肉芫

太歲在《山海經》、《本草綱目》等古籍中均有詳盡記載，並稱其為“肉芫”，“視肉”、“土肉”、“聚肉”、“封”等。在中國神話史書《山海經》中，就有對“肉芫”的記載：“聚肉有眼而無胃，與彼馬勒頗相彷彿，奇在不盡，食人薄味。”晉代著名學者郭璞在註釋《山海經》時，對“視肉”做的解釋是：“聚肉形，如牛肝，有兩目。食之無盡，尋復更生如故。”

唐代著名學者虞世南的《北堂書抄》中也有一條關於“土肉”的記載，他的史料 轉錄於《臨海異物志》，文中說：“土肉，正黑，大如小兒，臂長五寸，中有腹，無口目，有三十足，大如釵股，浚克食。”

到了明代，名醫李時珍在《本草綱目》中把“肉芫”收入“菜”部“芫”類，稱其為“本經上品”，並將芫分為五類，其中對“肉芫”是這樣描述的：“肉芫狀如肉，附於大石，頭尾俱有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，黃者如紫金。”同時，《本草綱目》“芫”類條目中還列舉了幾部以“芫”為主的藥方，說明“芫”類對一些疑難病症有特殊療效，其共同特點是：“久食，輕身不老，延年神仙。”

俗稱 太歲。目前中國大陸不少業餘研究者認為，這種“太歲”就是古代傳說中從地下挖出來的太歲神，真相為何目前無法判斷。至於挖掘出來的肉塊，可能是一種“特大型罕見黏菌複合體”，懷疑就是《本草綱目》中的“視肉”、“肉芝”，是一種蕈類，含有特殊氨基酸。

齊魯網2014年7月29日訊“太歲”，被學界認為是一種存在於地球上的不明生物體，是自然界中非植物、非動物和非菌類的第四種生命形式，這韓先生就給我們欄目組反映說自己就有一個千年太歲。

韓先生告訴我們說這就是自己撿到的太歲。記者看到這個物體更像是一半的木樁，表面布滿了類似於血管的突起。用手輕輕觸碰這個“太歲”，記者發現它表面柔軟，還富有彈性，拿在手裡較柔軟，硬度有些像涼粉。專家說這就是傳說中的”太歲“。

最近幾年太歲出土頻繁，各路媒體也是跟風報道，山東出土的太歲，再次引起了人們的廣泛關注，太歲神秘的面紗也慢慢揭開。記者在網上查詢到，太歲學名“肉靈芝”。在李時珍的《本草綱目》中早有記載，“肉芝狀如肉。附於大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也”。久食，輕身不老，延年神仙”。乃“本經上品”。更有傳言秦始皇讓徐福尋找的仙藥當中就有太歲。隨著人們生活水平的提高，更加註重生活品質與身體健康。很多人打算用太歲保健身體，掀起了一股“太歲熱”。

由於國內對太歲文獻資料甚少。記者聯繫到太歲資深收藏者曹先生，曹先生從2008年收藏第一塊太歲到現在已經7年之久。據曹先生介紹：太歲內含有多種對人體有益成分，“內含蛋白質、多種氨基酸(人體必需氨基酸俱全)、核酸、磷脂、亞油酸、幾丁質、多糖、多肽、黃酮、皂甙、苷類、維生素(E、C、B1、B2、B6、煙酸)、有益菌群(如乳酸菌等)、微量元素(如硒、鍺等)等100多種生物活性成分，可以整體調整人體細胞新陳代謝必需的營養物質。

曹先生說太歲形成需要上億年的時候。其兩種都具有很好的保健作用。而且太歲泡水可以長久保鮮水質不變，數月數年後依然很清澈。曹先生曾做過實驗，太歲放入水中4年，水質依然清澈不變，口感甘甜。這說明野生太歲具有極強的殺菌，抑菌的作用。

曹先生說：太歲具有調節內分泌功能，促進睡眠；促進消化吸收，排出代謝毒素，保護胃腸道；抗疲勞，延緩衰老；雙向調節免疫功能，提高人體免疫力；太歲可以泡水服用，長期服用太歲水對人體大有益處。太歲及太歲水不是藥物，但確實起到了許多專門藥物起不到的作用：它的免疫調節功能能提高細胞免疫和體液免疫，調節體液酸鹼度，有效防止腸胃損傷，增強抵抗力，延緩細胞衰老，滋容養顏。純天然的“太歲”極為罕見，為我國頻臨絕跡的珍稀菌種，被稱為“國家級稀有藥材”所以價格很貴。

曹先生為了推光太歲，還在網上開了一家名叫“野生太歲商城”的店鋪，讓更多的人了解太歲，認識太歲，收益於太歲！

其實是粘菌複合體，屬菌科生物，自然界發現極少，“肉靈芝”既然是一種粘菌，它就是一個活體，靠水生活，所以放在水中不會腐爛，也不會變質。同時，這種粘菌活性很強，主要靠孢子、菌絲繁殖，其再生能力也很強，可以隨意切割，都能再生。李兆蘭教授告訴記者，這種粘菌一旦失去了其賴以生存的環境，就會進入休眠期，即使不給它水分，也不會輕易死亡，一旦處在適合它生活的環境，它就會醒來，繼續生長。當然，這種粘菌體並不是說就不會死，比如水煮、火燒等，超過了這種粘菌的生命極限，它還是會死亡的。

新聞報道中的太歲的形狀，顏色，大小均沒有固定值，似乎會隨時間的增加而逐漸長大。

根據西北大學對外發布的信息顯示，它具有完整的細胞結構，同時有呼吸機能，就是產生的二氧化碳，通過二氧化碳直接測定，就證明了它有一個代謝過程，有二氧化碳的產生，那就證明它是活的。

有報道指稱太歲可以清新空氣，使人精神振奮。但是並沒有相關的科學證據證明。

在中國古代，有這樣描寫太歲的：“肉芝狀如肉，附於大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。大者十餘斤，小者三四斤。功能[主治]：搗末，或化水服，令人輕身，長生不老。”即古人認為，食用太歲可以長生不老。

此外，太歲極為罕見，目前並沒有確鑿的科學根據證明太歲為何物。