溪口高山茶

溪口高山茶，是皖南古鎮溪口所產綠茶的統稱，包含有塔泉雲霧、溪口劍芽、天竺雲芽、溪口雲尖、獅峰銀鉤等系列。茶葉產地溪口鎮位於宣城市宣州區南端，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，全年氣候溫和，雨量充沛，平均海拔600米之上，森林覆蓋率達87%，素有“天然氧吧”之稱。溪口鎮系安徽省生態經濟示範鎮、農業部農產品標準化綠茶項目示範建設區，全鎮擁有無公害茶園2.1萬餘畝，70%以上分佈在海拔超過400米的山區，其中位於溪口鎮南部的呂輝村（行政村）90%的茶園分佈在海拔800米以上的高山區，茶園四周雲霧繚繞、溪交泉匯、瑞草花香，土壤多為腐殖質覆蓋的砂石土層，有機質含量高，茶葉品質極佳。

溪口鎮還盛產高山野茶，野茶樹沒有固定的生長場所，往往在竹林間、花叢間、草叢間等都有，有些茶樹更是見縫插針，稀疏散植在亂石叢中，食長風，飲甘露，風骨不凡。茶經有云：“茶者，南方之嘉木也，其名一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。野者上，園者次！”溪口高山野茶為高海拔山頂特有自然生長品種，深山幽谷中，野茶以天為房、大地為床、萬物為衣，岩石當枕、雲霧當被、露珠洗面，吸大自然之靈氣，取萬物之精華。湯中有萬物，香中含百花，味中有五穀，口感醇厚，非常稀有。