肉穗花序
花軸為肉質的無限花序
肉穗花序是無限花序的一種。其基本結構與穗狀花序相似,但花軸是肥厚肉質的,其上生多數單性無柄小花,如玉米、香蒲的雌花序,有的植物在肉穗花序外麵包有一個大的苞片,稱為佛焰苞,如馬蹄蓮、半夏等。這類花序又可稱佛焰花序。佛焰花序是肉穗花序的一種特例。如果肉穗花序具有一片佛焰苞,那麼這個肉穗花序就可以叫佛焰花序,如果沒有,就只能叫肉穗花序。
肉穗花序鮮嫩多汁,在原產地多作上等蔬菜食用,清涼爽口,花序外面的黃色苞片相當肥厚,可生食,也可裹面油煎后熟食。漿果的風味尤佳,可作水果食用,味似菠蘿,也可作飲料。
肉穗花序(spadix)無柄單性小花生於肉質膨大的花序軸上,如玉米的雌花序。天南星科植物的肉穗花序為1佛焰苞片包被,稱佛焰花序。
肉穗花序
肉穗花序大漂
肉穗花序馬蹄蓮
(1)繁殖以分球繁殖為主。植株進入休眠期后,剝下塊莖四周的小球,另行栽植。也可播種繁殖,種子成熟后即行盆播。發芽適溫20℃左右。
(2)栽培馬蹄蓮通常在秋後植球。床植行距25厘米,株距10厘米。用肥沃而略帶粘質的土壤,如:可用園土2份、礱糠灰1份、再稍加些骨粉或廄肥;也可用細碎塘泥2份、腐葉土(或堆肥)1份、加入適量過磷酸鈣和腐熟的牛糞配製的土。植后覆土3厘米-4厘米厚,20天左右即可出苗。馬蹄蓮生長期間喜水分充足,要經常向葉面、地面洒水,並注意葉面清潔。每半月追施液肥1次。施肥后還要立即用清水沖洗,以防意外,霜前移入溫室,室溫保持10℃以上。在養護期間為避免葉多影響採光,可去除外葉片,這樣也利於花梗伸出。2月-4月是盛花期,花后逐漸停止澆水;5月以後植株開始枯黃,應注意通風並保持乾燥,以防塊莖腐爛。待植株完全休眠時,可將塊莖取出,晾乾后貯藏,秋季再行栽植。
栽培技術馬蹄蓮適宜8月下旬至9月上旬栽植,地栽是用作切花生產,將健壯根莖3個一組栽於肥沃田中,元旦左右即能開花供應市場。盆栽每盆栽大球2-3個,小球1-2個,盆土可用園土加有機肥。栽後置半蔭處,出芽後置陽光下,待霜降移人溫室,室溫保持10度以上。生長期間要經常保持盆土濕潤,通常向葉面、地面洒水,以增加空氣濕度。每半月追施液肥1次。開花前宜施以磷肥為主的肥料,以控制莖葉生長,促進花芽分化,保證花的質量。施肥時切勿使肥水流入葉柄內,以免引起腐爛。生長期間若葉片過多,可將外部少數老葉摘除,以利花梗抽出,2-5月是開花繁茂期。5月下旬天熱后植株開始枯黃,應漸停澆水,適度遮陰,預防積水。盆栽應移至通風、半蔭處,使盆側放,免積雨水,以保乾燥,促其休眠。葉子全部枯黃后可取出球根,晾乾后貯藏於通風陰涼處。秋季栽植前將球根底部衰老部分削去后重新栽培。大球開花,小球則可養苗。病蟲害主要病害是軟腐病。防治方法有拔除病株,用200倍福爾馬林對栽植穴進行消毒;盡量避免連作;及時排澇;空氣宜流通;發病時噴灑波爾多液。蟲害主要是紅蜘蛛。可用三硫磷3000倍液防治。