放心早餐
由吐司、藍莓醬製作的美食
做法
1. 藍莓芝士西多士：雞蛋打散，兩片吐司塗上藍莓醬中間夾一片芝士，外層裹上蛋液，煎至兩面金黃出鍋。
2. 自製藍莓醬：藍莓用麵粉洗凈捏碎，和檸檬汁一起入鍋大火燒開轉小火，不停攪拌至咕嚕咕嚕，出鍋前再加檸檬汁和蜂蜜。
3. 盆栽酸奶：大半杯酸奶，奧利奧去夾心，放在保鮮袋里碾碎，鋪在酸奶上，放綠葉點綴。
4. 蜜漬檸檬：檸檬用鹽搓凈，切片，取一隻乾淨的密封瓶，一片檸檬一層蜂蜜直到裝滿，放冰箱冷藏，喝的時候拿一片粗來沖水就ok。
| 材料 | 用量 |
| 吐司 | 兩片 |
| 藍莓醬 | 少許 |
| 知識 | 一片 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 酸奶 | 一杯 |
| 奧利奧 | 四片（就是兩塊） |
| 蜜漬檸檬 | 一片 |
| 1. 『藍莓芝士西多士』雞蛋打散，兩片吐司塗上藍莓醬中間夾一片芝士，外層裹上蛋液，煎至兩面金黃出鍋。 |
| 2. 『自製藍莓醬』藍莓用麵粉洗凈捏碎，和檸檬汁一起入鍋大火燒開轉小火，不停攪拌至咕嚕咕嚕，出鍋前再加檸檬汁和蜂蜜。（想要甜多夾蜂蜜） |
| 3. 『盆栽酸奶』大半杯酸奶，奧利奧去夾心，放在保鮮袋裡碾碎，鋪在酸奶上，放綠葉點綴。（薄荷不錯，可四我沒有了，放了兩片我也叫不出名字。。。） |
| 4. 『蜜漬檸檬』檸檬用鹽搓凈，切片，取一隻乾淨的密封瓶，一片檸檬一層蜂蜜直到裝滿，放冰箱冷藏，喝的時候拿一片粗來沖水就ok（下廚房很多蜜漬檸檬詳細菜譜） |
