可可牛奶

可可粉、牛奶為原料製作的飲品

可可牛奶是一道特色飲品,主要製作原料有牛奶無糖可可粉

製作方法


做法一

用料
食材用量
可可粉25克
牛奶250克
40克
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
首先將牛奶放入料理鍋,蓋上蓋子一小會,蓋上蓋子幫助加熱速度,煮至微沸,我用的奶粉加水,沒攪拌好,所以有疙瘩。
步驟二
步驟二
步驟二
篩入可可粉,最好是過篩,不然不要勻
步驟三
步驟三
步驟三
然後不停的攪拌
步驟四
步驟四
步驟四
攪拌至出現打泡泡,就是可可液明顯濃稠的狀態
步驟五
步驟五
步驟五
裝盤,舀一勺放進牛奶中吧
步驟六
步驟六
步驟六
成品原色

做法二

用料
食材用量
可可粉3勺
牛奶200ml
香草精1勺
2勺
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
材料如圖
步驟二
步驟二
步驟二
把可可粉和糖先放入杯子,待用!
步驟三
步驟三
步驟三
在熱牛奶時把香草精加入
步驟四
步驟四
步驟四
熱好后,直接倒入杯子中攪拌均勻就OK啦!

做法三

用料
食材用量
牛奶223克
可可粉5克
椰蓉適量
玉米澱粉35克
糖粉15克
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
成品圖,下午茶點心來一份。
步驟二
步驟二
步驟二
各種粉類倒入牛奶中攪拌均勻。
步驟三
步驟三
步驟三
攪拌均勻無顆粒,用篩子過篩一遍
步驟四
步驟四
步驟四
隔水加熱至完全成濃稠麵糊
步驟五
步驟五
步驟五
模具涮一層玉米油,倒入模具中冷藏半個小時
步驟六
步驟六
步驟六
倒扣切塊
步驟七
步驟七
步驟七
撒入少許椰蓉即可
步驟八
步驟八
步驟八
成品圖。
步驟九
步驟九
步驟九
成品圖