汕頭市業餘大學創辦於1979年,1981年經廣東省人民政府批准成立,1983年國家教委正式批準備案(教成字037號),為獨立成人高校,行政級別為處級,由汕頭市教育局管理。1999年汕頭市委、市政府決定將由汕頭市總工會管理的汕頭市職工業餘大學(1960年創辦)合併入該校,實行一套人馬二塊招牌的運行模式,管理仍歸汕頭市教育局。
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