中國槍烏賊

中國槍烏賊（地方名本港魷魚、中國魷魚、台灣鎖管、拖魷魚、長筒魷）是世界槍烏賊科中最重要的經濟種，約佔世界槍烏賊科總產量的60％。泰國中國槍烏賊的年產量約為4萬噸；菲律賓次之，約為2萬噸；中國居第三位，約為1.5萬噸；再以下為越南，約為1萬噸；印度尼西亞為6000噸。中國槍烏賊的捕撈業在海洋漁業中佔有相當重要的地位。中國槍烏賊除少量鮮銷外，主要晒成魷魚乾遠銷，成干率約為10％～12％。中國槍烏賊肉肉甜細嫩，質地極佳，在國內外海味品市場上列為一級優質品。

中國槍烏賊主要分佈在南海、泰國灣、馬來群島、澳大利亞昆士蘭海域。中國槍烏賊的分佈北界，約在25°N附近，分佈東界約處於中國台灣島的北端，即一般不越過台灣海峽。

胴部圓錐形，後部削直，胴部狹長，胴長約為胴寬的7倍；體表具大小相間的近圓形色素斑，均屬小型。肉鰭甚長，約為胴長的三分之二，中部較圓，前部和後部較平直，兩鰭相接略呈縱菱形。無柄腕長度有所差異，腕式一般為3〉4〉2〉1，吸盤2行，各腕吸盤以第2、第3對腕上者較大，吸盤角質環具尖齒8、9個，雄性左側第4腕莖化，從頂端向後約佔全腕三分之一處的吸盤特化為2行尖形突起；觸腕穗吸盤4行，中間2行大，邊緣、頂部和基部者小，大吸盤角質環具大小相間尖齒，一般是大1小2，也有大1小1，大1小3和大1小4的情況，相間的性質比較整齊。內殼角質，披針葉形，後部略尖，中軸粗壯，邊肋細弱，葉脈細密。在直腸兩側，各具一個紡錘形的發光器。己知成體的最大胴長為470毫米。

中國槍烏賊一年性成熟，因繁殖季節不同，種內一般分為春生群、夏生群和秋生群。在中國廣東近海，以夏生群的群體最大，產卵期也較長。春分以後，暖流水勢逐漸增大，在深水區越冬的個體集群游向淺海繁殖，特別是立夏以後，暖流水勢迅速增強，水溫升高加快，會出現更大的群體繁殖活動。繁殖群體的性比，因時間、空間不同而有所變化，從中國台灣淺灘調查的情況看，雄性略多於雌性。

中國槍烏賊的卵子分批成熟，分批產出。產卵大都在交配后一個月左右開始，產卵期延續較長，通常有兩個產卵高峰，在產卵期中國槍烏賊仍有交配行為。卵子略呈卵形，為白色膠膜包被，長徑約6毫米～7毫米，包在棒狀的膠質卵鞘中，卵鞘長200毫米～250毫米，每一個卵鞘中包卵160個～200個。產出的卵鞘一般20多束附著在一起，成片地鋪於海底，呈雲朵狀，俗稱“卵雲”。中國槍烏賊繁殖后不久，雄雌親體即相繼死去，角質殼堆積在海底，成為中國槍烏賊“墓場”的明顯標誌。

中國槍烏賊卵子在卵鞘中孵化，近似球形，卵徑為1毫米×1.2毫米，隨著卵子不斷吸水，以後卵徑增至6.8毫米×5.4毫米，略呈卵形，沉性，透明無色，卵膜薄。約經過10個小時后便開始分割、孵化。富有卵黃的卵子在卵膜和卵鞘的保護下，孵化率甚高，一般可達70％～80％，甚至更高。稚仔在孵化前，常以胴部後端觸及卵膜。卵膜破裂后，卵鞘膜接著破裂，胴部後端先從卵膜出來。中國槍烏賊卵子孵化大都在夜間，特別以下半夜至清晨為多。水溫對卵子孵化的時間有明顯影響。

初孵化的稚仔胴長約為3毫米～4毫米，孵化后68小時稚仔的內部器官已較完整。中國槍烏賊稚仔孵出不久，即具備了噴水推進能力，在水中活動自如，並已有了以腕捕食的能力。中國槍烏賊稚仔白天比較安靜，甚至靜伏水底，有趨光性，但畏強光，其在強光照射下，則移居背光處，受到刺激后噴墨。在自然海域，孵出不久的稚仔和幼槍烏賊多棲息於10餘米深的水層中，並集中於島邊岩礁附近。

中國槍烏賊由稚仔至幼年前期，生長速度較慢，一個月胴長約增長20毫米左右，長為25毫米～50毫米。幼年後期生長速度較快，一個月胴長增長25毫米～59毫米，長為130毫米～170毫米。在水溫較高和餌料充足的環境下，生長加快，孵化后5個月，胴長達300毫米左右，每個月胴長平均增長約60毫米。

中國槍烏賊稚仔和幼年期階段捕食端足類、糠蝦等小型甲殼類。至成體階段主要捕食藍圓魚參、沙丁魚、磷蝦、鷹爪蝦和毛蝦等，也兼捕食海鰻、狗母魚、蝦蛄、梭子蟹等。中國槍烏賊生長階段中，攝食強度高，胃含物豐富。在生殖階段中，攝食強度低，特別是繁殖盛期中的空胃率頗高，有時可達50％左右。中國槍烏賊同類相殘的習性明顯，在胃含物中常可發現同種的斷腕和殘體。

中國槍烏賊喜暖水，適溫高，繁殖時集群出現於高溫月份，高產與高溫密切相關。中國廣東南澎島漁場7月份～8月份的漁獲平均值最高，當時的底層水溫範圍分別為20.95℃～21.40℃和21.85℃～24.01℃。但不同的繁殖群適溫有所差別，如春生群的產卵場表層水溫為22℃～26℃，秋生群的產卵場表層水溫為25℃～28℃。

中國槍烏賊明顯地適應高鹽水，一般生活階段對鹽度的要求為32～34.6，產卵時對鹽度的要求為33.5～34.5。中國廣東南澎島漁場平均漁獲值最高的7月～8月，其底層鹽度分別為34.57～34.61和34.37～34.53。當江河徑流量增大，表層低鹽水系增強，中國槍烏賊群體多潛居底層，群體也略為稀疏。

中國槍烏賊來到漁場時相當於由深水游到淺水，而離開漁場時相當於由淺水游入深水。自然條件下在5米～80米的水深處均有中國槍烏賊群體分佈。外海水系強時，中國槍烏賊棲居較淺，約20米～30米，俗稱“行內洋”；沿岸水系強時，棲居較深，約40米～50米，俗稱“行外洋”。中國槍烏賊不僅在不同漁場的活動水深有些差別，而且隨著獵食和避敵，中國槍烏賊在局部漁場分佈的水深範圍常有變動。在澳洲昆士蘭海域，中國槍烏賊的釣獲水深可達300米。

中國槍烏賊棲居場的底質多為岩礁、粗砂、石礫等硬底質，海底地形也多凹凸不平。在礁石周圍的岩縫間，海藻生長繁茂，中國槍烏賊產卵場則常位於岩礁中間的一片平坦的硬砂地，或在大塊礁石的邊緣。

“東南又西北，魷魚在內角”是福建漁諺。說的是東南風有增溫和驅送魷魚進入淺水繁殖的雙重作用，如果接著刮西北風，阻止了魷群的前進，使魷群向內角靠攏，則漁場偏內。

福建還有一句關於魷群的漁諺是“春水南流，魷魚上礁”。說的是此時流、浪較大，使魷群轉移到島嶼或礁石的背風區域。

由於雙鞭藻密集繁殖，或其他浮游生物富集生長而形成的赤潮，大量消耗海水中的氧氣或分解毒素，使魷群分散外移或沉底。

1.中國廣西、廣東、台灣西南部和福建南部近海漁場：包括北部灣北部漁場主要在春、秋季捕撈；海南島周圍漁場、南澎島漁場、澎湖群島漁場和閩南漁場，主要在夏、秋季捕撈。

2.北部灣南部漁場：主要在秋季捕撈。

3.泰國灣漁場：主要由拖網捕撈，漁期兩年。

4.菲律賓群島中部漁場：包括米沙鄢海沿海、薩馬海、保和海峽、吉馬拉斯海峽、薩蘭加灣等島嶼之間的淺海漁場，可以周年捕撈或春、夏、秋季捕撈。

5.阿拉弗拉海漁場：為新開發的漁場。

6.澳大利亞東部昆士蘭漁場：為新開發的漁場。

常用底拖網、釣漁具捕撈。肉肥，味美鮮嫩，可鮮食。加工成的干品稱魷魚乾，為名貴海產食品。《水產資源繁殖保護條例》規定為國家重點保護對象，可捕標準以達到性成熟為原則。赴日本海公海和北太平洋公海專項釣捕，需報農業部批准，領取專項（特許）捕撈許可證。