赤水鎮

設14個村民委員會、1個居委會，有59個自然村，114個村民小組。

宋明時代，赤水屬集賢鄉新化里，清代分屬湯泉里和新化里，民國時期為赤水鄉。

建國后，1950年赤水設立第五區公所，1956年8月改為赤水區；1958年成立赤水人民公社，轄今赤水、美湖、大銘、春美等鄉鎮；1961年，佛嶺、美湖、大銘、雙翰從赤水公社分出，單獨建社；1984年，改為赤水鄉，1992年10月撤鄉建鎮。

赤水含有以錦水制赤火之意。相傳宋紹興三年，曾有客商在赤水街北二里之牛棚格下建店鋪，但生意蕭條。當時有位陰陽家陳朗贊此地鍾靈毓秀，只嫌雙髻山丙向屬火，恐有火災之虞，遂發動居民開“樓梯嶺”、鍥“石龜”、修“水巷”、砌“七星火”、建“德水殿”以制火邪。明隆慶年間正式遷移現址，稱錦水街，清設赤水格市，后改稱為赤水街。

赤水街早在400多年前就是尤溪、大田、永春商賈來往的主要通道和商業要地。民國以來，商業營業額佔全縣四分之一。

建國后，集鎮建設又得到了很大發展，郵電、金融、商業網點配套齊全，設有郵電支局，開通了程式控制電話。街道商店鱗次櫛比，尤其是五日一集市，來往旅客絡繹不絕，貿易更為繁榮。

赤水鎮屬亞熱帶季風氣候，全鎮地勢較高，夏天涼爽，冬季有霜或下雪，年平均溫度17℃。霧期每年在140天左右，有霜期達165天左右。雨量充沛，濕度大，年相對濕度平均在80%以上。常年陰雨較多，日照較少。

赤水鎮位於德化縣城西北部，鎮人民政府所在地——赤水街，海拔970米，距縣城33公里。

赤水鎮具有豐富的自然資源。全鎮森林覆蓋率51.5%，擁有杉、松和毛竹等林竹資源，林地面積97099萬畝，林木蓄積量60萬平方米。泉水資源得天獨厚，優質礦泉水甚多，九仙山永安岩邊“法水流香”處，水質純凈，清甘爽口，是生產飲料的理想水源。主要礦藏有鐵、鉛、鋅、石膏、耐火土、瓷土、泥煤等。

赤水鎮是德化西部交通中心樞紐，公路四通八達，運輸方便。晉江——永安幹線自鎮內猛虎村穿入，經湖嶺、赤水、西洋出境，縣城通往西半片8個鄉鎮的公路，都從境內通過。近年來開通了九仙山、戴雲山、東里、吉嶺、福全、蘇嶺村公路，現已實現村村通公路，猛虎至戴雲的水泥路將要開通。

赤水鎮以水稻、甘薯、馬鈴薯為主要農作物，主要經濟作物有茶葉、柑桔、酸梅、柿、桃、蘋果、油茶、佛手瓜、蔬菜等，反季節蔬菜已成為赤水民眾的重要經濟作物。1999年全鎮工農業總產值7255萬元，農業產值3540萬元，工業產值3715萬元，企業產值6955萬元，鎮財政收入70萬元，農民人均純收入2010元。

今後的發展思路：充分發揮“氣候、兩山(即戴雲山、九仙山)、礦藏”三大優勢，發展壯大“反季節蔬菜、旅遊、礦產”三大支柱產業，調整農村產業結構，增加農民收入，提高農民生活水平，確保農村穩定，力爭把赤水鎮建成德化縣西部的經濟重鎮。

赤水鎮境內有著名的戴雲山和九仙山，是閩南的旅遊勝地。戴雲山是福建省第二大山脈，素有“閩中屋脊”之稱。諸峰矗立，有大戴雲海拔1713米，小戴雲高達1856米，蓮花池峰1665米。大戴雲山腰有一片腹地，名曰“七里洋”，異草奇花常年吐芳。1999年，一台灣客商在戴雲山腳修建戴雲寺，是我縣建築最完整、規模最大的一座寺廟。戴雲山有很多稀有動植物，1985年，省人民政府批准設立了戴雲山自然保護區。九仙山聳立於赤水西北側，主峰“尺五天”，海拔1658米。眾山爭聳，奇峰矗立，怪石嶙峋，洞穴深邃，峭壁崢嶸，終年雲纏霧繞，有九峰並峙故名九仙山。山有石雕石刻，摩崖石刻詩詞字跡40多處。