有機磷降解酶

酶是具有生物催化功能的生物大分子，按照其化學組成，可以分為蛋白類酶和核酸類酶兩大類別。蛋白類酶主要由蛋白質組成，核酸類酶主要由核糖核酸（RNA）組成。

各種動物、植物、微生物細胞在適宜的條件下都可以合成各種各樣的酶。因此，人們可以採用適宜的細胞，在人工控制條件的生物反應器中生產各種所需的酶。

酶的一大特點就是催化效率高，以有機磷降解酶為例，在一些有毒物質中加入有機磷降解酶，可使其降解速度提高1000至2450倍。這是由於酶催化反應可以使反應所需的活化能顯著降低。所謂活化能就是激活反應分子的所需能量，只有激活了的活化分子，才能發生反應。

有機磷降解酶屬於水解酶類，是蛋白類酶的一種。

有機磷降解酶具有如下特點：

1 產品性狀

淡黃色顆粒狀物體。

2 作用原理

有機磷降解酶通過切斷有毒物質中的P-O鍵、P-F鍵、P-S鍵、P-CN鍵，將有毒、不溶於水的大分子瞬間降解成無毒、溶於水的小分子且不會對環境造成二次污染，是一種無毒、高效、環保的生物高科技產品。

3 產品分類

有機磷降解酶系列產品按照其酶活的顯著不同可分為民用和特勤專用兩大類。兩類產品的作用對象及作用效果都有著很大差別。

低酶活的民用產品主要用於日常生活中清除農藥殘留，該系列產品可以高效、快速、深層地去除蔬菜瓜果表面的殘留農藥，並保持蔬菜瓜果原有的品質和色澤不變。也可用於修復被有機磷污染的江湖水域和土壤。

而酶活極高的特勤專用產品主要用於危險化學品的專業洗消。可廣泛應用於農藥廠、石化企業、煤炭基地、儲油基地與海上石油平台、鋼鐵廠、汽車工業、天然氣供氣基地等危險化學品泄露、爆炸、燃燒等事故處理時的洗消作業；也可以降消大型人群聚集場所的不明危害物質，減少對人體的侵害。

3．1 比亞蔬菜瓜果農藥降解酶

比亞蔬菜瓜果農藥降解酶是目前我國唯一能夠既安全又徹底去除新鮮蔬菜、瓜果等農產品上殘留農藥的產品，從根本上不同於目前市場上的化學洗滌劑採用化工原料用物理方法去除農藥殘留的方式，也避免了化學洗滌劑去除農藥殘留不徹底而且會形成二次污染的弊端，是真正的綠色環保產品。

3．2 比亞酶危險化學品洗消劑

比亞酶危險化學品洗消劑的作用範圍除了農藥之外，還包括其他磷化物、硫化物及液氯等性物質；同時，其酶活遠遠高於比亞蔬菜瓜果農藥降解酶，其功能與作用效果與民用產品有較大差異。