秘制醬料

由青紅椒等食材製作的佐餐醬料

秘制醬料,是一款佐餐醬料,主要製作原料有青紅椒、香菜蒜泥醬油生粉等,味道咸鮮。

用料


材料用量
青椒1根
紅椒1根
2—3根
香菜2根
蒜泥一大個
2—3勺
醬油4—5勺
生粉少許差不多2勺
十三香少許
豬油少許
胡椒粉少許

做法


​1. 備蒜泥,蔥,香菜切碎,青紅椒開4半,切小片,如圖。
秘制醬料
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​2. 醬油,少許十三香,少許胡椒粉,少許雞精,生粉,水,調製備用。
秘制醬料
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​3. 豬油熱鍋后,下蒜泥,小火,切記,下青紅椒,大火,備用的東西下。
秘制醬料
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​4. 然後下蔥花,香菜,醋即可,醋,根據個人口味。
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