紅藻綱

紅藻綱為藻類植物中高度進化的一門。

藻體一般較小，除少數種類為單細胞和群體外，大多為多細胞。構造複雜，形態多樣，有的為簡單絲狀體，有的形成片狀的假薄壁組織體，有的為枝狀體。細胞壁由纖維素和果膠質構成。色素體1至多個，較低等的種類為星狀，較高等的類型為盤狀或不規則帶狀。色素體中除含葉綠素和類胡蘿蔔素外，尚含有藻紅素，部分種類有藻藍素。因藻紅素含量較高，故藻體呈紫紅、紅、褐等色。藻紅素能吸收透入深海的短波光、藍光和綠光，進行光合作用，故紅藻在深海里也能生活。同化產物主要是一種與碘發生褐色、葡萄紅色反應的多糖紅藻澱粉。

具無性生殖和有性生殖兩種繁殖方式。生殖細胞都不具鞭毛。

（1）無性生殖。由營養細胞轉化成的單孢子囊中形成的單孢子，或四分孢子體上四分孢子囊中的四分孢子及殼孢子囊中產生的殼孢子進行。單孢子、四分孢子及殼孢子可直接萌發成紅藻幼體。

（2）有性生殖。為卵式生殖。由精子囊中釋放出來的成熟精子，隨水漂至雌性器官果胞，與果胞頂端的受精絲接觸，經此進入果胞，與其中的卵結合形成合子。合子的發育過程複雜多樣。生活史中大多有世代交替現象。

紅藻包括700餘屬4400餘種。僅紅藻綱一綱或分成原紅藻綱和真紅藻綱兩綱，絕大多數為海產，多生活在30～200米深的海底，以假根狀固著器固著於海底岩石或其他基物上。另外，在潮間帶也有不少種類生長。淡水裡分佈的紅藻僅50餘種，生活在清冷的溪水、瀑布旁的岩石及水井中。

紅藻有較大的經濟價值。紫菜、石花菜、麒麟菜、海蘿等均可食用。另外，石花菜、江蘺等還是提取瓊脂的重要原料。鷓鴣菜可用作驅除蛔蟲的藥物。由海蘿、麒麟菜等提取的藻膠，可作紡織和印染的漿料。

紅藻

一般包括1綱，即紅藻綱(Rhodophyceae)，分2亞綱，即紫菜亞綱和真紅藻亞綱或直接分為2綱，紫菜綱和真紅藻綱。

1、紫菜亞綱藻體簡單，單細胞，絲狀體或膜狀體，彌散生長。無性生殖時產生中性孢子。中性孢子由營養細胞直接變態或分裂而成，或是產生單孢子(monospore)，即在1個抱子囊內僅產生1個孢子。中性孢子或單孢子萌發形成新的藻體。有性生殖，果胞具有原始的受精絲，為一蝝狀突起。受精后，合子經減數分裂形成果孢子。

2、真紅藻亞綱(Florideae)生活史中有兩種核相3個植物體的世代交替。四分孢子體與配子體形態相同或相異。藻體為絲狀體或假簿壁組織體，頂端生長。無性生殖時產生四分孢子。四分孢子是由四分孢子體產生的四分孢子囊經減數分裂而形成的。1個四分孢子囊中產生4個四分孢子，或四分孢子囊變態而成雙分孢子囊，其中產生2個雙分孢子。或四分孢子囊變態成為多孢子囊，其中產生為4的倍數的多孢子。經濟意義我國利用紅藻作食用、藥用及用於紡織工業已有悠久的歷史。早在宋朝，就利用從海蘿中提取的海蘿膠來漿絲，用這種絲紡織優質的絲織品，如廣東的香雲紗。紫菜是著名的蔬菜，營養豐富，味道鮮美。可作食用的紅藻還有海蘿，石花菜等。作藥用的紅藻有鷓鴣菜、海人草、江籬、雞毛菜、舌狀螟蛤藻及海蘿、石花菜等。其中鷓鴣菜、海人草是常用的小兒驅蟲葯。有些紅藻用作制膠工業原料。從石花菜屬、江籬屬、麒麟菜屬等植物體中提取的瓊膠(agar)被應用在醫藥工業紡織工業上。在科學研究方面用作培養基。海蘿膠主要應用在紡織工業上。

解放以來，經濟紅藻，特別是紫菜、石花菜、海蘿、江籬等的養殖事業和其它經濟藻類一樣得到不斷的發展，並取得了重要的科學成果，如中國科學院海洋研究所分類室發現了紫菜的殼斑藻期，科學地揭示了紫菜的生活史，從而推動了紫菜養殖事業的發展。

沙菜屬

沙菜屬（ Hypnea）是紅藻門（Rhodophyta）、紅藻綱（Florideophyceae）、真紅藻亞綱（Florideae）、杉藻目（Gigartinales）、沙菜科（Hypneaceae）的1屬。屬該約有25種，中國有5種，海產，多產於中國南方沿岸。該屬是提取卡拉膠的原料之一。

形態特徵

植物體直立，叢生，或彼此錯綜纏結成疏鬆的團塊，或附生於其他大型藻體上。紫紅色，多圓柱狀，向各方分枝，枝上被有疏密程度不等的刺狀小枝；膜質或軟骨質；內部有一起源於頂細胞的中軸絲，終生存在，有時不十分明顯，髓部由較大的薄壁細胞組成，有的細胞壁上具有透鏡狀的加厚部分。皮層細胞較小，含有色素體。生殖器官多生於最末小枝上。末枝單條或叉分，枝端尖銳，有的分枝頂端常膨大為彎曲的鉤狀部分。四分孢子囊層形分裂，埋於末枝膨大的皮層細胞中；囊果球形，生於分枝及末枝上；精子囊集生於末枝膨大部皮層中。

常見種類

凍沙菜：

為北太平洋西部特有的亞熱帶性海藻。藻體鮮紅色或暗紫紅色，軟骨質，高10～20厘米，整個藻體無及頂的主幹，3～4回互生的羽狀分枝，分枝和小枝的基部略微縊縮，在其頂部常常形成肉質、較粗大而彎曲、色澤較淡的鉤狀膨大部分，鉤背上的小刺或有或無，鉤的作用為藉以纏結於其他藻體上，相當於高等植物的卷鬚。內部構造分為皮層和髓部，藻體中央具有一中軸，但在較老的枝內則中軸不顯著，有的髓部細胞壁上具透鏡狀加厚。四分孢子囊枝單條，不分枝，向頂端漸尖細；囊果無柄，球狀隆起，生於末枝上，多位於基部，但也有生於中部及頂端的。凍沙菜多纏結在馬尾藻類的藻體上，也生長在大幹潮線下數米深處的珊瑚或沙礫上；在風浪較大的岩石上，常錯綜纏結形成團塊狀。