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高峰

南京農業大學教授

高峰,男,1970年6月出生,博士,教授,博士研究生導師。

人物經歷


1993年07月南京農業大學畜牧專業本科畢業,
1996年09月至2001年10月,在職攻讀南京農業大學動物營養學專業碩士學位、動物生理生化專業(基礎獸醫學)博士學位(連讀)。
1993.08-1999.12,任助教,
1999.12-2003.04,任講師,
2003.04年至今任,副教授,碩士、博士研究生導師,
2006.09-2007.08,澳大利亞新英格蘭大學(University of New England)作訪問研究學者。
中國畜產品加工研究會理事。
入選南京農業大學“133重點人才工程,優秀骨幹教師”培養計劃,2005.1-2007.12

主講課程


《飼料添加劑學》,《畜牧學》,《飼料學》、《動物營養學》、《畜產品加工技術概要》。

研究方向


動物營養生理調控、生物活性飼料、營養與畜產品品質。

主要貢獻


科研背景

1. 主持國家自然科學基金項目“非澱粉多糖酶製劑在雞胃腸道作用模式研究” (30300251),2004-2006
2. 參加國家自然科學基金項目“動物吸收代謝類胡蘿蔔素的腸道內環境控制研究”(30270971),2003-2005
3. 參加科技部農業科技成果轉化基金“牛肉質量分級技術成果轉化項目” (03EFN216900273),2003-2006
4. 主持校青年科技創新基金“大豆異黃酮對動物機體抗應激能力的影響”(KJ03007),2003-2004
5. 參加國家“九五”攻關子專題項目“β-葡聚糖酶和木聚糖酶研製與開發”,1996-1999
6. 參加江蘇省應用基礎項目“家禽飼用酶製劑最佳作用位點及評價體系研究”(BJ99031)1999-2002
7. 參加國家農業科技跨越計劃項目“江蘇(及周邊地區)優質牛肉生產及加工技術示範”, 1999-2002
8. 參加教育部優秀骨幹教師資助基金項目“動物腸道內環境控制類胡蘿蔔素吸收模型的建立”,2000-2002
9、參加江蘇省科技基礎設施建設計劃“江蘇省肉品加工工程技術研究中心”,2005-2008

個人著作

1. 周光宏,高峰,楊澤霖. 國家職業標準—牛肉分級員. 勞動和社會保障部和農業部制定,北京:中國農業出版社,2005
2. 周光宏,徐幸蓮,高峰等. 國家農業行業標準-牛肉質量分級(NY/T 676-2003).農業部發布,2003;北京:中國標準出版社,2004
3. 高峰(參編). 農業概論. 北京:高等教育出版社,1999
4. 高峰(副主編). 綠色肉牛生產新技術. 北京:中國農業出版社,2003
5. 高峰(參編). 無公害牛奶生產技術. 昆明:雲南科技出版社,2002
6. 高峰(參編). 肉兔養殖技術問答. 北京:中國農業出版社,2003

獲獎記錄


1、“牛肉分級和牛肉製品加工技術研究”項目獲全國商業聯合會科技進步二等獎(2002),6/14。
2、“生物調控技術改良畜禽胴體組成及作用機制研究”項目獲教育部科技進步二等獎(1998),13/16。
3、“小麥基礎日糧添加酶製劑對斷奶仔豬生長和某些血液指標的影響”論文獲第四屆中國畜牧獸醫青年科技工作者學術研討會論文優秀獎(2001),1/7。
4、“《家畜飼養學》課程體系教學改革與實踐”獲江蘇省高等教育教學成果二等獎(2001),5/5。
5、“《家畜飼養學》課程體系教學改革與實踐”獲南京農業大學教學成果一等獎(2000),5/5。
6、《飼料學》獲南京農業大學優秀課程群(2002),8/10。
7、南京農業大學動物科技學院“大江園丁獎”(1995),1/1。
8、南京農業大學動物科技學院“溢多利教書育人獎”(2002),1/1。