府谷海紅果

府谷海紅果

府谷海紅果陝西省榆林市府谷縣特產,中國國家地理標誌產品。

海徠紅果又名紅海棠、小海棠,海紅子,果實色澤鮮艷,營養豐富,鮮食酸中帶甜,美味可口。

2008年9月19日,原國家質檢總局批准對“府谷海紅果”實施地理標誌產品保護。

產品特色


府谷海紅果
府谷海紅果
府谷海紅果樹,屬薔薇科蘋果屬滇池海棠系的西府海棠種,為落葉小喬木,樹枝下垂,樹冠自然圓形和米圓形,冠高4—5米,冠徑一般可達7米,主幹高1—1.5米,枝桿呈灰褐色,大枝的分佈水平均多於直立枝。葉片圓形或卯圓形,呈濃綠色,基部楔形或圓形,先端漸尖,葉緣雙鋸齒形而鈍。是中國稀有果樹資源,是一種耐旱、抗寒、耐薄、病蟲少、管理簡便、延應性強的高產果樹。
海紅果又名紅海棠、小海棠,海紅子,果實色澤鮮艷,營養豐富,鮮食酸中帶甜,美味可口,是晉、陝、蒙接壤區特有的一種珍稀果品。“府谷海紅果”,系指產於陝西省府谷縣海紅果,兼有鮮食、制干、釀造等用途,同時具有健脾胃、增食慾、助消化等功效,含鈣量為水果之冠,每公斤含鈣2780毫克,素有“鈣王”之稱。經鑒定果實里含可溶性糖15.11%,可滴定酸1.04%,維生素C2.83毫克/100克。

產地環境


府谷海紅果
府谷海紅果
府谷縣位於陝西省最北端,秦晉蒙三省區交匯的黃河“金三角”地帶,東與山西省保德縣河曲縣隔河相望,北與內蒙古自治區准格爾旗、伊金霍洛旗阡陌相通,西、南與神木縣地土相連。府谷縣屬中溫帶半乾旱大陸性季風氣候,冷暖干溫四季分明;冬夏長;春秋短;雨熱同期;日照時間長;輻射強;年差與日差氣溫變化較大;降水年際變化大;年平均氣溫9.1℃;最熱7月,月平均氣溫23.9℃;最冷1月,月平均氣溫零下8.4℃;氣溫年較差32.3℃。全年縣太陽輻射總量為144.94千卡/平方厘米;可供作物利用的光能約佔總輻射量的一半。多年平均日照為2894.9小時;日照率65%。適宜海紅果樹種植。

歷史淵源


府谷海紅果
府谷海紅果
海紅果屬中國稀有樹種,是府谷的傳統果樹,在府谷已有1000多年的生長歷史。據清代乾隆年間的《府谷縣誌》也有關於海紅果栽培情況的記載。在黃甫鎮山神堂村,有一株樹齡超過200多年的海紅樹。
2008年府谷海紅果成為了國家質檢總局地理標誌產品,2009年成功註冊了國家地理標誌證明商標,2010年,中國特產之鄉組委會將府谷評定為了“中國海紅果之鄉”。

生產情況


府谷海紅果
府谷海紅果
府谷海紅果主要分佈在哈鎮、趙五家灣、清水、黃甫麻鎮、古城、廟溝門等鄉鎮,府谷縣全縣均有栽培。
2009年,府谷縣約有海紅樹百萬株,年產鮮果2000噸以上。
2010年,府谷縣開始引進矮化密植技術,建成果園500畝。
2013年,府谷縣海紅果年產約38000噸,佔中國總產量的85%。

產品榮譽


2010年,府谷縣被中國特產之鄉組委會授予“中國海紅果之鄉”稱號。
2008年9月19日,原國家質檢總局批准對“府谷海紅果”實施地理標誌產品保護。

地理標誌


地域保護範圍

府谷海紅果地理標誌產品保護範圍以陝西省府谷縣人民政府《關於建議劃定府谷海紅果地理標誌產品保護範圍的請示》(府政字〔2007〕29號)提出的範圍為準,為陝西省府谷縣所轄行政區域。

質量技術要求

(徠一)種源
蘋果屬海紅果(Malus Prunifolia Borkh)
(二)立地條件
府谷海紅果
府谷海紅果
質地疏鬆、排水良好、土質厚度大於2米的沙壤土和黃綿土。有機質含量≥0.8%,海拔高度800米至1100米。
(三)苗木培育
以黃龍山定子或新疆野蘋果為砧木,從生長健壯、無檢疫性病蟲害、品質優良的母株上採集接穗進行嫁接繁殖
(四)栽培管理
1、栽植:
(1)栽植時間:春栽或秋栽。春栽期為土壤解凍到發芽期,秋栽期為9月下旬到10月上旬。
(2)栽植密度:喬砧栽植株數≤660株/公頃,矮化砧栽植株數≤1240株/公頃。
2、土肥水管理:
(1)土壤管理:秋季結合施基肥進行深翻改土,春季施肥後進行覆蓋和埋草以提高土壤肥力。
(2)肥水管理:以有機肥料為主,化學肥料為輔,適時進行葉面噴肥。有機肥料盛果期≥13噸/公頃,視土壤墒情適時灌水。
3、整形修剪:樹形為小冠疏層形和自然園頭形。冬季修剪和夏季修剪相結合,確保樹體通風透光。通過修剪,保證其葉果比為3至4:1。
4、花果管理:疏花疏果,合理負荷,每花序留果2-3個,每公頃產量≤60噸。
5、環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
(五)採收時間
採收:9月中下旬。
(六)質量特色
1、感官特色:果皮呈深紅色、果粉厚、色澤艷麗、萼片突出、果梗長,果實呈微斜形。
2、理化指標:
項目要求
單果重(克)≥10.5
可溶性固形物(%)≥14.5
總酸(%)0.8-1.0
水分(%)≥70
鈣(毫克/100克)≥19
3、安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

專用標誌使用

府谷海紅果地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向陝西省府谷縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。