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李勇

青島大學醫學院營養研究所博士

李勇,1967年10月出生,1991年畢業於青島醫學院臨床醫學系,獲醫學學士學位,同年開始從事兒科教學和臨床工作。

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李勇[青島大學醫學院營養研究所博士]
李勇[青島大學醫學院營養研究所博士]
2000年獲醫學營養學碩士學位,並開始從事醫院管理工作,曾先後做過一級專科醫院醫務科主任、辦公室主任、院長助理、院長。
2009年獲理學博士學位,此後開始從事醫學營養學研究及教學工作,至今。
為本科生和研究生講授《營養與食品衛生學》、《兒童少年衛生學》、《環境衛生學》、《職業衛生學》、《飲食與健康》、營養學專業英語,並為留學生講授《Basic nutrition and diet therapy》、《County preventive medicine 》等課程。因其講課認真負責、風趣幽默,講究教學方式與效果,重視學生素質提高,幫助學生進行學業規劃,職業規劃,鼓勵學生“考出去,走出去”。深受學生喜愛,均稱其“勇哥”。許多畢業的學生仍與其保持密切聯繫,尊為自己的人生導師。
目前主持中國營養學會課題一項,參與國家自然基金課題6項,國際合作基金課題2項。在國內外雜誌發表中英文論文十餘篇。