勻漿膳
營養齊全均衡的易消化食品
勻漿膳是根據人體的營養需要及飲食特點,精選優質雞蛋粉、大豆蛋白、奶粉、魚、肉等高蛋白營養食品配料,配以大米、新鮮蔬菜粉、植物油等自然素材,參照中國營養學會推薦的每日膳食營養素參考攝入量要求,堅固營養成分的全面性、均衡性精心設計的配方,採取現代食品生產工藝精製而成,是營養齊全均衡的易消化食品,具有口感好、易消化、配置方便的特點。
勻漿膳所含營養成分與正常的膳食相似,各種營養素由天然食物提供,是一種熱能充足、比例恰當、營養成分齊全的平衡膳食,且又在體外被粉碎,故容易消化。其PH呈弱鹼性,滲透壓適中在250-400mmol/L,因此對胃腸道無刺激,不易引起腹脹、腹瀉。
體弱多病、食欲不振的亞健康人群以及;慢性疾病;急性創傷;咀嚼、消化功能障礙;危重、癌症及手術患者。特殊情況應謹遵醫囑。
每100g含蛋白質16.9g,脂肪12.5g,碳水化合物60.1g,鈉370mg,鈣280mg,鎂135mg及其它各種維生素和微量元素。其中三大產能營養素NRV%為蛋白質28%,脂肪21%,碳水化合物20%,熱量1804kJ/100g。
將勻漿膳用熱水水浴至40℃左右方可注入。口服患者可根據個人口味適當調整。每日管喂用量達480mg才可滿足一般病人的營養需要。特殊情況可酌情調整。
通過醫院營養醫師在對患者家屬中調查了解,大家普遍認為患者術后應當給予高營養飲食,具體到吃什麼才算有營養,有的家屬認為雞湯、排骨湯等各種湯類有營養,應當讓患者多喝滋補湯;有的認為應多吃雞蛋和牛奶;也有的家屬認為患者術后應多喝小米粥。這些都是非常片面的,最後造成患者要麼營養不良,要麼營養不均衡,引起患者術后傷口癒合時間延長,併發症增加,進一步延遲康復,增加患者的經濟負擔。另外,一個作為大型綜合性醫院,患者疾病種類複雜,對一些長期昏迷、吞咽困難、放、化療患者及危重症患者也存在類似問題,造成這樣或那樣的營養問題。根據省內外醫院先進營養科室的情況和要求,醫院應當建立了獨立的腸內營養液配製室,制訂了嚴格的消毒制度,結合患者醫療飲食情況購置了先進的營養液包裝設備,使腸內營養液可以密封包裝,並且可根據患者情靈活調整液體包裝量,大大方便了廣大患者,並得到了臨床醫護人員的認可。在國內勻漿膳的先導者已經初步應用,如唯卡能、諾仕等都可以提供借鑒與參考。