張旭

。2003年畢業於哈爾濱商業大學（原黑龍江商學院）旅遊管理學院。主修專業為烹飪與營養教育，並獲得該專業的學士學位。2004年就職於韓山師範學院政法系任專業教師。2007年就職於旅遊管理系，並曾任科研秘書一職。

在任專業教師期間，曾先後授過多門課程，其中包括《飯店服務學》、《客源國概況》、《飯店管理》、《前廳與客房管理》、《餐飲管理與服務》、《餐飲企業管理》等課程。同時，好有兼授過《菜點與酒水知識》、《美食與菜系》目前，主要仍以酒店方向課程為主要教學內容。

工作期間，曾參加“潮州歸湖鎮旅遊發展規劃”課題的完成工作。2008年指導學生課題《精益求精——關於潮汕飯店客戶服務滿意度的探索》參加學校挑戰杯比賽，獲得三等獎的成績。

在做好專職教師工作的同時，也擔任班主任的工作。2004年9月—2005年1月，任旅遊管理20011751班代理班主任；2005年2月—2005年7月，任旅遊管理20021751班代理班主任；2005年9月—2007年7月，任旅遊管理20031751班班主任；2007年9月—至今，任旅遊管理20072761班班主任。

曾先後兩次獲得“韓山師範學院優秀班主任”榮譽稱號。