四川省宜賓五糧液集團有限公司

五糧液集團有限公司是以五糧液及其系列酒的生產經營為主，現代製造業、現代工業包裝、光電玻璃、現代物流、橡膠製品、現代製藥等產業多元發展，具有深厚企業文化的特大型現代企業集團。公司不僅成為全球規模最大、生態環境最佳、五種糧食發酵、品質最優、古老與現代完美結合的釀酒聖地，而且在成套小汽車模具、大中小高精尖注射和衝壓模具、精密塑膠製品、循環經濟、電子等諸多領域，佔領科技高端，形成了突出優勢。公司下屬5個子集團公司、14個子公司，佔地10平方公里，現有職工30000人。2007年實現銷售收入253億元，實現利稅53億元。公司年末資產總額已達260億元，凈資產200億元。五糧液品牌價值達到402.18億元，連續13年穩居行業第一。2013年榮獲中國品牌價值研究院、中央國情調查委員會、焦點中國網聯合發布的2013年度中國品牌500強。

五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，經陳年老窖發酵，長年陳釀，精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味協調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名於世，以獨有的自然生態環境、600多年明代古窖、五種糧食配方、古傳秘方工藝、和諧品質、“十里酒城”宏大規模等六大優勢，成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。自1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上共獲36次金獎，1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎，鑄造了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌，並被第五十屆世界統計大會評為“中國酒業大王”。五糧液酒還4次蟬聯“國家名酒”稱號;4度榮獲國家優質產品金質獎章;“五糧液”商標1991年被評為首屆中國“十大馳名商標”;10多年來五糧液品牌連續在中國白酒製造業和食品行業“最有價值品牌”中排位第一。五糧液股份有限公司於2003年再度獲得“全國質量管理獎”，成為我國酒類行業唯一兩度獲得國家級質量管理獎的企業。

公司已經成為全球規模最大、生態環境最佳、五種糧食發酵、品質最優、古老與現代完美結合的釀酒聖地。公司下屬5個子集團公司、12個子公司，佔地10平方公里，現有職工30000人。2009年，五糧液集團公司繼續保持了科學健康的良性發展，全年實現銷售收入350.3億元，同比增長16.5%；實現利稅70億元，同比增長16.8%，提前一年實現了“十一五”利稅目標。五糧液品牌價值更是高達472.06億元，位居全國最有價值品牌第四位，連續15年保持中國食品品牌價值之冠。

五糧液集團有限公司的成名產品“五糧液酒”是濃香型白酒的傑出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經陳年老窖發酵，長年陳釀，精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名於世，成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎，還相繼在世界各地的博覽會上共獲36次金獎，1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上五糧液再獲金獎，鑄造了“八十年金牌不倒”的輝煌，被第五十屆世界統計大會評為“中國酒業大王”。2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，再次榮獲白酒類唯一金獎，續寫了五糧液百年榮譽。同時，五糧液酒還四次蟬聯“國家名酒”稱號；四度榮獲國家優質產品金質獎章；“五糧液”商標1991年被評為首屆中國“十大馳名商標”。2003年再度獲得“全國質量管理獎”，成為我國酒類行業唯一兩度獲得國家級質量管理獎的企業。在“2008中國企業500強”的發布結果中，榮居第199位，成為進入500強的唯一一家白酒企業；並位列“中國企業納稅200佳”第84名、“中國企業效益200佳”第113名。在全球最權威的財經媒體《華爾街日報》公布一年一度的“亞洲200家最受尊敬企業調查”結果中，五糧液集團與海爾、招商銀行等十家企業共同摘取“中國十大最受尊敬企業”桂冠，並在“最受尊崇的五大企業”中的“品質”單項中位居第三。公司系統研製開發了五糧春、五糧神、五糧醇、六和液、長三角、兩湖春、現代人、金六福、瀏陽河、老作坊、京酒等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列產品。特別是十二生肖五糧液、一帆風順五糧液、五糧液巴拿馬紀念酒、五糧液老酒等精品、珍品系列五糧液的面世，其在神、形、韻、味各方面精巧極致的融合，成為了追求卓越的典範。五糧液人以質量規模效益為工作中心，成功實施了階段性戰略突破和高速發展，使公司已經具備了年釀造五糧液及其系列酒40多萬噸的生產能力，以及年包裝各類成品酒40多萬噸的配套生產能力。同時，還以其開發的“仙林青梅果酒”和“亞洲干紅”等優質產品，進一步開拓國內外果酒市場。

五糧液高質量、高速度、高效益的發展，引起社會各界的關注和重視。1999年4月18日，時任中共中央總書記、國家主席的江澤民同志親臨五糧液集團公司視察；2000年10月5日，時任全國人大委員長的李鵬同志蒞臨五糧液集團公司視察；2003年5月11日，中共中央總書記、國家主席胡錦濤同志又來到五糧液集團公司視察工作。中央領導高度評價五糧液的建設發展成就，胡錦濤總書記用“發展才是硬道理”總結和肯定五糧液的發展經驗，並明確要求“好好保護‘五糧液’這塊牌子”。

在五糧液集團公司內，全國最高的企業形象雕塑——奮進塔，全國最雄偉壯觀的大門——五糧液東大門，全國規模最大的酒文化博覽館，以及氣勢恢宏的“鵬程廣場”，胸懷博大的“觀滄海”，美麗幽雅的文化公園“酒聖山”等匠心獨運、精巧美妙的五糧液特色景觀與錯落有致、整潔美觀的生產工作設施，在花香與酒香相互交融、相得益彰的“花園工廠”里交相輝映。在這塊美不勝收的土地上，五糧液人用自己的智慧、勤勞、執著和赤誠，用推進社會和諧發展的責任感和“創新求進、永爭第一”的精神，創造著五糧液卓爾不群的美，創造著五糧液集團博大精深的企業文化，創造著五糧液集團優秀品質的產品和服務，創造著五糧液人卓越的經濟效益、環境效益和社會效益。

五糧液集團有限公司前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改製為“四川省宜賓五糧液集團有限公司”。現已發展成為以五糧液及其系列酒的生產經營為主，現代製造業、現代包裝印務、光學玻璃、現代物流、橡膠製品、現代製藥等產業多元發展，具有深厚企業文化的現代企業集團，佔地約10平方公里，職工46000人。

五糧液集團有限公司一直堅持以誠信為本、以質量為基、以顧客至上，抓經濟發展不忘踐行社會責任，具有非常良好的社會形象和品牌口碑，贏得了市場和廣大消費者的認可，創造了巨大的經濟效益和社會效益。在公司發展進程中，酒業一直起著主導作用，贏得“中國酒業大王”稱號，是全球規模最大、生態環境最佳、五種糧食發酵、品質最優、古老與現代完美結合的釀酒聖地，是唯一受到兩位國家元首視察、唯一兩次獲得巴拿馬國際金獎和國家質量管理獎、唯一兩度獲得“中國最佳誠信企業”殊榮、唯一獲得建築藝術設計大獎和當代中國建築藝術展創作藝術成就獎、唯一一家連續七次榮獲“全國食品工業科技進步優秀企業”稱號的白酒企業，所創造的經營管理、循環經濟、科研成果、品牌總經銷制等寶貴經驗，為白酒行業的快速發展起到了良好的示範效應和深遠影響。

2010年，在上級部門的領導和關懷下，公司深入貫徹落實科學發展觀，積極實施“一業為主，多元發展”戰略，緊緊圍繞實現“科學發展，構建和諧，員工富、企業強、社會貢獻大的世界名牌公司”目標，發揚“創新求進、永爭第一”的企業精神，積極創新管理思維，拓展工作思路，繼續保持旺盛的發展勢頭，不僅實現生產經營新的跨越，而且安全、質量、環保等各項基礎工作繼續領跑行業，企業形象和品牌價值得到不斷提升。集團公司及“五糧液”品牌被中國食品博覽會組委會授予為“中國最具影響力食品企業/品牌”，五糧液品牌價值已達526.16億元，16年穩居國內食品行業第一，位列中國最有價值品牌榜單第四。五糧液牌白酒榮列全國市場同類產品銷售額第一名。公司實現銷售收入403億元、利稅111億元、工業總產值287億元、工業增加值149億元，名列2010年中國企業500強第186位，較2009年排名上升14位；名列2010年中國製造業500強第89位，較2009年上升13位；名列2010年中國企業效益200佳第90位，較2009年上升1位。相繼榮獲品牌貢獻獎？影響中國國際品牌大獎，是食品行業中唯一一家獲此殊榮的中國本土實體民族企業；榮登“亞洲品牌500強排行榜”第29名，是唯一一家進入前200強的白酒企業；被授予“全國卓越績效模式先進企業”稱號；“中國食品安全最具社會責任感企業”和“中國食品安全十強企業”稱號；“2010年全國安全生產月活動優秀單位”，是全國唯一一家獲此殊榮的白酒企業；世界低碳環境（中國）推動力百強企業稱號；“全國資源綜合利用十佳”企業稱號。

在生產經營高質量、高速度發展的同時，公司企業文化建設不斷加強，並有效推動和保證企業的發展。“為消費者生、為消費者長，為消費者憂、為消費者樂”的核心價值觀更加深入人心；“創新求進、永爭第一”的企業精神成為廣大員工的精神動力和行為準則；“酒業為主、多元發展”戰略實施，不斷開創新的局面；“以人為本、科學發展”時代理念，在“十里酒城”得到深入、全面、開創性的貫徹落實。

今天的五糧液集團公司，享有“花園公司”的美名，獨具匠心的雕塑、氣勢恢宏的建築、四季常青的花木，構築起極富特色的五糧液企業文化。這裡有全國最高的企業形象雕塑——奮進塔，全國規模最大的酒文化博覽館，氣勢宏大的鵬程廣場，美麗幽雅的文化公園酒聖山，雄偉壯觀的東大門……濃郁的文化氣氛，優美的工作環境，先進的技術設備，一流的科技人才和員工伍，使釀酒這一古老的傳統行業，在五糧液煥發出勃勃生機。據不完全統計，慕名而來參觀、學習的業內人士和海內外賓客，每年高達20萬人次。

宜賓屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候，山水交錯，地跨北緯27°50′-29°16'，東經130°36′-105°20′，年平均氣溫在15℃-18.3℃間，全年降雨量高達1200毫米/年·平均，年平均相對濕度81-85%，年平均日照950-1180小時，常年溫差和晝夜溫差小，濕度大，土壤豐富，有水稻土、新積土、紫色土等六大類優質土壤，非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物。這些正是釀造五糧液配方中的主要原料。

特別是宜賓紫色土上種植的高粱，屬糯高粱種，所含澱粉大多為支鏈澱粉，是五糧液獨有的釀酒原料。而五糧液築窖和噴窖用的弱酸性黃粘土，粘性強，富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質，尤其是鎳、鈷這兩種礦物質只有五糧液培養泥中才有微弱量，其他酒廠的培養泥中都沒有。這個生態環境非常有利於釀酒微生物的生存。五糧液的生產需要150多種空氣和土壤中的微生物參與發酵，因此，必須要有能適應150多種微生物共生共存的自然生態環境，而這樣的環境只有在萬里長江第一城的宜賓才能找到。如果缺了這些環境，五糧液的酒味就沒有這麼全面，可以說，自然的天成給予了五糧液獨一無二的天時地利之美，這使得五糧液更具獨有性。

五糧液的釀酒歷史已經有3000多年。五糧液現存明代地穴式曲酒發酵窖，其歷史已達600多年之久。正是這些窖池，奠定了五糧液輝煌史的基礎。

走進酒都宜賓的一條悠然老街，醉人的芳香撲面而來，循香望去，古色古香、歷史悠久的一處明代風貌的古典式五糧液糟坊映入眼帘。進入糟房，便能看見那歷經風雨滄桑后，氣質卻依然高貴的古窖神韻。二十世紀六十年代，國家文物部門的考古專家從窖中出土的碎牆磚分析，這些窖池屬明朝初年，至今已有600多年的歷史。這16口明代古窖池經幾百年的連續使用和不斷維護，成為我國唯一現存最早的地穴式曲酒發酵窖池，五糧液一直使用至今。而其他酒廠所宣稱的古窖只是一個遺址而已。

越是老窖，就越能提高對人體有利物質的含量，降低酒精給人體帶來的損害。故評判酒質的高下，很大程度上決定於窖池的時間，窖齡越長釀出的酒就越好。

酒業諺語曰：“千年老窖萬年糟，酒好須得窖池老”，五糧液明代古窖的美名，就像它釀出的美酒，香了一條大江，香得山高水遠，香得地久天長，香醉了人間600多年時光。

公元1900年，宜賓有一陳氏家族的作坊叫“溫得豐”，陳氏家族第10代子孫陳三，繼承祖業，在原有釀造基礎上，進一步總結提煉出小麥、大米、糯米、高粱、玉米5種糧食作為釀製五糧液的原料，其配方全文如下：大米糯米各兩成，小麥成半黍半成，川南紅糧湊足數，地窖發酵天鍋蒸，此方傳男不傳女。這就是五糧液歷史上的《陳氏秘方》。五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝，採用五種糧食作為釀酒的原料，從而規避了其他白酒用單一的紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒風味單一、口感欠佳的不足，所以味覺物質比其他白酒豐富得多。

說到釀製五糧液的《陳氏秘方》，就不能不令人想起一個人。他就是獻出《陳氏秘方》並用一生智慧與心血，奠基五糧液這座大廈的鄧子均。他被稱為“五糧液的傳人”。百年來，五糧液所有的宣傳，都有過關於鄧子均的記述。為紀念他，五糧液人在“酒文化博覽館”專門修建了有功於五糧液的人物塑像和浮雕紀念碑，鄧子均理所當然地被排在第一位。在他的雕像下鐫刻著“五糧液的傳人”6個大字。

五糧液的工藝技術是獨有的，採用獨有的“包包曲”作為空氣和泥土中的微生物結合的載體，非常適合釀造五糧液的150多種微生物的均勻生長和繁殖，而其他白酒只利用了空氣中的微生物，所以酒味不全面。“包包曲”作為糖化發酵劑，發酵的不同溫度，形成不同的菌系、酶系，有利於酯化、生香和香味物質的累積，構成產品的獨特風格。而五種糧食的配方，更將不同糧食的香氣和產酒的特點融合在一起，形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的風格特點，在濃香型白酒中獨佔鰲頭。

五糧液獨有的傳統工藝，採用“跑窖循環”、“固態續糟”、“雙輪底發酵”等發酵技術；採用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質並壇”等國內酒行業中獨特的釀造工藝。

“陳釀勾兌”是按照一定原理的配置，利用物理、化學、心理學原理，利用原酒的不同風格，有針對性地實施組合和調味。其獨特之處是：實現分級入庫、陳釀、優選、組合、勾兌、調味的精細化控制。1987年，五糧液在傳統工藝上又升起高科技風帆，形成了以計算機勾兌專家系統和人工嘗評相結合的獨具特色的“勾兌雙絕”。

為了保證產品質量，五糧液集團將現代分析技術和現代分析儀器用於五糧液生產的全過程檢測。對原材料採購、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產過程和產品質量進行全面的質量控制。

五糧液幾千年不斷提升和積累起來的釀造技術、獨有的工藝和微機勾兌專家系統、微機配料系統、信息管理區域網以及科學、系統的標準，使五糧液集團上空形成了獨有的微生物圈。

“酒都”宜賓，酒文化的歷史源遠流長。從古老的僰人的“蒟醬酒”，到唐宋時代的“荔枝綠”、“姚子雪曲”，從明清時代的“雜糧酒”到五糧液，至今已走過3000多年的歷史長河。

最早評價五糧液的人是宋代著名的詩人黃庭堅，他稱讚早期的五糧液（姚子雪曲）時說：“杯色爭玉、白雲生谷”，“清而不濁、甘而不噦、辛而不螫”，濃縮了古人對五糧液美酒的審美感受。早在1963年計劃經濟時代的第二屆全國評酒會上，嚴謹認真的評酒專家們就給予了五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的高度評價。專家的評語恰與900多年前黃庭堅的評價驚人地相似，不僅說明了專家評語的真實可靠，以及五糧液長期穩定的卓越品質，而且還反映出五糧液所蘊涵中國的傳統中庸文化。同時，也證明了只有五糧液才是中華民族文化酒的典型代表。

由此觀之，集高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食之精華的五糧液是純天然綠色飲品，味覺層次全面而豐富，諧調地調動了人的視覺、嗅覺、味覺三種美感的最佳享受，體現了中國“中庸”文化的極高境界，因此五糧液酒深受中外消費者的喜愛。

五糧液得名於百年前，起步於新中國成立之初，創業於20世紀中期，發展、騰飛於如火如荼的改革開放的今天。

1959年，“宜賓五糧液酒廠”正式命名，前後五糧液經歷了5次大規模的擴建：

第一次是1958年，國家撥款60萬元，建成了金沙江南岸的“躍進區”，完成了第一次擴建，使全廠產酒能力達到1141噸，構成了五糧液酒廠的最初規模。

第二次是1979年，投資1800萬元在岷江北岸修建了新的生產區，佔地9.96萬平方米，產酒能力達到4440噸。

第三次是1986年，投資2500萬元在江北主廠區新建了佔地22.8萬平方米的3000噸車間，全廠總產量達到1萬噸。

第四次是1992年——1994年。投資8億元，完成了8項建設，面積達20萬平方米。建成了橫卧酒聖山下的兩幢排列著6000口窖池的世界最大釀酒車間，使全廠產酒能力達到9萬多噸。

第五次擴建是1995年——2002年，這是集團公司高速跨越式發展時期。

1984年擔任廠長的王國春赴日本、北美考察后提出：“總目標是在儘可能短的時間內，把五糧液酒廠建成中國第一流的現代化企業，使五糧液人成為無愧於新中國第一流的現代職工。”1995年又投資1.5億元進行配套工程建設。1997年，完成了年包裝能力為8萬噸的中國第一的勾兌中心，1999年1月又建成有世界先進水平的佔地1.5萬平方米的現代大型塑膠包裝車間。2000年投入巨資建成了一個4萬噸的釀酒車間。同時在孜岩山下，蕩平數座小山，建起了果酒、塑膠製品、模具製造、電子元件、精美印務等幾個大公司。至此，五糧液集團成為佔地7平方公里的“十里酒城”。成為“千年酒都”宜賓的象徵。

十里酒城，無邊春色。五糧液集團在20世紀80年代初的生產能力只有3000多噸。到2003年擴展到40餘萬噸；80年代初由一個不到千人的小廠嬗變為擁有19個子公司、2萬多名職工的現代化大型企業集團。公司擁有全國最大的窖房和世界最大的釀酒車間，行業內最先進的全自動包裝生產線，比國家專業檢測部門更先進的質量分析檢測儀器，這些先進的硬體設施有力地保障了公司產品質量的穩定提升，保證了不同批次產品質量的穩定。2003年，公司生產能力已達45萬噸，是世界最大的釀酒生產基地，也是其他白酒廠家的幾倍，甚至幾十倍。

儘管規模不斷擴大，但五糧液集團公司始終堅持只選取最好的8000噸作為五糧液酒，用規模提升質量，為消費者奉獻品質最完美的五糧液酒。2003年，五糧液集團公司的經濟效益已相當於1986年前的160個五糧液酒廠，連續14年穩坐全國酒類行業的頭把交椅，其2009年品牌價值躍升至472.06億元，繼續保持中國食品行業領跑地位。

五糧液集團的前身為50年代初由8間糟房組建的五糧液酒廠。進入80年代中後期，五糧液集團抓住改革開放和機制轉變的大好時機，有計劃地實施了“質量效益型”、“質量規模效益型”、“質量規模效益多元化”三步發展戰略，企業得到了長足的發展，進一步鞏固了“中國酒業大王”的地位。

（1985年至1990年共6年）走質量效益型道路

這一階段是質量管理的深化階段。這一時期五糧液集團以深挖內部潛力，深化全面質量管理，促進優質品率的提高（科研技改為生產，生產圍繞市場轉，降耗促優保安全，管理到位增效益）不斷改進外觀質量和科技含量，增加附加值。公司接受並深入推行了全面質量管理觀念，收到很大成效，經受住了1989年緊縮銀根、名酒不準上宴席、由國家專賣改為自己找市場的嚴峻考驗，奪取了市場先機。

（1991年至1996年共6年）走質量規模效益型道路

主要是在保證提升質量的前提下，加快擴展生產能力（規模）。此戰略主要是從兩個方面考慮：一是通過第一階段的質量管理，公司積累了紮實的質量管理經驗，企業的無形資產、產品的知名度得到了大幅度提高，名牌戰略成效充分顯露；二是結合五糧液生產工藝的特殊性和改革開放的大好形勢，為擴大五糧液及其系列酒的市場空間創造了條件，從而獲得了巨大的規模效益。

（1997年至今）走質量規模效益及多元化發展道路(一業為主，多元發展)

企業在以酒業為主業的基礎上，實行多元化的質量規模效益擴張。具體步驟是：1997-2000年多元發展起步階段；2000-2005年多元發展做強階段；2005-2010年是多元產業在行業爭取第一階段。1998年，隨著五糧液集團公司的組建和五糧液股份有限公司的上市，以產業多元化發展為標誌，企業正式走上長期發展戰略的第三步。2000年底又提出第二次創業，一個以白酒釀造為主業，塑膠加工、模具製造、印務、葯業、果酒、電子器材、運輸、外貿等多元發展的跨行業企業集團迅速壯大。

2000年五糧液集團取得了第一次創業的成功。面對跨入新世紀，中國加入WTO的新形勢，為保證五糧液集團公司持續、健康的發展，2000年9月9日，集團公司黨委書記總裁王國春在集團公司召開的思想政治工作會議上正式提出了“第二次創業”的新目標，展開了“中國酒業大王”邁向新世紀的藍圖。

宜賓，自古以來就是一個多民族雜居的地區。聚居此地的各族人民依託世代承傳的習俗和經驗，曾經在不同的歷史時期，釀製出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的，諸如先秦時期僚人釀製的清酒、秦漢時期僰人釀製的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀製的果酒等，都是當時宜賓地區少數民族的傑作，無不閃爍著古代中國人對釀酒技術的獨到見解和聰明才智。

特別是到了南北朝時期（公元420年－589年），彝族人採用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀製了一種咂酒，從此開啟了採用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名，釀時先將糧食煮透、晾乾，再加上酒麴拌勻，盛於陶壇中，用稀泥將壇口密封，並用草料覆蓋，讓其發酵，十餘天即成。飲用時，揭開泥封，往罐內注水，飲酒者每人持一根竹管直接從罐內吸飲，一邊喝一邊加水，直到沒有酒味為止。

在唐代，戎州官坊用四種糧食釀製了一種“春酒”。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝，即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒後來便改名為“重碧酒”了。

在五糧液的釀製工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當數“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀製，採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名，文人雅士稱之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現仍在使用。

1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以後說：“如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為‘五糧液’是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。”自此五糧液美名問世，悠悠盛名，已將達一個世紀。

開拓創新競爭拼搏奮進

2011年1月，五糧液公司向原國家工商行政管理總局商標局（下稱原商標局）申請註冊第9047717號“七糧液”商標（下稱爭議商標），該商標經初步審定公告在第1284期《商標公告》上，指定使用在第33類的果酒（含酒精）、燒酒、葡萄酒、酒（飲料）等商品上。2012年11月20日，原商標局作出對爭議商標不予核准註冊的裁定。五糧液公司不服該裁定，於2012年12月18日向原商評委申請複審。

2014年2月24日，原商評委作出裁定，認定爭議商標與引證商標構成2001年施行的商標法第二十八條規定的使用在同一種或類似商品上的近似商標。據此，原商評委裁定爭議商標不予核准註冊。

2020年，北京市高級人民法院（下稱北京高院）審結了一起五糧液公司商標異議複審行政糾紛案。北京高院經審理認定五糧液公司申請的“七糧液”商標與他人商標構成近似，維持了原國家工商行政管理總局商標評審委員會作出的對“七糧液”商標不予註冊的裁定，駁回五糧液公司全部訴訟請求。

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五糧液酒，自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上，共獲39次金獎。1995年再獲巴拿馬第十三屆國際貿易博覽會金獎，鑄就了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業績；2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上又一次榮獲白酒類唯一金獎，續寫了五糧液百年榮譽。同時，五糧液酒還四次蟬聯“國家名酒”稱號；榮獲國家優質產品金質獎章；其商標“五糧液”1991年被評為首屆中國“十大馳名商標”；1995，企業在第50屆世界統計大會上，榮獲“中國酒業大王”稱號；2003年再度獲得“全國質量管理獎”，是國內唯一兩度榮獲該獎的企業。

2021年7月20日，入選2020中國輕工業科技百強榜，綜合得分為91.06。

2021年5月，位居“中國品牌價值榜（TOP100）榜單中第8位。

2021年1月22日，2020中國白酒企業200強發布，四川省宜賓五糧液集團有限公司排名第2位。

2020年9月28日，中國企業聯合會、中國企業家協會發布“2020中國企業500強”榜單，四川省宜賓五糧液集團有限公司排名第199位。

2020年7月，在2020年中國最具價值品牌100強中排名59位。

2013五糧液榮獲中國品牌價值研究院、中央國情調查委員會、焦點中國網聯合發布的2013年度中國品牌500強。

2009五糧液集團以品牌價值472.06億元再度蟬聯中國白酒製造業的榜首

2009五糧液集團公司榮獲“2008年度中國食品工業重點行業十強企業”

2009五糧液集團公司榮獲“2009年全國實施卓越績效模式先進企業特別獎”

2009五糧液集團公司榮獲“2007—2008年度食品工業科技進步優秀企業七連冠特別榮譽獎”，成為國內唯一獲此殊榮的食品企業

2009五糧液榮獲“2008年中國最佳地理標誌產品”

2009五糧液榮獲“2008年中國最具影響力馳名商標”

2009五糧液榮獲“2008年中國商標註冊百強單位”

2009五糧液集團公司榮獲“2009年四川省質量管理特別獎”

2009五糧液集團公司榮獲“2008年度中國食品工業百強企業”

2009五糧液集團被評為“2008年度最具影響力企業”

2009五糧液集團公司被中央文明委授予了“全國文明單位”榮譽稱號

2009五糧液榮獲“2008年度第六屆中國財經風雲榜——最佳投資者關係上市公司”殊榮

2008五糧液集團公司榮獲“2008年度中國食品工業重點行業十強企業”

2008五糧液集團公司榮獲“中國改革開放30年優秀集體”、“國有企業傑出發展”

2008五糧液集團公司榮獲“2008年度中國慈善企業獎”

2008五糧液集團公司榮獲“2008年度中國最佳誠信企業”，位居行業第一

2008五糧液股份公司評為全國“奧運承諾踐諾先進單位”

2008五糧液股份有限公司被評為“改革開放30年，中國營銷傑出企業”

2008五糧液榮獲“2007年度中國A股上市公司最佳投資者關係管理百強”獎項

2008五糧液集團公司再度被評為“全國安全生產月”活動優秀單位

2008五糧液集團公司榮獲“全國食品行業創新型企業”稱號

2008五糧液集團公司榮獲“中國十大最受尊敬企業”

2008“五糧液酒傳統釀造技藝”入選國家級非物質文化遺產名錄

2008五糧液集團公司“五糧春”榮獲“中國馳名商標”

2007五糧液集團公司被評為“企業信用評價AAA級信用企業”

2007五糧液集團公司榮獲“全國實施卓越績效模式先進企業”

2007五糧液集團公司榮獲“2005—2006年度食品工業科技進步優秀企業獎”、“2005－2006年度中國食品工業協會科學技術獎”一等獎

2007五糧液集團公司榮獲“全國食品工業科技進步優秀企業六連冠”

2007五糧液榮獲“全國質量先進集體獎”

2007五糧液集團公司被評為“中國保護消費者權益信用單位”

2006五糧液榮獲白酒行業2006年“中國品牌年度大獎”

2006五糧液榮獲“2006年度世界市場中國（食品）十大年度品牌”殊榮

2006五糧液集團公司榮獲“2005—2006年度中國食品工業質量效益卓越獎”

2006五糧液集團公司被評為“2006年度中國酒文化百強企業”

2006五糧液集團公司榮獲“全國工業旅遊示範點”

2006五糧液集團公司在“中國食品工業協會第二屆科技成果大會”上獲得食品科學技術獎特等獎

2006五糧液榮獲“中國白酒十佳”、“最佳商務宴請及送禮用品”、“最佳口感用酒”三項殊榮

2006五糧液集團公司被評為“全國名優產品售後服務先進單位”稱號

2006五糧液榮獲中國首屆“中華老字號”稱號

2006五糧液被認定為“中國白酒濃香型代表”

2006五糧液集團榮獲“2006年度中國製造業500強”之列

2006五糧液集團榮獲“1996—2005年榮列全國市場同類產品銷售額第一名”

2005五糧液榮獲2005年CCTV觀眾最喜愛的中國第一品牌

2005五糧液被定為2005年日內瓦中國迎賓團“國賓專用酒”

2005五糧液通過“純糧固態發酵白酒”驗證

2005五糧液集團公司榮獲2003－2004年度全國食品工業科技進步優秀企業五連冠特別榮譽獎

2005五糧液榮獲中國食品工業協會科學技術獎2003－2004年度一等獎

2005五糧液榮獲中國食品工業協會科學技術獎2003－2004特別獎

2005五糧液集團公司榮獲全國食品工業科技進步優秀企業五連冠

20052004年度全國市場同類產品銷量第一

2004“五糧液”品牌在“2004中國最有價值品牌”評估中，品牌價值306.82億元，繼續位居白酒製造業第一

2004五糧液榮獲中華環境保護基金會綠色產品獎

2003經北京名牌資產評估有限公司評比：“五糧春”品牌在“2003中國最有價值品牌”評估中，品牌價值22.20億元

2003經北京名牌資產評估有限公司評比：“五糧液”品牌在“2003中國最有價值品牌”評估中，品牌價值269.00億元，居白酒製造業第一

2003五糧液股份公司榮獲中國“全國質量管理獎”

2002五糧液集團被中質協和全國用戶委評為“2002年全國用戶滿意企業”

2002五糧液集團公司被中國企業研究會評為“全國百行萬家雙優示範企業”

2002五糧液集團公司被國家工商管理總局評為“2001首批全國重合同守信用企業”

2002五糧液榮獲巴拿馬第二十屆國際商展白酒類唯一金獎

2001五糧液集團公司黨委被中央組織部評為“全國先進基層黨組織”

2001五糧液股份公司榮獲中國“2001中國最具發展潛力上市公司五十強”

2001五糧液在巴拿馬榮獲工商農商會商業展覽會金牌

2000五糧液集團公司繼續保持全國模範職工之家榮譽稱號

2000五糧液在法國榮獲巴黎名酒名茶博覽會最高榮譽獎

1999青梅酒在智利榮獲國際食品博覽會金獎

1999五糧春在智利榮獲國際食品博覽會金獎

1999五糧液在智利榮獲國際食品博覽會特別金獎

1999五糧液集團公司在中國榮獲第二十屆世界建築師大會“當代中國建築藝術創作成就獎”

1996五糧液在美國榮獲休斯頓國際白酒與飲料博覽會金獎

1995五糧液在香港國際統計大會上被評為“中國酒業大王”

1995五糧液在美國榮獲紐約國際食品交易博覽會金獎

1995五糧液在巴拿馬榮獲第十三屆國際貿易博覽會金獎

1994五糧液、尖庄在日本榮獲東京國際名酒博覽會特別金獎

1994五糧液在美國榮獲華盛頓巴拿馬國際名酒飲料及食品博覽會特別金獎

1994五糧液、尖庄在法國榮獲巴黎第三屆國際飲料酒和飲料及儀器博覽會特別金獎

1994五糧液、尖庄在中國榮獲北京第五屆亞太國際貿易博覽會金獎

1994尖庄在美國榮獲紐約國際白酒、葡萄酒、啤酒及飲品博覽會金質獎

1993五糧液酒廠獲中華全國總工會“五·一勞動獎狀”

1993五糧液酒廠被國家環境保護局評為“全國環境保護先進企業”

1993五糧液、尖庄在新加坡榮獲國際名優產品博覽會金獎、特別金獎

1993五糧液、尖庄在德國榮獲柏林國際酒類與飲料博覽會金獎、特別金獎

1993五糧液、尖庄在英國榮獲倫敦首屆國際世貿中心評酒會金獎和特別金獎

1993尖庄在德國榮獲漢堡春季博覽會特別金獎

1992五糧液、尖庄在俄羅斯榮獲聖彼得堡國際日用消費品博覽會金獎

1992五糧液在法國榮獲巴黎第十五屆國際食品博覽會金獎

1992五糧液在義大利榮獲波倫亞國際博覽會金獎

1992五糧液在美國榮獲紐約國際白酒與飲料博覽會金獎

1991五糧液在德國榮獲萊比錫國際博覽會金獎

1991五糧液系列酒在保加利亞榮獲普羅夫迪夫國際博覽會金獎

1990五糧液酒廠榮獲國家質量管理獎

1990五糧液榮獲首屆中國“十大馳名商標”

1990五糧液系列酒在泰國榮獲國際酒類博覽會金質獎

1989五糧液系列酒在日本榮獲關西國際食品展酒類金質獎

1988五糧液被中國酒文化節組織委員會評為“中國文化名酒”

1988五糧液60度、52度、39度在中國榮獲大麴濃香國家金質獎

1988五糧液系列酒在香港榮獲第六界國際食品展企業金龍獎、產品金龍獎

1963五糧液獲國家名酒稱號

1956五糧液榮獲中國食品工業部各大名酒嘗評第一名

1915五糧液在巴拿馬榮獲萬國博覽會金獎

中國白酒國際化，是白酒行業研究已久的課題。五糧液集團從上世界90年代起就開始出征海外，

以“用筷子”的市場為跳板

五糧液集團進軍海外市場，首先瞄準的是東南亞地區。據五糧液國際貿易部負責人介紹，亞洲大部分國家都深受中國儒家文化思想，這些國家的飲食風俗也跟古代中國有著千絲萬縷的聯繫。凡事在用筷子吃飯的國家，一提中國古酒，都會得到當地民眾的認可。因此，我們的國際化策略是，以香港為跳板撬動亞洲市場，以亞洲市場為跳板撬動國際市場。

搶灘西方市場

早在1915年，五糧液就在“巴拿馬萬國博覽會”獲得金獎，揚名世界。

為搶灘進入國際市場，五糧液通過參加中國出口商品交易會、國際投資貿易洽談會等途徑與國外渠道商接觸，尋找國際貿易機會。五糧液還邀請麥德龍、沃爾瑪、樂購等渠道商巨頭到五糧液考察，讓他們感受中國白酒文化的魅力。五糧液產品已經進入100多家國際免稅店，遍布世界五大洲。

2019年9月，任曾從欽為五糧液集團公司黨委副書記，五糧液股份公司黨委副書記；並提名為五糧液集團公司總經理，五糧液股份公司董事長。

2021年7月21日，宜賓五糧液股份有限公司發布公告，公司召開第五屆董事會第九十二次會議。選舉鄒濤為公司第五屆董事會副董事長，聘任鄒濤為公司總經理，任期與其他高管一致。經董事會提名委員會提名，獨立董事發表獨立意見，聘任劉明為公司總工程師，任期與其他高管一致。