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防癌抗癌吃什麼

1997年出版

《防癌抗癌吃什麼》是1997-8-1河海大學出版社出版的圖書,作者是謝英彪 / 黃衍強癌症是人類健康的兇惡殺手,全球每年約有600萬人死於癌症,其中我國約有130萬人被癌症奪去生命。大量醫學研究證明,至少有35%的癌症與飲食有關。換句話說,正確的飲食是預防癌症的有效手段之一。改變飲食結構可預防結腸癌直腸癌胃癌胰腺癌、肺癌、乳腺癌及其他癌症。

目錄

正文


作品目錄
一、防癌抗癌排頭兵――大蒜
二、防治癌症的長命菜――蘆筍
三、抗癌家常菜――甘藍
四、抗癌豆類植物――刀豆
五、可以抗癌飯瓜――南瓜
六、祛濕抗癌沿籬豆――扁豆
七、水生抗癌蔬菜――蒓菜
八、馳名歐美的防癌菜――豆芽菜
九、溫性的抗癌佳品――姜
十、防癌調味品――小茴香
十一、防癌大眾飲料――茶葉
十二、防癌抗癌迎陽花――向日葵
十三、抗癌食用菌――蘑菇
十四、扶正抗癌的山珍――猴頭菌
十五、抗癌腫的大眾肉食――豬肉
十六、解毒防癌內臟――牛肝
十七、補虛抗癌的血液――鵝血
十八、防癌“水中人蔘”――泥鰍
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