無花果汁
無花果汁
無花果汁是指把無花果去皮用鍋燉熟了，然後加調料做成的果汁。可以生津止渴，尤其適合夏天解暑飲用。無花果含有多種脂類，有潤腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒、潤腸和減肥瘦身。主要材料是無花果和蜂蜜。
聽名字，都以為是不開花的吧？其實不是哦，無花果也開花，不過它並不像其它花一樣能讓我們看到，無花果開花是躲在“房子”里的，也就是開在果實的雛形裡面，所以我們看不到。它是小眾水果，並不像西瓜、葡萄、蘋果這樣，在時令的季節滿大街都是，大概因為這樣，所以每次看到水果攤上有無花果的身影，我總要買上幾個。一顆顆長得有點像洋蔥，皮紅的發紫，果子軟軟的，沒有核，果肉清爽甘甜、透著特有的香氣。
新鮮的無花果，可以直接掰當水果開吃，還可以像我這樣做成無花果汁，不但好喝透著獨有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類，有潤腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢
用料
| 食材 | 用量 |
| 蜜橘 | 兩隻 |
| 無花果 | 1隻 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備材料，果汁杯沖洗乾淨備用。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 蜜橘剝皮，去除一點經絡，然後一瓣一瓣掰開放入，無花果去皮切開放入。兩隻橘子，一隻無花果剛好。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 蓋上果汁杯蓋子。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 擰緊，指示燈亮綠色。杯蓋上有操作方法，簡單易懂，操作很方便。雙擊（連續按兩次杯蓋文字部分上方的白色按鈕），然後倒轉果汁機，杯蓋朝下，杯底朝上，90度垂直，開始榨汁，自動會停止，覺得不夠細，可以再來一次。如圖請拿在手裡，等待榨汁結束。個人感覺，可以先放無花果，再放蜜橘，更容易榨汁。無需放水哈！ |
| 步驟五 |  步驟五 | 倒出。把果汁機清洗乾淨即可。基本無殘留，沖一衝即可。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 喝吧 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 無花果 | 7-10顆 |
| 冰糖 | 看個人口味 |
| 一個人分量的噢~ |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 1.拿7-10顆無花果浸泡，備用。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 2.水滾后把無花果和冰糖倒進去，燉20-30分鐘。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 梨 | 半個 |
| 無花果 | 三個 |
| 青提 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好食材。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 水果去皮去籽切成小塊。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 現放入青提。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 無花果 |
| 步驟五 |  步驟五 | 梨塊。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 擰緊蓋子，雙擊開啟。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 把果汁機倒過來，打至細膩。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 倒入杯子，一杯甜甜的無花果梨汁就做好了，超級簡單。 |
現代研究發現，無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛，可抑制癌細胞生成，可預防肝癌、胃癌的發生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發性乳癌、淋巴肉瘤的發展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分，能提高機體免疫功能
每100克無花果中含有蛋白質1.0克，脂肪0.4克，糖12.6克，熱量242.4千焦，鈣49毫克，磷23毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素0.05毫克，維生素B1 0.04毫克，維生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，維生素c1毫克。每100克無花果乾中含有蛋白質4.3克，脂肪0.3克，糖74.2克，熱量1325.1千焦，鈣270毫克，磷96毫克，鐵2.9毫克。
