茶醉

中樞神經的興奮劑

茶鹼是一種中樞神經的興奮劑,過濃和過量都容易“茶醉”:血液循環加速、呼吸急促、引起一系列不良反應。造成人體內電解質平衡紊亂,進而使人體內酶的活性不正常,導致代謝紊亂。

意思同“醉茶”

釋義


茶醉表現為血糖降低,感覺渾身無力,難受。

原理


其致醉物質是其中的咖啡鹼和氟化物。有些人連喝幾杯濃茶后,常出現感覺過敏、失眠、頭痛、噁心、站立不穩、手足顫抖、精細工作效率下降等現象。實際上這是過量咖啡鹼所起的作用。茶醉嚴重者可發生肌肉顫抖,心率紊亂,甚至驚厥、抽搐,這是中樞神經系統發出的危險信號,應當立即送醫院搶救。茶葉中含有較多的氟,氟在人體內蓄積過多會使人出現慢性中毒。主要癥狀為牙齒變色和缺損,四肢脊柱骨骼和全身關節疼痛,全身無力,嚴重時肢體功能發生障礙,骨骼和關節變形甚至癱瘓。
喝酒會醉,飲茶也同樣會醉。得了茶醉實在不比酒醉輕鬆,茶醉多在空腹之時,飲了過量的濃茶而引起的。茶醉之時,頭眩昏、耳鳴,渾身無力,胃中雖覺虛困,卻又象有什麼東西裝在裡面,從胃到喉中翻騰,想吐又吐不出來,嚴重的還會口角流沫,狀甚不雅。

解決方法


而解茶醉之方法卻又極為簡單,只要喝一碗糖水,或喝一兩匙熟油豬朥,過一會自會解除。所以有的肚子餓了,情難推卻非得喝茶時,先喝一碗糖水或嚼幾粒糖丸,一般可保無虞。
含糖食品
為了避免出現茶醉,可以邊喝茶邊吃一點含糖食品,比如:茶點。

追究


表現

所謂茶醉,是指飲茶過濃或過量所引起的心悸、全身發抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及飢餓現象。尤其是空腹飲濃茶或平時少飲茶的人忽然喝了濃茶、或身體比較虛弱的人喝濃茶,都很容易茶醉。
飲茶所以會發生茶醉現象,是因茶中所含的咖啡鹼(Caffeine)強而有力的刺激中樞神經,使之興奮所引起。
通常一杯茶湯(150毫升),約有80毫克左右的咖啡鹼,每天喝5-6杯茶等於服下0.4克左右的 咖啡鹼,一個人服用咖啡鹼的最高限量是0.65克,若超過此一限量即有危害身體的可能性。

發生原因

1、平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能過量而醉了。
2、平日喝的茶是高發酵的熟茶,例如:紅茶、台灣烏龍茶陳年老茶等,猛然改喝低發酵或不發酵的綠茶或生茶時,因為這些茶所含的茶鹼較高,又喝得過量,就會茶醉了
3、空腹時,茶多喝了也容易茶醉。

引用

茶醉了如何解除?防止茶醉的最好辦法是避免喝過量,任何東西過猶不及;其次,喝茶時不妨吃些茶食,例如:棗子、橄欖、花生、小甜點等。這些東西,有咸,有甜,既可補充鈉離子,又能增加血糖,這樣就少有茶醉的現象發生了。萬一茶醉了,可以立吃些甜食,或多喝些開水,茶醉的現象就會漸漸消退。
——范增平《生活茶藝館》(引用)

預防方法


1、飲茶不宜過濃。由於茶葉中含有咖啡因,連飲幾杯濃茶后,大量咖啡因被吸收進入血液,就會使人頭昏、頭痛、神經興奮,甚至出現肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現象,即“醉茶”。
2、飲茶不宜過多。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,對於清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定作用,但並不是喝得越多越好。如果飲茶過多,茶水積聚在腸道內,就會妨礙膈肌活動,影響正常吸收。另外,大量水分進入人體,容量迅速增加,會加重心臟負擔,引起心肺功能異常,特別是會給心臟功能不良的年邁體弱者帶來危險。一般來說,每天1—2次的飲茶量較為合適。
3、不要空腹飲茶。因空腹時胃中含有大量胃酸,茶能稀釋胃液,降低消化功能。
4、並非人人皆宜。對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。如果發生“醉茶”,千萬不要緊張,應立即吃些飯菜、甜點或糖果,可以起到解醉的作用。