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秘制醬料
由青紅椒等食材製作的佐餐醬料
秘制醬料,是一款佐餐醬料,主要製作原料有青紅椒、
香菜
、
蒜泥
、
醬油
、
生粉
等,味道咸鮮。
目錄
1
用料
2
做法
用料
材料
用量
青椒
1根
紅椒
1根
蔥
2—3根
香菜
2根
蒜泥
一大個
醋
2—3勺
醬油
4—5勺
生粉
少許差不多2勺
十三香
少許
豬油
少許
胡椒粉
少許
做法
1. 備蒜泥,蔥,香菜切碎,青紅椒開4半,切小片,如圖。
秘制醬料
2. 醬油,少許十三香,少許胡椒粉,少許
雞精
,生粉,水,調製備用。
秘制醬料
3. 豬油熱鍋后,下蒜泥,小火,切記,下青紅椒,大火,備用的東西下。
秘制醬料
4. 然後下蔥花,香菜,醋即可,醋,根據個人口味。
秘制醬料
基本信息
中文名
秘制醬料
口味
咸、鮮、香
主要食材
青椒、紅椒
分類
醬
目錄
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