玉米穗軸

玉米芯是玉米棒脫粒后的棒芯。玉米芯加工成粉后的用途

1、磨擦性：可用來擦拭、磨光、乾燥金屬或塑料、玻璃等製品。

2、吸附性：可吸收四倍於它自重的液體，是一種很有發展的活性碳資源。它用於濕的有水的運動場地的吸收、乾燥、原子核廢料及化學廢料的吸收，大面積水域表面油污的清理。

3、無毒性：用於飼料工業維生素、調味品的載體。

4、化學穩定性：它是一種極好醫藥、化工載體。

5、硬而富有彈性、堅固耐用性，如橡膠、輪胎工業。

6、生物可降解性：對環境不造成污染。

由於玉米芯粉同時具有上述綜合特點，可用它從廢水中提取重金屬，可用它防止熱的薄鋼片粘在一起；可用於紙板、水泥板、水泥磚製作，可用它做膠水或漿糊的填充劑；可用做包裝材料、火藥的製造；可用做橡膠助劑，製造輪胎時加入它，可增加輪胎與地面間的磨擦力，達到增大牽引力的效果，延長輪胎使用壽命；可用於乾洗業，用它處理過的皮毛既乾淨又美觀。

玉米收穫以後，許多農戶把玉米穗軸丟掉，這實在可惜。其實，玉米穗軸通過加工後用來餵豬，不僅適口性好，而且豬長得快，是一種難得的好飼料。其加工方法是：

一、首先將玉米穗軸打碎炒干，磨成細粉備用。餵豬時，取其適量拌入飼料中餵食，豬不僅喜食，而且消化快，食慾大增。

二、把玉米穗軸碾碎后，每100公斤加入0.25公斤酒麴，用水拌和(加水量以手握飼料指縫間漏水而不滴水為宜)，再摻入適量青飼料充分拌勻，放入缸內壓緊壓實，擠出空氣，再用薄膜把缸口密封。半個用后，當飼料散發出酒香葉時，即可取出摻入其它飼料中餵豬。

對它深加工製糖，可變廢為寶，增加收入。

取干玉米穗軸60千克、大麥12千克、麩皮或谷糠20千克，先把玉米穗軸碾壓或粉碎成豆粒大小的碎屑，然後用清水浸泡30分鐘～60分鐘，入屜蒸。蒸前要在蒸篦上均勻地鋪上玉米穗軸屑，並在上面蓋一層麩皮。蒸15分鐘～20分鐘后，向玉米穗軸加涼水5千克拌勻，藉以產生大量的蒸汽而使玉米穗軸中的澱粉進一步得到糊化（兩次蒸的時間約為1小時），使玉米穗軸屑軟化、熟透。停火后稍晾至不燙手時即可拌入預先制好的麥芽漿（將浸好的麥芽，加入15千克～20千克水，磨製成漿），再填入淋缸，微火保溫2小時～4小時，即可發酵轉化成糖液。最後淋出糖液併入鍋熬製成糊，待稠度濃厚時即成飴糖。

其整個工藝過程為：干玉米穗軸→粉碎→浸蒸→一次加涼水拌和→二次加涼水拌和→淋麥芽漿→發酵→熬糖→成品。

根據以上操作要領，大約每100千克玉米穗軸和60千克配料，一人操作，可生產30千克～40千克飴糖，按每千克飴糖4元計售，可獲利100元～150元。此工藝簡單易學，原料易得，銷售市場廣闊，可廣泛應用於製藥與食品加工。該產品為透明的淡黃色，呈濃稠狀，具有純正而柔和的甜味。製糖后的渣可作飼料餵豬。