窯灣蜜桔

窯灣蜜桔因產於三峽宜昌市窯灣鄉而得名。三峽獨特的氣候和窯灣的酸性紫色土質培育出了窯灣蜜桔的獨特風味--果實整齊端莊，色澤橙紅艷麗，皮薄光亮，肉質細嫩，化渣汁多，風味濃郁，營養豐富，可溶性固體物含量達16%，含糖量達12%以上，100克含Vc26.3--26.9毫克，特別適應維生素缺乏者食用。據記載，世界各大市場出售的美國花旗桔就是移植宜昌窯灣前坪柑，經改良培育的一種柑橘。解放后，中國柑橘之父章文才先生曾在窯灣進行了多年的潛心研究，選育了“國慶一號”良種。並向長江中下游地區大面積推廣。窯灣蜜桔在國內享有盛名，被列為“宜昌三寶”之首。1965年以來，窯灣蜜桔走出國門，遠銷加拿大，俄羅斯，美國，英國，德國，東南亞等國家和地區，被外貿部門確定為柑橘出口基地，農業部評為柑橘優質生產基地，“窯灣”牌柑橘獲准國家工商局商標註冊，被國家授予“名牌”產品稱號。

三峽獨特的氣候和窯灣的酸性紫色土質培育出了窯灣蜜桔的獨特風味——果實整齊端莊，色澤橙紅艷麗，皮薄光亮，肉質細嫩，化渣汁多，風味濃郁，營養豐富，可溶性固體物含量達16%，含糖量達12%以上，100克含Vc26.3--26.9毫克，特別適應維生素缺乏者食用。

窯灣蜜桔在國內享有盛名，被列為“宜昌三寶”之首。1965年以來，窯灣蜜桔走出國門，遠銷加拿大，俄羅斯，美國，英國，德國，東南亞等國家和地區，被外貿部門確定為柑橘出口基地，農業部評為柑橘優質生產基地，“窯灣”牌柑橘獲准國家工商局商標註冊，被國家授予“名牌”產品稱號。素有“峽口桔鄉”的美譽，著名詞曲作家喬羽和谷建芬等參觀后，留下了“柑橘王國”的墨寶，並創作《門前的柑橘樹》歌曲，在三峽地區廣泛詠唱。2006年由合作社選送的窯灣蜜桔獲第三屆武漢農博會金獎，在省、市組織的早熟溫州蜜柑鑒評中名列前茅。

據記載，世界各大市場出售的美國花旗桔就是移植宜昌窯灣前坪柑，經改良培育的一種柑橘。1965年-1976年，中國柑橘之父章文才先生曾在窯灣進行了多年的潛心研究，選育了“國慶一號”良種。並向長江中下游地區大面積推廣。窯灣鄉轄九村一場一所，交通方便，緊靠宜昌市郊，村組公路全部水泥硬化。柑橘最高歷史產量達22000噸。

西陵區是湖北省建設最早的柑桔商品生產基地，以盛產“窯灣蜜桔”而聞名，西陵區窯灣鄉早在1958年就引進溫州蜜柑試種成功，1960年開始大面積發展柑桔生產。柑桔是西陵區農業的支柱產業，柑桔收入佔到農民總收入的80%以上，柑桔產量始終維持在3000萬斤以上，價格保持在1.2元/kg以上。1995年，成立了宜昌市西陵區窯灣蜜桔產銷協會，2006年正式登記成立窯灣蜜桔產銷合作社，社員350名，柑桔生產基地2000畝。協會以提高農業產業化水平為主線，大力推行無公害柑桔標準化生產，優質柑桔生產基地建設。統一組織購買肥料、農藥，確保柑桔無公害生產穩步發展；統一價格收購柑桔果品，增強市場競爭力，規避了社員的市場風險；統一技術培訓，提高社員的科技素質，增加生產效益；統一品牌經營，進一步擴大“窯灣”蜜桔品牌效應。按照區、鄉兩級建立柑桔質量監督與保障體系要求，加強監督與管理，形成對“窯灣蜜桔”完整的質量監控，確保良好品質與品牌。實施標準化生產戰略。繼續推行無公害生產計劃，《窯灣蜜桔無公害標準化生產技術手冊》社員人手一冊，嚴格控制化學藥劑和肥料的使用；大力提倡使用生物農藥和肥料，切實開展配方施肥；全面推廣應用頻振式殺蟲燈，全園實行生草栽培，開展病蟲害綜合防治。引導社員進行老果園改造，對低產田進行土壤改良，實施沃土工程，提高土壤肥力，減少水土流失；新栽柑桔苗木5000株，對衰老樹、大齡樹進行更新改造。2006年改造老果園200畝。開展科學試驗示範。2006年與廣州盈圃公司聯合進行“寶卡”有機液肥試驗；從福建省農科院植物保護研究所引進捕食蟎進行防治柑桔紅蜘蛛試驗示範，均取得良好效果。2010年，窯灣鄉種植的優質柑橘達3000多畝，年產量12000餘噸。

根據《地理標誌產品保護規定》，國家質量監督檢驗檢疫總局組織了對窯灣蜜桔地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，批准自2007年11月21日起對窯灣蜜桔實施地理標誌產品保護（2007年第166號）。

窯灣蜜桔地理標誌產品保護範圍以湖北省宜昌市西陵區人民政府《關於明確窯灣蜜桔地理標誌註冊和保護範圍的通知》（宜西府發[2006]14號）提出的範圍為準，為湖北省宜昌市西陵區窯灣鄉所轄行政區域。

（一）品種

國慶一號。

（二）立地條件

土層厚度大於100cm，土質為pH值5至6.5的紫色沙壤土，有機質含量≥1%。

（三）栽培管理

1、種苗培育：選用枳殼砧木，從品種純正的無病毒國慶一號母本樹上采接穗嫁接。

2、建園：坡地種植，開成梯田，梯田寬3米。

3、定植：山地種植株數每公頃≤900株，平地種植株數每公頃≤675株。

4、整形修剪：採用抹芽、摘心、短截等方法修整成枝條分佈有序、通風透光的開心形樹形。

5、肥水管理：實行測土配方施肥，有機肥每株每年不少於25公斤。雨季及時排水，旱季做好樹盤覆蓋，生長期適時灌水，果實成熟期適度控水。

（四）採收

9月底至10月初，果面著色達到60%至70%時開始採收，一果兩剪。需貯藏的果實在雨停5天後採摘。

（五）質量特色

1、感官特色：果形扁圓，皮薄、橙紅光滑，平均單果重125g至150g，囊皮化渣，肉質細嫩，甜酸適口，風味濃，無核。

2、理化指標：可溶性固形物≥11，檸檬酸0.7%至0.9%，固酸比≥10%，維生素C≥26.3mg/100ml。

窯灣蜜桔地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向湖北宜昌出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。

窯灣鄉轄九村一場一所，交通方便，緊靠宜昌市郊，村組公路全部水泥硬化。柑橘最高歷史產量達22000噸。素有“峽口桔鄉”的美譽，著名詞曲作家喬羽和谷建芬等參觀后，留下了“柑橘王國”的墨寶，並創作〈門前的柑橘樹〉歌曲，在三峽地區廣泛詠唱。窯灣鄉已成立了“窯灣蜜桔產銷協會”。