焦術

焦術

焦白朮為藥材白朮炮製加工后的飲片,白朮炒用時,微炒稱焦白朮為炒白朮,炒至黑褐色,稱為焦白朮。白朮炮製不同功效也不同,炒白朮補氣健脾作用強,焦白朮則偏於健脾止瀉;焦白朮補氣健脾、防止諸葯苦寒胃氣。

性能特點


【製法】取白朮片,置熱鍋內,用中火(150~180℃)炒至表面焦褐色,噴水少許,熄滅火星,取出,晾涼,過篩。
【性狀】本品為不規則的厚片。表面焦褐色,斷面焦黃色。質脆。有焦香氣,味微苦。
【性味與歸經】苦、甘,溫。歸脾、胃經
【功能與主治】健脾止瀉。用於脾虛泄瀉,久痢,或婦女的淋帶白濁等症。
【貯藏】置乾燥處,防蛀。

藥材白朮


【藥材基源】為菊科植物白朮Atractylodes macrocephala Koidz.的根莖。
【採集儲藏】多於農曆十月採收,去凈泥土及地上部分,曬乾或烘乾貯存。用時經水或米泔水浸軟切片。生用或麩炒、土炒用,炒至黑褐色,稱為焦白朮。
【產地溯源】主產於浙江、湖北、湖南等地。以浙江於潛產者最佳,稱為“於術”。
【性味歸經】味甘、苦,性溫。歸脾、胃經。
【功效】健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎。
【應用】
1、用於脾氣虛弱,運化失常所致食少便溏、脘腹脹滿、倦怠無力等症。
2、用於脾虛不能運化,水濕停留,而為痰飲水腫等症。
3、用於脾虛氣弱,肌表不固而自汗
4、用於妊娠脾虛氣弱、胎氣不安之證。
【用法用量】內服:煎湯,3-15g;或熬膏;或入丸、散。燥濕利水宜生用,補氣健脾宜炒用,健脾止瀉宜炒焦用。
【使用注意】本品燥濕傷陰,故只適用於中焦有濕之症,如數陰虛內熱或津液虧耗燥渴者,均不宜服。

藥物鑒別


1、炮製方法
焦白朮:將白朮片置鍋內用武火炒至外黑內黃色,冒煙時噴淋米泔水繼續翻炒待黑再噴,待顏色均勻掰開后內黃外黑取出晾乾。
2、應用鑒別
①白朮生用取其健脾而不燥,炒用則燥濕力量增加,炒焦則用在脾濕有寒,土炒則補脾止瀉,米泔水制者,可以完全消滅燥氣,適用於脾虛肝臟之體。。
②白朮與蒼朮,古時統稱為“術”,後世逐漸分別入葯。二葯均具有健脾與燥濕兩種主要功效。然白朮以健脾益氣為主,宜用於脾虛濕困而偏於虛證者;蒼朮以苦溫燥濕為主,宜用於濕濁內阻而偏於實證者。此外,白朮還有利尿、止汗、安胎之功,蒼朮還有發汗解表、祛風濕及明目作用,分別還有其相應的主治病證。

藥方選錄


【方劑名稱】香術丸
【主治】腸風痔漏、脫肛瀉血、面色萎黃,積年久不愈。
【組成】白朮一斤(糯米泔浸三日,細研銼,炒焦為末),乾地黃半斤(凈洗,用碗盛於甑上蒸爛細研)。上相和,如硬,滴酒少許,相和再搗,眾手為丸,如梧桐子大,焙乾。每服十五丸,空心粥飲下,加至二十丸。
【來源】《聖濟總錄》卷一四三。