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孫永海
吉林大學教授
孫永海，男，漢族，1956年3月出生，吉林人，教授，博士生導師，畢業於吉林工業大學，獲工學博士學位。食品質量與安全專業教材編寫委員會委員。多年來一直從事食品品質智能檢測與設備、功能食品、農業電氣化與自動化等領域的教學和科研工作。
吉林省食品學會常務理事學科專業。
農業電氣化與自動化（博士）。
食品科學與工程（碩士）。
農產品品質智能檢測與評價（博士）。
食品品質自動檢測與功能食品（碩士）。
先後主持完成省部級以上科研項目7項，在國內著名學術刊物和國際學術會議上公開發表學術論文20餘篇，其中EI收錄6篇，主編和參編教材3部。主要從事功能食品開發和農產品、食品質量與安全檢測與評價技術方面的研究，在農產品、食品無損檢測與智能評價方法研究方面取得顯著成績。
代表性著作：現代食品檢測技術。
代表性論文：基於計算機視覺的冷卻牛肉新鮮度評價方法。
吉林大學2014年度“教書育人”先進個人。
吉林大學第四屆師德先進個人。
吉林大學第四屆師德標兵提名獎獲得者。
吉林省科學技術進步獎三等獎1項。
吉林省科學技術進步獎一等獎1項。
吉林大學教學成果獎二等獎1項。
