黑牛（拉丁學名：Bovini） ：牛的顏色的一個種類。名詞，哺乳動物，反芻類，身體大，趾端有蹄，頭上長有一對角，尾巴尖端有長毛。牛是反芻動物，一般一晝夜進行反芻6~8次，多達10~16次，總共約需7~8小時，佔全日約1/3時間，且大部分在夜間進行，白天只約反芻4~6次。每日採食鮮草量約為其體重的10~14%，乳用牛以干物質計算，每日採食量為8.2~12.3公斤。
黑牛
動物名，黑牛是指牛的顏色的一個種類。名詞，哺乳動物，反芻類，身體大，趾端有蹄，頭上長有一對角，尾巴尖端有長毛。種類包括奶牛、氂牛、鬥牛等。
牛是反芻動物，一般一晝夜進行反芻6-8次，多達10-16次，總共約需7-8小時，佔全日約1/3時間，且大部分在夜間進行，白天只約反芻4-6次。而牛的睡眠時間很短，每日總共1-1.5小時。
牛和其他家畜一樣，不吃被它們自己糞尿沾污的牧草，但卻肯吃生長在綿羊糞堆邊的草，而不吃綿羊卧過的牧草，放牧的牛群，每日採食鮮草量約為其體重的10-14%，乳用牛以干物質計算，每日採食量為8.2-12.3公斤。
