五綠子

五綠子

五綠子(又名五味子),是藥用植物,五味子分北五味子和南五味子,北五味子質比南五味子優良。北五味子呈不規則的球形或扁球形,直徑5~8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色,皺縮,顯油潤,果肉柔軟,有的表面呈黑紅色或出現“白霜”。果肉氣微,味酸,有光澤,種皮薄而脆,味辛、微苦。秋季果實成熟時採摘,曬乾或蒸后曬乾,除去果梗及雜質,是傳統的中藥材,對人體的中樞神經系統、呼吸系統有興奮作用,對心臟、肝臟、血壓有調節作用,對人的視力、聽力有強化功能;促進膽汁分泌,提高抗菌能力。

形態特徵


落葉木質藤本,除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無毛;幼枝紅褐色,老枝灰褐色,常起皺紋,片狀剝落。葉膜質,寬橢圓形,卵形、倒卵形,寬倒卵形,或近圓形,長 (3) 5-10 (14) 厘米,寬 (2) 3-5 (9) 厘米,先端急尖,基部楔形,上部邊緣具胼胝質的疏淺鋸齒,近基部全緣;側脈每邊3-7條,網脈纖細不明顯;葉柄長1-4厘米,兩側由於葉基下延成極狹的翅。雄花:花梗長5-25毫米,中部以下具狹卵形、長4-8毫米的苞片,花被片粉白色或粉紅色,6-9片,長圓形或橢圓狀長圓形,長6-11毫米,寬2-5.5毫米,外面的較狹小;雄蕊長約2毫米,花藥長約1.5毫米,無花絲或外3枚雄蕊具極短花絲,葯隔凹入或稍凸出鈍尖頭;雄蕊僅5 (6) 枚,互相靠貼,直立排列於長約0.5毫米的柱狀花托頂端,形成近倒卵圓形的雄蕊群;雌花:花梗長17-38毫米,花被片和雄花相似;雌蕊群近卵圓形,長2-4毫米,心皮17-40,子房卵圓形或卵狀橢圓體形,柱頭雞冠狀,下端下延成1-3毫米的附屬體。聚合果長1.5-8.5厘米,聚合果柄長1.5-6.5厘米;小漿果紅色,近球形或倒卵圓形,徑6-8毫米,果皮具不明顯腺點;種子1-2粒,腎形,長4-5毫米,寬2.5-3毫米,淡褐色,種皮光滑,種臍明顯凹入成U形。花期5-7月,果期7-10月。
五綠子
五綠子

生長環境


生於海拔1200-1700米的溝谷、溪旁、山坡。
五綠子喜微酸性腐殖土。野生植株生長在山區的雜木林中、林緣或山溝的灌木叢中,纏繞在其它林木上生長。其耐旱性較差。自然條件下,在肥沃、排水好、濕度均衡適宜的土壤上發育最好。
五綠子
五綠子

主要價值


五綠子味甘、酸,性溫。能益氣生津,補腎養心,收斂固澀。用於氣虛津傷,體倦多汗,短氣心悸;肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳,或喘咳日久,肺氣耗傷;心陰不足心悸怔忡,失眠健忘;腎氣不固,遺精,尿頻,或脾腎兩虛,久瀉不止。現代又用於無黃疸型和遷延慢性肝炎。
五綠子的營養價值:
五綠子具有保護人體五臟(心、肝、脾、肺、腎)的功能,早在兩千多年前,王宮貴族和中藥名師已普遍採用這種傳統沿用的強身妙品。五綠子,顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實,在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當中,實屬獨特。這種五味俱全、五行相生的果實,能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。

栽培技術


繁殖方法
野生五綠子除種子繁殖外,主要靠地下橫走莖繁殖。在人工栽培中,很多人進行了扦插,壓條和種子繁殖的研究。其結果扦插壓條雖然也能生根發育成植株,但生根困難,處理時要求條件不易掌握,均不如種子繁殖。種子繁殖方法簡單易行,並能在短期內獲得大量苗子。
選種方法
種子的選擇五綠子的種子最好在秋季收穫期間進行生穗選,選留果粒大、均勻一致的果穗作種用,單獨乾燥和保管。乾燥時切勿火烤、炕烘或鍋炒。可曬乾或陰乾,放通風乾燥處貯藏。
種子處理
(1)室外處理於結凍前將選作種用的果實,用清水浸泡至果肉漲起時搓去果肉。五綠子的秕粒很多。出種率60%左右,在搓果肉的同時可將浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的種子再用清水浸泡5-7天,使種子充分吸水,每隔兩天換一次水,在換水時還可清除一部分秕粒。浸泡后撈出控干與2-3倍於種子的濕砂混勻,放入室外準備好的深0.5米左右的坑中,上面覆蓋10-15厘米的細土,再蓋上柴草或草帘子,進行低溫處理。翌年5-6月即可裂口播種。
(2)室內處理2月下旬將種子移入室內清除果肉,拌上濕砂裝入木箱進行砂藏處理,其溫度可保持在5℃-15℃之間,翌春即可裂口播種。
播種育苗
1.育苗田的選擇。育苗田可選擇肥沃的腐殖土或砂
質壤土,也可選用老參地。育苗以床作為好,可根據不同土壤條件做床,低洼易澇,雨水多的地塊可做成高床,床高15厘米左右。高燥乾旱,雨水較少的地塊可做成平床。不論哪種床都要有15厘米以上的疏鬆土層,床寬1.2米,長視地勢而定。床土要耙細清除雜質,每平方米施腐熟廄肥5-10千克,與床土充分攪拌均勻,摟平床面即可播種。
2.播種時期和方法。一般在5月上旬至6月中旬播種經過處理的種子,條播或撒播。條播行距10厘米,覆土1.5-3厘米。每平方米播種量30克左右。也可於8月上旬至9月上旬播種當年鮮籽,即選擇當年成熟度一致,粒大而飽滿的果粒,搓去果肉,用清水漂洗一下,控干后即可播種。
3.苗田管理。播種后搭1-1.5米高的棚架,上面用草簾或葦簾等遮蔭,土壤乾旱時澆水,使土壤濕度保持在30%-40%,待小苗長出2-3片真葉時可撤掉遮蔭簾。並要經常隊長昌,保持清潔,翌春即可移栽定植。
田間管理
1.灌水施肥
五綠子喜肥,生長期需要
足夠的水分和營養。栽植成活后,要經常藻水,保持土壤濕潤,結凍前灌一次水,以利越冬。孕蕾開花結果期,除需要足夠水分外,還需要大量養分。每年追肥1-2次,第一次在展葉期進行,第二次在開花後進行。一般每株可追施腐熟的農家肥料5-10千克。追施方法,可在距根部30-50厘米周圍開15-20厘米深的環狀溝,施入肥料后覆土。開溝時勿傷根系。
2.剪枝
五綠子枝條春、夏、秋三季均可修剪。
(1)春剪一般在枝條萌芽前進行。剪掉過密果枝和枯枝,剪后枝條疏密適度,互不干擾。
(2)夏剪一般在5月上中旬至8月上中旬進行。主要剪掉基生枝、膛枝、重疊枝、病蟲枝等。同時對過密的新生枝也需要進行疏剪或短截。夏剪進行得好,秋季可輕剪或不剪。
(3)秋剪在落葉後進行。主要剪掉夏剪后的基生枝。並在修剪傷口處及時塗抹愈傷防腐膜,促進傷口癒合,防止病菌侵襲感染。
不論何時剪枝,都應選留2-3條營養枝,作為主枝,並引蔓上架。用促花王3號噴施,大大促進花芽分化,提高開花坐果率,抑梢狂長,徹底均衡大小年。
搭架移植后第二年即應搭架。可用水泥柱或角鋼做立柱,用木杆或8號鐵線在立柱上部拉一橫線,每個主蔓處立一竹桿或木杆,竹桿高2.5-3米,直徑1.5-5厘米,用綁線固定在橫線上,然後引蔓上架,開始時可用強綁,之後即自然纏繞上架。
3.增粗
果蒂分別五綠子在花蕾期、幼果期和果實膨大期,噴施壯果蒂靈,增粗果蒂,加大營養輸送量,防落花、提高授粉能力,提高坐果率,加快膨大速度,確保優質高產。
4.鬆土、除草
五綠子生育期間要及時鬆土、除草、保持土壤疏鬆無雜草,鬆土時要避免碰傷根系,在五味子基部做好樹盤,便於灌水。
5.培土
入冬前在五綠子基部培土,可以保護五綠子安全越冬。

採收時間


9-10月果實呈鮮紅時採摘,剪下後放在陽光下曬乾,晴天夜晚可任露水濕潤,這樣五綠子油性大質量好,當手攥有彈性,鬆開復原時即為干好,去其果柄、雜質即可入庫或銷售。
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