王舒然

亞洲素食學會常務理事，中華預防醫學會食品衛生委員會委員，中國環境誘變劑學會抗癌抗突變專業委員會委員，黑龍江省食品科技學會常務理事，黑龍江省天然產物學會常務理事，黑龍江省母嬰專家諮詢專家委員會委員，黑龍江省優生優育協會理事。還是《黑龍江省2011-2020年食物營養發展綱要》的主要起草人、省食品安全專家、省營養教育專家、省食物中毒委員會副主任、地方區域經濟學會理事、進出口檢疫檢驗局顧問專家等。

王舒然從事留學生、碩士研究生、七年制、本科和大專等多班次的教學工作。獲省新世紀教改課題1項、黑龍江省教育廳“十一五”規劃課題1項。發表教學論文7篇。開設雙語教學課程和PBL課程，是國家級精品課程《營養與食品衛生學》的主要參加人。主編衛生部“十一五”規劃教材《營養與食品衛生學學習指導與習題集》，參編“十一五”國家級規劃教材、衛生部“十一五”規劃教材《營養與食品衛生學》(第6版)，副主編全國高等學校配套教材《分子營養學》和全國高等教育自學考試指定教材《新型食品概論》。獲省級教學成果一等獎1項、哈醫大教學成果一等獎1項。指導博士研究生1名，指導研究生10名。2008年獲得哈醫大教學標兵榮譽稱號。

食物與慢性病的機制研究和食品安全研究。2003年到英國食品研究院學習進修。獲教育部新世紀優秀人才資助計劃1項。主持獲國家自然科學基金資助課題3項，省攻關重點課題1項，黑龍江省高等學校骨幹教師創新能力資助計劃項目1項。獲黑龍江省科技進步二等獎、三等獎各一項。