松針酵素

酵素，稱，稱酶。指具催化功質。酶催化反系，反稱底，底酶催化轉化另。乎細胞程需酶參，提效率。非催化劑似，酶降低化反化（Δ示）反速率，酶催化反速率提百倍；，酶提供另化需求較低途徑，反粒擁化，反速率。酶催化劑，反程消耗，影響反化學平衡。酶有正催化作用也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應或產生特定的構型。

雖酶蛋質，具催化功非蛋質，稱核酶RNA分子和一些DNA分子同樣具有催化功能。此外，通過人工合成所謂人工酶也具有與酶類似的催化活性。有人認為酶應定義為具有催化功能的生物大分子，即生物催化劑。

。品選擇：首選馬尾松（兩針松）其次是油松最後是紅松（又叫五針松）.

二。採摘的要求：

1.樹齡的要求，建議採摘20-50年的松樹松針，這樣的松針有效成分高。特別提醒：不要采7年以下的松樹松針，這樣的松樹沒有開花結果，有效成分不完全。2.環境要求：離主要公路。農田最少一公里以上，周圍10公路內沒有污染的工廠最好採摘靠東南面的松針，這樣的松針光照多品質好

三。怎麼洗松針

先將松針從松枝上拔下來，松針是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗，洗時水裡要加幾滴去油膩的洗潔精把松針搓洗乾淨，洗凈后再用清水或者5%鹽水泡泡（20分鐘左右，沒把握是否有污染就泡3個小時以上）

四。切松針

切松針將沖洗乾淨的松針瀝干水分后，切成1厘米以下的小段，這樣就可以按1：3：10的比例製作松針酵素了(註：不切成1厘米以下的小段無法按1310的比例製作，因為松針占空間，很多做成1：1：10或者1：2：10了這樣的松針成分少，效果相差很遠）

五．製作松針酵素同水果酵素按1：3：10的比例製作

六攪拌松針發酵很好，因為本身就含豐富的酵素，攪拌時將浮出水面的松針壓下去即可

七。糖與水1.松針不含果膠（果膠是產生甲醇的罪魁禍首）用蜜或者紅糖都可以，但用紅糖發酵的雖然酶轉化率高，但同時存在酒含量也高的問題2.松針酵素是用於食用的，建議不要用生水，燒開涼下來的水和桶裝水都可以。

松針是松樹藥用的代表部位，味苦、無毒、藥性溫和，它的提取物中含有植物酵素、植物纖維、生長激素、蛋白質、脂肪和24種氨基酸，松針具有降血壓的作用。松針中含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，這三種物質被稱為抗氧化的“金三角”，三者共同保護人體組織細胞免受氧化，延長了細胞的壽命。

松針精油和松針黃酮有獨特的水溶性，能和松針所含的不飽和脂肪酸透過血管壁進入血液：通過增加膽汁分泌，減少膽固醇的積累，通過清除膽固醇，預防動脈硬化、擴張末梢血管、改善紅細胞攜氧能力，促進人的血液循環。

人類心腦血管疾病的幾大癥狀：心絞痛、心悸、喘息、浮腫、暈眩、呼吸困難，飲用松針酵素后，都得到了不可思議的改善。世界各研究機構多種實驗證明，松針沒有任何毒副作用，無致癌突變性、無致畸胎性、無致過敏性。心腦血管病症患者都靠化學藥物減緩癥狀，這些西藥的副作用同樣對人類有極大的殺傷力。輕症病患者，喝幾天松針茶后病情有所控制，就能停服輔助醫療的西藥或減用西藥，西藥自然可以減量至停用；病症重者，需在醫生的指導下酌情減量。治療高血壓、低血壓，高血脂、高膽固醇、糖尿病的西藥具有較大副作用，松針配合西藥治療效果更佳。