祥雲鎮

祥雲鎮村、東南王村、大尚村、喜合村、張寺村、作禮村、薛肇村、王肇村、關肇村、晁肇村、留尚村、古賢村、夏庄村、羅坡底村、蘇庄村、閆庄村、趙馬村、吳丈村、大玉蘭村、南賈村、北賈村、李肇村、太康村、王羊店村、西溝村、王墳村、石渠村、裴嶺村。

祥雲鎮位於縣城西南6千米，南臨黃河。面積58平方千米，人口51227人（2014年）。轄祥雲鎮、東南王、大尚、喜合、張寺、作禮、薛肇、王肇、關肇、晁肇、留尚、古賢、夏庄、羅坡底、蘇庄、閻庄、趙馬、吳丈、大玉蘭、南賈、北賈、李肇、太康、王羊店、西溝、王墳、石渠、裴嶺28個行政村，275個村民小組。有溫（縣）孟（縣）、溫（縣）濟（源）、祥（雲鎮）黃（庄）、新（鄉）洛（陽）4條公路穿境。漭河經過鎮境，有引漭上嶺工程。古迹有唐代建的南賈清涼寺。

[郵編]454881 [代碼]410825101：～201 祥雲鎮村 ～202 東南王村 ～203 大尚村 ～204 喜合村 ～205 張寺村 ～206 作禮村 ～207 薛肇村 ～208 王肇村 ～209 關肇村 ～210 晁肇村 ～211 留尚村 ～212 古賢村 ～213 夏庄村 ～214 羅坡底村 ～215 蘇庄村 ～216 閻庄村 ～217 趙馬村 ～218 吳丈村 ～219 大玉蘭村 ～220 南賈村 ～221 北賈村 ～222 李肇村 ～223 太康村 ～224 王羊店村 ～228 西溝村 ～229 王墳村 ～230 石渠村 ～ 233 裴嶺村 。

因鎮政府駐地在祥雲鎮村，所以稱祥雲鎮。據傳，南朝宋時避難王子途經此村休息，得名難王，轉稱南王。爾後，歷代因之。清初為南王鎮。康熙年因與鎮東派生村相區別，叫西南王。民國時改為西平鎮。1949年為紀念革命烈士張祥雲，改今名。原為二區，1955年建祥雲鎮鄉，1958年為祥雲鎮公社；1983年為祥雲鎮鄉；1993年為祥雲鎮。1997年，面積63平方千米，人口4.2萬，轄祥雲鎮、東南王、太康、王羊店、大尚、喜合、張寺、作禮、蘇庄、薛肇、王肇、關肇、晁肇、留尚、古賢、羅坡底、夏庄、趙馬、閻庄、吳文、南賈、大玉蘭、北賈、李肇24個行政村。

祥雲鎮是焦作市建設中原經濟區經濟轉型示範市總體規劃的11個中心鎮之一。全鎮把抓項目、擴投資作為穩增長、調結構的重要支撐，緊緊圍繞實施項目攻堅、工業強鎮戰略，依託、交通、土地等資源優勢，堅持用足用活現有的招商引資政策，突出激勵招商、以商招商、產業招商。初步形成了以裝備製造、泛家居、塑料橡膠等為主導產業的工業化體系。

2014年通過招商選商和項目甄選，全鎮引進並開工新項目5個，總投資24億元。其中，超10億元項目2個，超億元項目3個，超5000萬元項目1個。

祥雲鎮的農業在全省乃至全國具有較高的知名度，是全國農業綜合開發先進單位，是溫縣現代農業綜合配套改革試驗和國家現代農業示範區的核心區、全國新增千億斤糧食生產能力規劃良種繁育基地。2014年全鎮實現農業增加值32840萬元，農民人均純收入達13100元。

農業基礎紮實。作為傳統農業名鎮，長期以來引領溫縣小麥高產紀錄，是全國知名的小麥良種科研繁育基地，位於其境內的溫縣農科所和河南平安種業有限公司的小麥育種技術享譽全國，在保證國家糧食安全方面作出了突出貢獻，受到了黨和國家領導人以及省部級有關負責同志的充分肯定。每年均可成功培育小麥、玉米新品種2-3個。2014年小麥新品種平安9號、金地828、溫麥28和玉米新品種豫安5號通過省審。擁有國家級無公害標準化種子生產示範基地4.5萬畝，參與農戶達8000戶，每年生產銷售小麥原種3000多萬公斤，為當地農民增加收入300多萬元。

特色農業蓬勃發展。利用鎮域土地優勢資源，堅持走綠色經濟的發展之路，通過擴 大鐵棍山藥種植規模、引導種植丹參等中藥材、培育綠色果蔬基地等，實現農業增效、農民增收、農村發展。同時，以河南同發養殖專業合作社等龍頭企業為帶動，大力培育合作經濟組織、經紀人等中介組織和各種類型的專業大戶，不斷提高生產經營的組織化程度，增強市場競爭力。全鎮共培育家庭農場、專業合作社等新型土地經營主體140餘家，輻射帶動農戶3100餘戶。目前，全鎮優質鐵棍山藥基地5400餘畝，地黃種植面積1000餘畝、綠色蔬菜500餘畝、丹參等中藥材800餘畝、果樹400餘畝；禽類存欄18.9萬隻、牛存欄560餘頭、羊存欄3600餘只，豬存欄51000餘頭。

隨著區域經濟的發展，圓通、申通、中通、韻達也相繼落戶祥雲鎮。

扮靚美麗鄉村，群眾幸福感進一步增強。把美麗鄉村建設作為“檢驗幹部作風、密切黨群關係、改善農村面貌”的重要工作來抓，堅持點、線、片、面相結合，大力度投入，大規模整治，使全鎮面貌煥然一新，順利通過了省級衛生鄉鎮驗收。一是示範村建設抓“點”。按照“整潔、優美、舒適、宜居”的標準，將祥雲鎮村、張寺村、石渠村、王墳村、西溝村作為示範村，高標準實施硬化、綠化、美化工程，對全鎮美麗鄉村建設起到了引領示範作用。二是五條路整治抓“線”。 嚴格按照“三無一眼凈”整治標準，將貫穿我鎮的新洛路、祥黃路、溫孟路、谷黃路、吉祥路作為整治重點，攜同保潔公司建立公路沿線衛生長效機制，取締路旁垃圾傾倒點6處，對5家廢品收購站進行了整改，統一做到院內經營、擺放整齊、雜物及時清除。三是移民村升級抓“片”。對灘區9個移民村整體進行了規劃，按照“上面要一點、鎮里配一點、村裡籌一點”的辦法，積極籌措資金實施“凈化、硬化、綠化、亮化、美化”工程，移民村整體面貌有了明顯改善。四是市場化運作抓“面”。2014年4月，鎮政府與新興農村環境保護公司達成協議，對33個行政村全部實行衛生保潔市場化運作，在全鎮實現了“一把掃帚掃到底”。

從打井、修路、優撫、低保等群眾關切的具體事情入手，一樁一樁謀划、一件一件落實，以實際行動把黨和政府的溫暖送到群眾心坎上。一是想方設法讓群眾吃上放心水。2014年，組織實施了夏庄、大玉蘭、北冶、鹽東、下石井、麻峪、平王、西溝、裴嶺、王墳、石渠等14個村的安全飲水工程，成功解決了2萬餘人的飲水安全問題。二是想方設法讓群眾走上平坦路。由鎮財政出資對祥雲鎮至王羊店村道、祥雲鎮村南道路、張寺和喜合出村道路等進行了改造維修，同時積極爭取上級資金對一號路西段重新進行了鋪設，極大方便了群眾出行。三是想方設法讓群眾享受惠民策。2014年，共申報村級公益事業“一事一議”財政獎補項目6個，項目總投資139萬元。全年共發放糧食直補587萬元、小麥一噴三防補貼22萬元、玉米、棉花良種補貼53.7萬元。積極組織農戶參加小麥、玉米保險，共賠付農戶小麥受災資金29.7萬元。通過谷黃路產業帶項目帶動，安置周邊農戶就業1000餘人。全年新增低保74戶102人，辦理臨時醫療救助30戶、高齡老人補助近200人，幫助9戶貧困戶申請了農村危房改造，基本實現了應保盡保。

祥雲鎮鎮區繁華似錦，人們生活穩如小康。在當地最為著名的小吃為綠豆涼粉、漿麵條和“燒餅”。

在祥雲鎮薛肇村、留尚村製作的綠豆涼粉最為出名。綠豆涼粉用具有清熱解毒功能的綠豆做成，不僅是一種美食，且有解暑降溫，止瀉開胃之功效。混漿涼粉的做法，用水把把浸泡了十二個小時的綠豆，放到小磨上磨漿，然後沉澱，抽去上面的清漿和多餘的水分，剩下的混稠糊糊點火上鍋熬制，開始大火把混漿燒滾（沸騰）然後小火慢熬，直到勺子在混漿糊糊中攪拌不動為止，然後把這些豆綠色的糊糊趁熱倒入或大或小的盆子里，冷卻后（大概需要五六個小時）倒扣出來，就是很好的一坨坨混漿涼粉了！制后裝在圓圓的盆子里冷卻而成，俗稱“涼粉團”。成品渾厚的綠褐色中隱顯著晶瑩剔透，用手輕輕一拍，淡淡的豆香就會從顫巍巍的涼粉團中瀰漫而出，讓人垂涎欲滴。混漿涼粉可以熱炒，但最佳口味是涼拌，涼拌也分三種，蒜泥，辣椒，芥末，最正宗的是芥末拌，辣子辣嘴蒜辣心，芥末躥透鼻樑筋。老練的吃家肯定選擇芥末，要麼就是芥末外加蒜泥或辣子。飛也似的利刀舞出的條條薄片調拌后津道酥軟，香爽可口，尤其是吃完涼粉喝下湯汁，濃濃的芥末味穿透鼻子躥到眼裡，催出串串淚珠，甚至激發一個響亮的噴嚏，頓時讓人神清氣爽，痛快透頂，那種飄飄欲仙的滋味真是妙不可言。特別是在酷熱難耐的夏天，“手中一碗涼粉片，給個神仙也不幹”，誘人的混漿涼粉能饞死你。粉漿麵條是祥雲鎮特色小吃，河南十大傳統名小吃之一，粉漿麵條所用的粉漿是製作綠豆澱粉過濾出來的漿水，經自然發酵至有酸腐味道，用來製作麵條，這個粉漿也就是北京人稱之為“豆汁兒”的東西，喜歡的人稱之為美味，不喜歡這個味道的人看見就躲著走。

“燒餅”做法是取清粉、芝麻五香鹽面清油、鹼面、糖等為原輔料，和面發酵，加酥入味，揪劑成型，刷糖色，粘芝麻，入爐烤制。

當地的特產也是中國有名的“四大懷葯”：牛膝、地黃、山藥、菊花、尤其是“鐵棍山藥”最為有名，其它山藥品種相比，鐵棍山藥貌不驚人，外行人士多以為是未長成熟的幼小山藥。鐵棍山藥水分少，密度高，體質堅硬，其名稱來源就是由於細而硬，又有俗名“雞骨山藥”。其最大的優點是煮熟之後口感極佳，細膩甜香，回味悠長，而且連續食用后滋補效果明顯，堪稱山藥中的極品至尊。

鐵棍山藥有以下特點：

外觀：粗細均勻，直徑1-3厘米，大概是成人拇指粗細，而一般的山藥品種，不管是在南方還是北方種植，直徑達到5-7厘米都很常見。表面顏色偏深，有分佈很不均勻的鐵紅色斑痕。與其它山藥比，鬚根多而密，須的根部突起明顯，去皮后色澤潔白細嫩。

內在：水分含量少，非常耐煮。不加任何作料煮熟后，口感細膩香甜（用河南話來說，又“面”又甜），回味悠長，屬於味感最好的山藥品種。鐵棍山藥的表皮營養更為豐富，只是口感略麻，不是人人都能接受。

如同其他懷山藥一樣，鐵棍山藥同樣是 “葯食同源”，具有“溫補”、“性平”、無副作用的特點，只不過味道更為甜美。可以當成正常食物充饑使用，用者沒有避忌，適宜於任何人群、任何體質，包括老人、兒童、孕婦和其他特殊人群。

鐵棍山藥通用名稱

1、國家藥典委員會編輯、化學工業出版社出版的《中華人民共和國藥典》2005版一部（第21頁）；

2．上海科學技術出版社出版的《中藥大辭典》（第166頁）；

3．中國醫藥科技出版社出版的《中藥辭海》第一卷（第502頁）；

4．明代李時珍著，人民衛生出版社出版的《本草綱目》（第1676頁）；

5．光明日報出版社1990年出版的《溫縣誌》（第407頁）；

境內有張祥雲烈士英雄紀念碑、張祥雲烈士就義遺址等多個文物古迹。

2020年6月，入選河南省第一批“美麗小鎮”名單。