三蛇酒

烏梢蛇1500克，大白花蛇200克，蝮蛇100克，生地黃500克，冰糖5000克，白酒10公斤。

將三種蛇剁去頭，清洗后切成短節；生地黃洗凈切成片；冰糖置鍋中，加入適量水置火上加熱溶化，待糖汁成黃色時，趁熱用二層紗布過濾去渣。

白酒裝入酒罈，將蛇、生地黃直接倒入酒中，加蓋密閉，每天攪拌一次。10－15天後開壇過濾，加入冰糖汁后再充分攪拌均勻，密封15天後即成。每次飲用10－15克，每日兩次。

祛風濕，通經絡，散瘀腫。適用於風寒濕痹引起的筋骨疼痛、肢體麻木、屈伸不利、半身不遂、跌打損傷之瘀腫，亦適用於骨結核及中風後遺症患者。

在南方福建、廣東、廣西一些酒店，常常看到玻璃酒缸里泡著金環蛇、眼鏡蛇和草花蛇配中藥製成的藥酒。這種名叫“三蛇酒”的藥酒，酒味醇香可口它可以驅風、活絡、行血、去寒濕等病症，蜚聲中外，成為名酒。

在我國閩南這兒，流傳著三蛇酒的民間故事。

從前，不知道哪朝哪代，在九江畔百花塘，有個暑主叫王來福。人們說：“王來福啊王來福，田園多得沒法數，荔枝龍眼千萬棵，家裡米糧幾十庫，房裡還有大金窟。”還說池塘里的鯉魚順渠游，遊了三天還是王家的地界哩。

可是，天不作美，他沒有兒子，只有個獨生的女兒叫阿春。人家說：“阿春美，明眸潔齒柳葉眉，玫瑰牡丹難相經。當她長到十八歲的時候，更是賽過水仙含露、芙蓉出水。但當時南方流傳著一種病，這種病說來也真怪，象是麻瘋，又不是麻瘋；一發病，渾身流濃，臭不可聞，到最後全身爛遍，人也就完蛋了。這種病不是一般藥物可以醫治好的，唯一的辦法就是將病傳染給別人，自己才能保全性命。真是天不從人願，阿春也得了這種不治之病。

王來福只有這個寶貝女兒，為了治好女兒的病，心都操碎了。怎麼辦？他不惜重金每天派人去請名醫，求神，問卜，都沒用，因為世界上還沒有能治這種病的妙藥良方。

這年新春除夕夜，從外地來了一個流浪漢，餓昏了，倒在王來福的大門口，丫環出門點花燈，差點踩著流浪漢的頭，嚇得急忙報知阿春，阿春也忙著報知王來福。王來福真心到門口一看，是個年輕人，鼻進而還有一絲絲氣。王來福忙叫家人把他背回大奪里，用熱茶熱湯把這人救醒，帶著他去洗個澡，吃過飯，換上一身好衣裳，再看清楚，竟然是個俊俏的青年。

這個青年名叫林明，家住在很遠很遠的獅頭山響水河邊，父母被洪水沖走，不知死活，他就沿途乞食尋找爹娘。一連幾天幾夜沒有吃上一碗飯，又是嚴冬臘月，餓昏在王來福大門口。

王來福說：“你留下來吧！在我家幹活，飯管你吃個飽，生月再給你幾串錢用。”

一個流浪漢，突然有個安身的地方，真是感恩戴德。他把王來福當成再生的父母，不僅滿口答應留下來，而且幹活日夜忙個不停。

阿春姑娘，從心裡同情這個孤苦伶仃的青年。日子過得久了，林明與阿春相見機會多了，漸漸地產生了感情。阿春愛林明勤勤懇懇，林明愛阿春聰明伶俐；兩人在一起的時候，都紅著臉不敢開口講活。阿春常常在不言不語中傷心流淚，林明卻感到奇怪，一個財主家女兒，不愁吃，不愁穿，還有什麼好傷心的呢？他想問，又不好意思開口。

財主王來福心裡卻樂滋滋的，因為他已找到了治好寶貝女兒的藥方，這藥方就是把阿春嫁給林明，把病傳染給他。林明還蒙在鼓裡不知道呢！就這樣過了一年，王來福故意讓林明管他家的帳讓他看一看，王家日進萬千，有一天，吃過晚飯後，王來福來到林明住的房間，對他親切地說：“一年我來，我看你為人老實，實在使我高興，我有心招你為女婿，把家裡的萬貫財產交給你，不知你意下如何？”

林明一聽愣住了！這，對他來說連做夢也不敢想呀！他確實在深深地愛著阿春姑娘，但自己畢竟是僕人，人家是財主的千金小姐啊！這怎麼可能呢？

王來福看著林明，又滿臉春風地說：“年輕人，還有什麼好郄的呢？我可是一片真心！”

林明看王來福是自己的救命恩人，阿春姑娘又長得這麼漂亮，他終於點頭答應了。

王來福立即高高興興，將這件事告訴女兒阿春，沒想到卻遭到阿春的堅決反對。

阿春說：“爹啊爹，沒良心的事，咱們千萬做不午啊！這寧願自己病死，也不能害人呀！”

王來福怒斥道：“良心，良心，幾兩銀子買一斤？等你把病傳給他之後，就把他趕出王家門，憑我萬貫家財，還怕沒處再招個門當戶對的人？這才是兩全其美呀！”

王來福左勸右說，阿春姑娘還是堅決不答應。王來福大發雷霆，破口大罵，不管女兒同意不同意，主急急忙忙地為他倆準備好了婚禮。過幾天，剛好是八月中秋節，王來福張燈結綵地為他倆辦起婚事來了。在洞房花燭夜，更深人靜時，林明見阿春臉帶七分愁，就走向前問她：“阿春，人家說新婚小登科，洞房花燭夜，你應該歡喜才對，為何臉帶愁容呢？”

阿春含羞地搖搖頭，不講話。

林明又說：“你是嫌我窮吧？”

阿春仍是搖搖頭，不講話。

林明又追問：“那，你是不願嫁給我吧？要是這樣，我今晚就走。”

阿春這時才放聲痛哭起來。林明心軟了，又說：“到底是什麼事情？你總要講給我知道啊！”

阿春含著淚說：“我已身染不治之症，若與你同房，會害得你的生命難保，我怎麼能忍心害你呢？”

阿春細細地把自己的病說了出來，林明才恍然大悟，心中又恨又急：恨的是自己把王來福當成救命恩人；急得是眼看阿春得了重病自己無法救她。這一來，林明看出阿春是一個心地善良的姑娘，更是從心裡愛好。

人家洞房花燭夜，小兩口高高興興，可他倆洞房花燭夜，卻悲悲切切地痛哭了一場，阿春流著淚，從梳妝匣里拿出一個小的楠木盒子，將自己的珠寶、金銀全部倒在桌子上面，雙手捧著交給林明：“明哥，你逃出這鬼門關吧！這些首飾你拿去當路費，找個地方安家立業去吧！”她說完，哭成了淚人。

林明拉著阿春說：“走，咱倆一起逃生吧？要死，咱們一起死；要活，咱們一起活。”

阿春搖搖頭說：“我身有重病，就是走得了，也只能拖累你。你還是快走吧！”

他倆又痛苦一場，才依依不捨地分手。

臨別時，林明說：“阿春，等著我吧，就是天涯海角，我也要找到能治好你這病的藥方。我倆一定會再見面的。”

林明一步一回頭地從後花園越牆逃走了。

公雞叫了，王來福因為高興，昨晚在酒席上飲得酩酊大醉，一覺睡到太陽上了三竿才起床。他坐在大廳等了許久許久，還不見新婚夫妻下樓來請安，心想，難道小兩口睡忘了？他覺得有點蹊蹺，忙丫頭上去請姑爺小姐用飯。丫頭去了半天還不來，他心中感到不安，便趕上樓去，只見女兒伏在應頭痛哭泣，女婿林明不知去向。王來福問阿春，阿春哭著不回答，叫丫頭去找又找不到，知道林明已經遠走高飛了。王來福暴如雷，把阿春打了一頓，將她趕出王家門。

林明逃出王家，一心一意去找治病藥方，救救一下這種病人。他聽說廣東有個專治疑難病症的劉十全。林明就不辭辛苦地爬山涉水到廣東一打聽，劉醫生已經去南洋，他搭趕到南洋，一天又一天，一月又一月到處打聽劉醫生的下落，直到把阿春姑娘贈送的金銀珠寶花光了，還沒找到劉醫生。林明人地生疏，舉目無親，只能又流落街頭，一邊行乞一邊繼續儘可能找劉醫生。

一個夜晚，月掛中天，林明孤獨地坐在海邊沙灘的一塊大石上，遙望大海，心潮翻滾，一直在想著阿春，不知她現在怎麼樣？他正想著，忽然聽見遠處有人喊：“救命啊！救命啊！”象老人嘶喊的聲音，林明不管三七二十一，跑過去，從背後揮拳就打，因他自小在家鄉學過拳腳，兩個強盜被打得連滾帶爬地逃走了。

林明給老頭子解了綁，扶他坐在大石上，雙方一敘談，真想不到，這位老頭子，就是大名鼎鼎的神醫劉十全。真是踏破鐵鞋無處尋，得來全不費工夫。

從此，劉醫生和林明住在一起，好使父子倆，相依為命，到處行醫治病。劉醫生把全部醫術傳給林明，林明學得也十分認真。後來，劉醫生因病去世了，林明哭得死去活來，辦好喪事，他便在一個小鎮上開了一間小小的藥房，起名叫“明春藥房”，表示對阿春姑娘的懷念。

林醫生的醫術很高明，藥房生意很好。有一位糖行老闆，他的獨生女兒得了一種病，當時許多醫生都沒醫治好。糖行老闆許願，如果有人醫好女兒的病，願把糖行的財產一半給他，並把女兒許配給他為妻子。林明三付葯就醫好了糖行老闆女兒的病，老闆非常高興，用好酒好禮報答林醫生，並不失諾言地凈女兒許配他。林明心裡想的是阿春，怎麼能再娶別人呢？他向糖行老闆表示，在唐山家鄉已娶了妻子，他仍想回唐山。老闆無可奈何，只得把財產一半給了林醫生。

這樣，林明有了很多銀錢，就想回到家鄉習龍江畔，去尋找阿春姑娘，為她治病。

林明背著萬貫家財回到九龍江的百花塘，一打聽，阿春已被他爹爹趕走了好幾年，不知死活，也不知流落在何方。他不死心，沿著九龍江兩岸一路尋訪，到處打聽阿春的下落找了好幾個月，沒有找到。有人說，阿春已經死了，她餓死在白去嶺下大路旁，埋在亂墳崗；有人說，阿春在廣東討飯，上個月還在浮山圩看見；也有人說，她的病醫好了，已嫁給一個富翁當太太；還有人說，她在乞丐營里當乞丐。

林明心不死，還是邊看病邊尋找。他在百花塘的附近坪山鎮上，開藥店，專治疑難雜病，手到病除，收費低謙，因此店裡人來人往，生意十分興旺。一天，林明借口為他母親做六十大壽，其實他母親早就不知死活了，布施附近乞丐，每人施捨閩南滷麵吃了一桶又一桶，銀錢也發了一封又一封；一切辦法都用了，仍不見阿春的影子。阿春啊阿春，你到底流落在何方？

一天半夜，來了一個穿得破破爛爛，披頭散髮，渾身都是膿血的女人來敲店門。小夥計給她銀子，她搖了搖頭，不要；小夥計又端給她吃的，她擺一擺手不要。

那她要的是什麼樣呢？她說：“我要見見林醫生。”

小夥計說：“半夜三更了，林醫生已經睡著了，明天來吧！”說著就要關門，那乞丐卻用身體擋著不讓他關。小夥子見她渾身膿血，怕她賴著不走，沒辦法，只好去問問林醫生。

林醫生也沒有睡，這幾天，他日夜想念著阿春，怎麼睡得著呢？他聽到外面的吵鬧聲，踱步出來了。

林醫生抬頭一看，認不出這女人是誰。

那女人獃獃地望著他，兩眼流淚，問道：“明哥，你還敢認我嗎？”

林明終於認出來了，他上前兩步，眼淚縱橫地喊道：“啊！阿春”

林明又撲上前去，拉著阿春說：“阿春，我一定會把你的醫好，一定會醫好的。”

阿春被她爹趕出家門后，流落在外，到處乞食，病越來越重了，走路都很艱難。她聽人說，坪山鎮來了個林醫生，專門替人醫疑難雜症，最近三天又布施乞丐。她不知道是假是真，一路走走歇歇，走了兩天兩夜，想不到今天見到的是她日夜想念的林明哥，心裡非常高興。阿春說了別後的情況，回頭就要走。

林明拉著她不放：“阿春，你要去那裡？”

阿春說：“我已經是要死的人了，我不能連累你。”

林明抱著阿春說：“阿春，你無論如何要留下來，要留下來呀！我從南洋回來，日夜都在尋找你；在外七、八年，別人說親我不要，我心裡只有你阿春一個人。”

阿春聽了林明的一席話，泣不成聲，她想：明哥啊明哥，你果然沒有變心。

在林明苦苦勸說下，阿春終於留下來了，但是堅持要單身住在一間草房裡，林明專門請了兩個傭人為她護理，為了治好阿春的病，林明又在後冊坡蓋了個草棚，請了一個夥計，專門釀酒，每天用中草藥泡成藥酒給她喝。

一天，有兩長蛇相鬥，從草絲一直斗到釀酒的一草棚里又斗到酒缸里，互相噴著毒氣，嚇得夥計不敢靠近。不一會兒，兩條毒蛇纏在一起，“噗嗵”一聲掉進酒缸里，夥計嚇了一跳，想去看看，忽聽得一陣“沙沙”聲，另一條蛇從山坡上爬下來，跟著兩條蛇一起衝進酒缸里。夥計不敢叫又不敢喊，他怕爬出來傷人，上前蓋上缸蓋，上面又壓了大石頭。

過了幾天，林醫生讓夥計去舀酒，夥計半天不敢去動那缸酒，可其他缸的酒吧又用完了，沒辦法，他想，“算了，一個癩女人，又臭又爛，乾脆讓她毒死算了，省得拖累林醫生。”於是夥計硬著頭皮打開缸蓋，慢慢伸頭看看，三條蛇已經醉死在酒里了，他戰戰兢兢舀了一大碗酒，回頭就走。

阿春端上酒一聞，問道：“這是什麼酒啊？好香啊！”

夥計說：“林醫生配的藥酒，當然香哩！”

往日阿春喝藥酒都是三催四勸，今天，她遠遠就聞到酒的香味，接過酒碗，一咕嚕就喝光了，抹抹嘴說；“再來一碗。”

林明真高興，叫夥計又舀來一碗，阿春又一喝而光，滿臉通紅，醉倒在床上，口吐白沫，渾身發熱，不省人事。這一睡，睡了三天三夜，林醫生一天幾次來探望，見阿春渾身熱烘烘，昏昏不醒，很是緊張，心想，我葯沒配錯吧？

林明忙去問夥計：“你前前天舀的會么酒？”夥計慌張起來，暗暗自問：這酒真把她毒死了？

夥計怕了，只得如實講了。林醫生急得滿身大汗，三步並成兩步去看缸里到底是什麼蛇，見三條捲曲在缸底的是金環蛇，泡在酒里，還不把人毒死？

夥計嚇得坐在地上放聲大哭。

這夥計哭聲把阿春吵醒了，她揉揉眼睛，睜開一看：天怎麼這樣亮？她伸了個懶腰，打個呵欠，滿口說：“好酒，好酒咦，你們哭什麼呢？”

夥計看阿春沒有死，心鬆了，高興地笑著說：“好了，好了！”林明也高興地靠近前問：“阿春，你感到舒服點嗎？你已經整整醉了三天三夜。”

“啊！三天？我這渾身不疼痛了，你看”阿春慢慢地坐起來，林醫生扶著她，發現她熱也退了，毒瘡都結痂了，慢慢地又都脫了疤，不上一個月，身上的爛滄不見了，好像脫了一層皮，臉色紅潤起來，又恢復了少女的神采而且比以前更加美麗動人。

說來也真奇啊！

林醫生苦心研究，發現這三種蛇加上蝦仁劉十全傳授下的中草藥，互相配合，產生醫治疑難儘可能症的奇效。

明春藥店的三蛇酒就這樣揚名出去，不但在中國，而且流偉到南洋各埠。很多很多這種病人，都來找林醫生治。在南立，這種病也漸漸少了。

後來，阿春與林明結成夫妻，兩人相親相愛，白頭到老。三蛇酒被定為我國醫藥寶庫里的一味名酒，一直流傳至今，而它的動人的民間傳說也一直流傳到今天。