植物蛋白飲料

根據加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為四大類：

是以大豆為主要原料，經磨碎、提漿、脫腥等工藝製成的無豆腥味的製品。其製品又分為純豆乳、調製豆乳、豆乳飲料。

是以新鮮成熟的椰子果肉為原料，經壓榨製成椰子漿，加入適量水、糖類等配料調製而成的乳濁狀製品。

以杏仁為原料，經浸泡、磨碎、提漿等工序后，再加入適量水、糖類等配料調製而成的乳濁狀製品。

核桃乳為純天然植物蛋白飲品，該產品以優質核桃仁、純凈水為主要原料，採用現代工藝、科學調配精製而成，口感細膩、具有特殊的核桃濃郁香味，冷飲、熱飲均可，熱飲香味更濃。

如花生、南瓜子、葵花子等與水按一定比例經磨碎、提漿等工序后，再加入糖類等配料調製而成的製品。

由於使用的原料不同，各種植物蛋白飲料的營養價值也不同。從功能的角度來講，核桃汁飲料因含有磷脂而具有健腦作用，杏仁飲料則具有潤肺作用，而採用椰子為原料的椰汁，則因為椰子全身都是寶，椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等營養成分，適宜男女老少的營養補充需求。多年來被作為“國宴飲料”的椰樹牌椰汁為了便於消費者辨識選購，直接在產品標籤上註明了承諾不加香精、色素、防腐劑，讓消費者放心飲用。據了解，這也是廣大家長樂意購買該飲料給孩子喝的主要原因。

據上海市某技術研究院的一位專家介紹，相比普通飲料，植物蛋白飲料所含的蛋白質、維生素含量更高。現在家長給孩子買植物蛋白飲料已成時尚。椰樹椰汁中所含的植物蛋白就是一種具有高生物價值的優質植物蛋白。來自華盛頓農業部屬下的蛋白研究實驗室的Carl O. Johns的研究結果表明，當椰肉球蛋白作為飲食中的唯一蛋白來源時，可提供正常生長所必需的蛋白營養。並且，椰肉蛋白含有豐富的水溶性維生素及其他脂溶性維生素。

美國坎貝爾博士所著的《中國健康調查報告》一書中寫道，經過長達10年的中國健康調查發現，攝入更多的蛋白與高大的身材之間確實有顯著關係，但是這個效果主要來自植物蛋白。報告指出，動物蛋白的攝入雖然也與高大強壯有顯著的關聯關係，但是也與血液總膽固醇水平和壞膽固醇水平的升高以及腫瘤、冠狀動脈心臟病的發病率有顯著的關聯關係。而植物蛋白，不僅能預防肥胖，同時也能讓人長到理想的身材極限，同時對身體的其他方面也是非常有益的。它能有效地調控血液膽固醇水平，降低心臟病和各種癌症的發病率。

2014年12月5日，由中國飲料工業協會牽頭攜手河北養元智匯飲品股份有限公司在內的多家生產企業及中國食品發酵工業研究院共同參與起草完成的GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露(乳)》獲批國家標準，並將於2015年12月1日正式執行。這一國家標準的獲批標誌著我國植物蛋白飲料行業標準化建設取得實質性的進步。

相對植物蛋白飲料，還有動物類飲品的膠原蛋白（膠原蛋白沖劑），能夠補充人體內源性的膠原蛋白，起到抗皺、補水、抗衰老等作用。尤其是現代生物技術產生的納米小肽沖劑，OCO

OCO的功效

納米膠原蛋白OCO，擁有極強的的吸收性，可以不必經過胃腸、肝臟消化，大大減輕胃腸、肝臟負擔，大大提高生物利用度；

可以直接參與酶、激素、人體所需蛋白質的合成，而不必分解成氨基酸再發揮作用，其參與膠原合成的速度更快捷；

OCO具有顯著的皮膚滲透性，可以深入皮膚的內層��真皮層和皮下促卵泡裡面，發揮生物活性作用；

OCO具有顯著的生物活性，促進成纖維細胞、上皮細胞形成，製造抗體，提高免疫力；

OCO的產生，是膠原營養學的一個突破。

“椰樹”主導產品椰樹牌天然椰子汁、椰樹牌天然礦泉水、火山岩珍貴天然礦泉水和天然芒果

汁四大名飲齊登中國國宴，已接待了100多個國家和地區的元首及政界要人，產品遠銷30多個國家和地區。椰樹牌椰子汁和椰樹牌礦泉水雙雙被國家授予中國名牌產品稱號，成為中國飲料行業唯一一家同時有兩種產品榮獲“中國名牌”稱號的企業。

摩爾農莊有機核桃乳

100%摩爾有機論定位未來有機標準

以歐盟最嚴格有機標準為藍本，以絕對健康更加苛刻的態度改進，定義100%摩爾有機論，

從原料到產品，保證絕對100%純凈，絕對100%健康。

100%無工業污染

國內最優、最純凈、高品質34000畝有機原料基地，周邊100公里內無工業區，100%杜絕工業污染。

100%生態種植

原料在培植過程中，絕不使用農藥、化肥、生產調節劑、轉基因成分或抗生素，完全遵循自然規律與生態科學。

100%純凈生產

國際領先高科技設備，生產全程嚴格按照國際有機最高標準，產品絕不添加任何添加劑、抗生素等對人體有害的物質。

100%質量保證

30萬級空氣潔凈度的生產車間，生產線通過保健食品GMP認證，18道質量控制嚴格把關。

100%健康渠道

最高衛生標準、最高健康標準，保證最純潔的產品在運輸中也能保持其最高品質，讓消費者拿到的所有產品都是100%純凈、100%健康。

北緯21°29‘---44°54’

海拔1600---3647米

平均氣溫14℃

年降水量800---1200毫米

34000畝PH值6.5--8的優質好土

周邊100公里範圍內嚴格控制無化工和重工企業，締造450年核桃種植史，擁有眾多百歲高齡優質核桃樹，摩爾農莊有機種植園所在地被國家林業局命名為“中國核桃之鄉”。

養元六個核桃

養元“六個核桃”，採用養元獨創『5.3.28』核桃飲品生產工藝，以：“經常用腦，多喝六個核桃”

的品牌定位，“好喝、營養”的內在品質，著名主持人“魯豫”擔綱代言的外在形象，迅速成長為飲料市場的“新貴”產品，並以良好的成長性和廣泛的影響力，被工商行政管理機關依法認定為“知名商品”。

作為植物蛋白第三代飲料品牌中異軍突起的黑馬，“養元”的表現尤為引人矚目。定位於“核桃飲品專家”養元，在進入植物蛋白飲料市場之後，實現了六年增長180倍的超常規發展，其主導產品“六個核桃”，更是創造了六年從零到十二億的輝煌銷售傳奇，成為植物蛋白飲料中最為閃耀的明星產品。