露芽，漢語詞語，意思是亦作“露牙”；茶名；指草木的嫩芽。
⒈、亦作“露牙”。
⒉、茶名。
唐·
李肇《
唐國史補》卷下：“風俗貴茶，茶之名品益眾……福州有方山之露牙。”
宋·
梅堯臣《和答宣城張主簿遺鴉山茶次其韻》：“纖嫩如
雀舌，煎烹比露芽。”
宋·
陸遊《
起晚戲作》詩：“雲子甑香炊熟后，露芽甌淺點嘗初。”
明·
李時珍《本草綱目·果四·茗》：“昔賢所稱，大約謂唐人尚茶，茶品益眾，有
雅州之蒙頂、
石花、露芽、穀芽為第一。”
⒊、指草木的嫩芽。
宋·
蘇軾《春菜》詩：“豈知吾蜀富冬蔬，
霜葉露牙寒更茁。”
