樟州柚

樟州柚川西平原的選優良種柚子品種之一，在新都等地約有200多年栽培歷史。樟州柚果肉白色，肉質細嫩，香脆化渣，酸甜適度，數次獲得全國柚類科研生產協作組"金杯獎"。其樹勢強健，幼樹的直立性強。在該市栽培一般用酸柚作砧木，生長偏旺，定植4～5年不開花，甚至定植8～10年結果量仍偏少。因此,研究解決樟州柚的促花技術很有必要。經過1999年以來的研究、 ......

綠喬木。樹勢強健。幼樹強，枝梢較粗壯，稀疏短刺；樹樹冠半圓披散，枝梢較短，節密，短刺顯；葉濃綠；葉片革質、較厚，滑澤，脈葉背微凸，葉片側微斜卷（近似香樟樹葉長勢），葉緣多數光滑，無明顯缺齒，春、夏的葉尖兩側稀有缺齒；葉形廣橢圓，春、秋葉的尖鈍圓；主葉長9～13厘米，寬6～8厘米；翼葉心臟形，緊銜主葉基部，長2.0～3.5厘米，寬1.5～2.5厘米；有的春梢第一片葉的翼葉不明顯。樟州柚葉片明顯區別於其它柚子品種。

樟州柚強，顯穗狀習，狀旺枝，穗～，，且較均勻；皮粗厚，黃，肉粉紅，汁，味酸甜，，圓形扁圓形，皮厚，味酸甜，油胞較，芳香濃。單般.～.千，較易剝離，綿層囊瓣乳；囊瓣半形，較整齊；柱空～.厘米；沙囊汁胞晶瑩透，淺橙黃，排列緊密；肉質細、嫩脆、化渣；汁豐、味濃，酸甜；異味；較耐貯藏，溫，貯藏～，品質味仍佳，除偏，綜合狀仍佳良。產南及川區。

1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；

2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；

3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；

4. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效；

6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。

現代藥理學分析，柚子之肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C，礦物質，糖類及揮髮油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮複合物較純品抗炎作用更強，現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。