王際輝

王際輝，男，1970年出生，教授，博士生導師。韓國忠北大學博士畢業，韓國首爾大學博士后出站，英國牛津大學高級訪問學者。目前擔任學校科技處處長，科技產業辦公室主任，學術委員會辦公室主任。遼寧省食品生物技術重點實驗室主任，遼寧省食品科學技術學會副理事長，吉林大學兼職教授，吉林農業大學和江南大學博士生導師。韓國首爾大學客座研究員，國家科技獎勵評審專家，教育部科技項目評審專家，國家農業開發項目評審專家，中國微生物研究會會員，中國畜牧獸醫學會會員，遼寧省食品安全風險評估專家委員會委員，遼寧省食品安全地方標準審評委員會委員。

主要研究方向：食品生物技術；功能食品開發；動物營養；細胞及蛋白質工程。近幾年主持或參與國家、省部級及橫向課題十餘項，發表論文40餘篇，其中18篇被SCI收錄。有三項研究通過遼寧省科技廳鑒定，研究成果達到國際領先和先進水平。以主持人身份獲得遼寧省科技進步一等獎（2008年）和遼寧省技術發明二等獎（2011年）各一項；獲得遼寧省自然科學學術成果一等獎兩項。遼寧省首批特聘教授，遼寧省優秀專家，遼寧省優秀科技工作者，遼寧省百千萬人才工程“百人層次”人選，大連市首批領軍人才，大連市勞動模範。