豹澥

東湖新技術開發區豹澥街道辦事處簡介

豹澥，全鎮版圖面積92.6平方公里，138611畝，轄22個行政村1個居委會，183個自然灣，241個村民小組。現有耕地面積3.5萬畝，山林1.5萬畝，水面2.7萬畝。人口40252人，面積88.63平方千米。轄1個居委會、22個村委會。民族有漢族、回族、土家族、土族。

清朝末年為縣東鄉轄西徑里；民國時期縣曾先後設為十五區、七區、四區，明廉鄉等；1949年6月為縣設第三區人民政府，轄豹澥、駝子店、王家店、流蘇四地方；1951年改為第七區轄24個鄉；1956年改為豹澥指導組，轄聯絡、清潭、龍泉三鄉；1958年建立同力人民公社轄3個管理區；1961年恢復豹澥區轄3個公社；1971年拆區並社建立豹澥人民公社；1983年更名為豹澥鄉；1986年更名為豹澥鎮。

豹澥鎮位於江夏區東北部，東與鄂州市毗鄰，北與武漢市洪山區相連，西南與流芳街接壤。實地跨東徑114°29′至114°35′，北緯30°24′至30°32′之間。鎮政府駐地豹澥集鎮，處於葛化集團、葛店開發區、東湖高新技術開發區之間，北上武黃高速距武漢城區13公里。

氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫16℃，冬季（一月）平均氣溫2-4℃，夏季（七月）平均氣溫30℃左右，年平均降雨量1240毫米，全年無霜期約為260天。

1949年，武昌縣劃分為7個行政區：紙坊、青山、金口、豹澥、五里界、山坡、馬安山

1955年，全縣只有六區一鎮，六個區的順序是：一區紙坊、二區金口、三區豹澥、四區山坡、五區湖泗、六區五里界。

1958年，人民公社化時，將全縣原來的6個區成立6個人民公社：紅旗人民公社（紙坊鄉），金水人民公社（金口鄉），同力人民公社（豹澥鄉），東風人民公社（山坡鄉），衛星人民公社（湖泗鄉），錦繡人民公社（五里界鄉）。

1971年，撤區並社，1974年，撤銷環城公社，全縣共轄19個公社，2個鎮。19個公社是：大橋、鄭店、寧港、烏龍泉、土地堂、金水、范湖、法泗、豹澥、龍泉、山坡、安山、保福、河堖、湖泗、舒安、五里界、大屋陳、流芳。

1986年6月，全縣共轄20個鄉，3個縣轄鎮。20個鄉是：大橋、鄭店、寧港、土地堂、金水、范湖、段嶺廟、法泗、安山、山坡、賀站、河堖、保福、湖泗、舒安、大屋陳、五里界、流芳、豹澥、龍泉。

1989年，為了流通城鄉經濟渠道，加快工農業發展速度，改鄉設鎮，全縣轄12鎮：紙坊、金口、烏龍泉、大橋、鄭店、法泗、安山、賀站、湖泗、五里界、流芳、豹澥。

1995年3月28日，設立武漢市江夏區。

1997年,江夏區行政區劃調整為6街、6鎮、11鄉。6個鎮是：法泗、湖泗、安山、賀站、五里界、豹澥。

2001年實施鄉鎮合併，全區行政區劃調整為5街、5鎮、2鄉。5個鎮是：安山、法泗、五里界、豹澥、湖泗。

2007年10月26日上午10點，江夏區下轄的豹澥鎮正式由東湖新技術開發區託管並掛牌。此前，武漢市委、市政府已發文，明確豹澥鎮92.6平方公里區域、12455戶40541人移交給東湖新技術開發區託管。被稱作武漢“光谷”的東新開發區，成立之初面積約47平方公里，2005年底對流芳街部分區域託管后，面積擴大至110餘平方公里。接收豹澥鎮移交託管后，開發區面積擴大到200餘平方公里。

豹澥鎮境屬丘陵濱湖地區。地勢北高南低，最高點丁古山，海拔200.1米；最低點安湖洲，海拔18米；境內一般海拔45米，丘陵崗位地約佔面積80%；有小（一）型水庫3處，小（二）型水庫4處，民堤民垸5處，總蓄水量2597萬方；有水田面積2.4萬畝、旱地1.1萬畝、可養殖水面1.8萬畝，山地及綠化面積1.9畝；土壤以黃棕壤為主，潮土、岩成土、棕黃壤、棕成壤次之。礦產資源有：石灰石、石英石、建材石、陶土、金、鎢、錳等。

豹澥鎮集貿市場個體戶早在民國十六年（1927）武（昌）豹（澥）公路已通車，全長34.58公里。現鎮域內有流（芳）蘇（家墩）二級公路，武（漢）九（江）鐵路、316國道，武黃高速、滬蓉高速及武漢市繞城公路在我鎮豹山村立交，並設有進出站口；鎮到各村公路12條48公里，睛雨通車。灌溉泵站（40千瓦以上）7處裝機11台1160千瓦，排澇泵站4處裝機7台385千瓦。轄區內建有日供水2萬噸自來水廠、裝機容量9400噸，有郵電支局一個、衛生院一所、廣播電視站一個、電影院一座、花園式中、小學7所，在校師生6647人，還有武漢市體育學院運動學校。

軌道交通十一號線（E1，城市快線，規劃中），起點蔡甸，終點豹澥。由蔡甸向東沿漢蔡公路，四新大道過武漢國際博覽中心過長江，經武咸公路、雄楚大道、南湖大道至豹澥。經四新大道在楊泗港附近過江。

豹澥老鎮展新貌，示範社區圖片

據清同治八年（1869年）《江夏縣誌》記載：豹澥為江夏區六鎮之一，豹澥鎮橋頭有石形似豹子，遂以名，石在保橋寺前，其地多鮑姓，疑即鮑字之訛。保橋寺已於解放初期拆毀，那塊豹形石早已無存，也無從確知是否為“鮑”訛傳為“豹”，但這兩種說法都解釋得通“豹澥”名稱中“豹”字的來源。那麼“澥”字作何解，《辭海》中注音為xie，釋意有二：糊狀物、膠狀物由稠變稀;渤澥，渤海的古稱。而“豹澥”在本地地方言由發音為“baohai”即“豹海”，而且其地瀕臨粱子湖，具有水鄉風貌，在高水垃時節帆船可直達鎮中心的橋頭，橋下水面廣闊似海（註：2）。同時本地有大量小河汊與大池塘．在江夏其他鄉鎮地名中也有將大池塘命名為“海”的例子，如金口的“杜家海”。通過分析可以肯定地說豹的“澥”是“海”的通假字，而且是一種略帶牽強、故弄玄虛的通假，因為“澥”是個從古到今都少用的生僻字，本地群眾都只知“baohai”而不知“baoxie”，通過走訪得知本地在二十世紀七十年代之前的通用名稱即為“豹海”，人們的書面表達中也存在“豹澥”“豹海”共用的現象。

“豹”具有恍雅、迅捷、敏銳的意象，是“速度”的象徵；而“海”具有寬廣、深邃、豐富的意象，是“廣度”的象徵，二者組合則與全鎮人民銳意進取的精神、廣納賓朋的胸襟相映襯，速度與廣度對應了發展的新高度。

注1：豹澥鎮周圍的村民去鎮里時說的方言就是：上橋去，意為：“上豹澥鎮”，“豹澥鎮”即“橋上”

注2：根據50年代的父輩說過，當時他們還年輕的時候的確是有大船到過我們鎮上，但是水位很低，或者說沒有水了，無法通行！

方言是地方文化的重要載體，更是漢語歷史的活化石，語言的寶庫。為了提高普通話和方言的“雙語”能力。就應該了解更多的“原汁原味”的豹澥方言。豹澥是個歷史古鎮，本土文化源遠流長，豹澥地方方言，口語語彙生動，發音渾厚，語意深刻，節奏鮮明，辭彙豐富，表現力強，是豹澥人民純樸、憨厚、耿直的主要表現方式。從詞形、詞義、讀音方面來看，豹澥方音與普通話比較，有著三個方面的特點：

一、詞形、詞義相同，讀音不同，有些甚至無法在普通話里找到它的同音字。這類方言如：“凹”讀為“襪（wà）”，“淹”讀為“安（ān）”，“敘”讀為“細（xì）”，“泵”讀為“磅（bàng）”，“橫”讀為“魂（hún）”，“窖”讀為“告（gào）”，“粳”讀為“梗（gěng）”，“莧”讀為“汗（hàn）”，“六、綠”讀為“婁（lóu）”，“傾”讀為“宭（qún）”，“膝、吃”讀為“齊（qí）”，“取”讀為“起（qǐ）”，“雷”讀為“梨（lí）”，“街”讀為“該（gāi）”，“鞋”讀為“孩（hái）”，“澥”讀為“海（hǎi）”，“解”讀為“改（gǎi）”,“界、戒、屆”均讀為“蓋（gài）”，“樹、豎”讀為“序（xù）”，“項”讀為“巷（hàng）”，“研、嚴”讀為“年（nián）”，“永、詠、泳”讀為“允（yǔn）”；“畝、牡、楚、初、鋤、礎、觸、屬、燭、築、竹、祝、助、畜、旭”等讀為韻母是ou的讀音；聲母是l、c、d、n、s、t、z，而韻母是u讀音的字大多讀為韻母是ou的讀音；聲母是g、k、h，而韻母是e讀音的字大多讀為韻母是uo的讀音；“白”讀為“（bé）”,“百、柏、北、伯”讀為“（bě）”，“鄂、惡、餓、鱷”讀為“（euò）”，“峨、蛾、鵝、俄、娥”讀為“（euó）”等等。

二、詞形、讀音相同，詞義不同,在豹澥方言中有其特定的含義。例如“出方”為豹澥方言，是指春節第一次出門給親戚朋友拜年。春節期間，主家對來拜年的客人在正餐前要煮一碗雞湯或其它煨湯給客人吃，謂之為“燒茶”。臘月三十夜和正月初一早晨或上午給當年已故者祭祀為“拜新香”。又例如：在吃飯中途時，來了客人，又不方便請客人吃飯，主家說句“有偏了”，表示客套話，意思是“不好意思，我們已經先吃飯了”。再例如“堆（讀作dī）糞”，是旱地面積的計量單位，一“堆（讀作dī）糞”約合0.2畝；“斗、升”是水田面積的計量單位，1“斗”等於10“升”，1.3至1.6斗摺合一畝（因各灣不一）。此外，還有稱管理別人或公家的財物，隱瞞數量，據為已有的為“吃黑”；稱新媳婦或小孩第一次到某親戚家為“上門”，女婿第一次到岳父家為“過門”；稱某人機會不好出了過錯為“該因的”；稱同情別人的不幸為“該吹的”；稱搬弄事非、挑撥離間為“撮拐”；稱吹牛、說大話、說空話者為“嘀嘀達”；稱大腿為“大胯”，肋骨為“排子骨”；稱呼祖父為“爹爹”，祖母為“婆婆”（流行於豹澥東部，豹澥西部則稱“跛（bǒ）跛（bǒ）”）；稱父親為“伯伯”；長輩或平輩年長者稱呼晚輩、年小的媳婦為其姓氏後面加上“姑娘”，如“張‘姑娘’”，“李‘姑娘’”；稱人死了為“翹辨子”、“熄了火”、“西皮了”，人死後到墓地安葬為“上山”；稱上吊自殺為“扯油麵”；稱女子的齊耳短髮為“搭毛”；稱臨時經商做生意為“撮蝦子”；稱沒有預約而在公路邊等著貨車來跟車下貨為“趕兔子”；稱故意破壞別人的事情為“戳漏子”；稱合夥算計別人為“斗盒子”；稱發火、發怒為“發毛”；稱解小便為“打個岔”、“打個小岔”、“解小溲”，解大便為“解大溲”，統稱為“解溲”；稱耕整水田為“活田”，插秧為“栽田”；稱欠帳為“該帳”；稱找岔子為“扯腿”、“扯皮”；稱某件事被揭了底為“撮了拐”；稱豬、牛的舌頭為“賺頭”，耳朵為“順風”；稱動物的內臟為“下水”；稱行騙行為為“撮白”；稱行賄行為為“打砣子”、“塞砣子”；稱各個行業的工匠為“師傅”；稱炊事員為“大師傅”或“戳紅洞”的（貶義）；使用牛耕整土地，在豹澥東部稱為“用牛”，在豹澥西部則稱為“舍（shě）牛”；稱某人不講道理，胡攪蠻纏為“牛筋”、“練條”；稱某人裝模作樣為“裝羊”；稱完了為“就了”，如：“這件事我已經做‘就了’”；稱得了瘧疾為“打脾寒”；稱某人不誠實、喜歡吹噓自己為“神狂”、“神狂卵子”；稱在公共場所大肆宣揚對某人的不利為“嚷街”、“喊街”；稱小孩夭折為“丟了”，嬰兒出生時死亡為“沒有撿起來”；稱評論某事的優缺點為“談斤撥兩”（多為貶義）；稱不必要的爭論為“抬杠”，稱在爭論中過分地固執己見為“死咳（ké）螞（mà）要爭出活尿來”；稱在農曆七月十四日祭祀祖宗為“燒包袱”；某人做了傻事,旁人會說他“你真是個‘熱蘿蔔’”等等。

三、有些口語只能在口頭上會音，很難有文字予以記錄。例如：“舍（shě）過”是在豹澥用得很廣泛的一句口語，其本義是說出自己不光彩的經歷，以求得上蒼的諒解，例句：當某人在說某些不必要的話或做某件不必要的事，旁人會說“你莫‘舍（shè）過’”或“你這是‘舍（shè）過’”，意思是勸阻他不要再說或再做了。又例如：睡覺從睡著到醒過來稱為“睡了一‘告（gào）’瞌睡”。例句“一‘告（gào）’瞌睡就睡到天亮”。再例如：“靈（līng）醒（xǐng）”，意思是指年輕人和小孩穿著很整齊或長相很俊秀，有時也指事情辦得很圓滿，例句：“這個人穿得好‘靈（līng）醒（xǐng）’”、“這個人長得真‘靈（līng）醒（xǐng）’”、“這個事做得真‘靈（līng）醒（xǐng）’”。此外，還有稱拳頭為“砣（tuó）子”，打了幾拳頭為“揣（chuāi）了幾‘砣子’”；稱膝蓋為“髁（kē）氣（qì）頭”；稱胳膊肘為“倒（dǎo）管（guǎng）”；稱乳房為“嗎（·ma）”，小孩吃奶為“吃嗎（·ma）”；稱小腿肚為“連（lián）巴（bā）肚子”；稱我家的為“（euǒ）的”（流行於豹澥東部）或“漚（où）的”（流行於豹澥西部）；稱你家的為“李（lǐ）的”（流行於豹澥東部）或“六（liù）的”（流行於豹澥西部）；稱豆絲為“餅扎（zā）”，攤豆絲為“煎餅扎（zā）”；稱婦女頭腦靈活、做事很利索為“撩（liáo）亮（liàng）”；稱老年婦女打扮得很齊整為“緊（jǐn）廣（guàng）”；稱某人過分的固執為“枯（kū）救（jiǔ）”；稱某人自找麻煩、自找苦頭為“翻（fān）撬（qiāo）”、“撬（qiāo）死”、“板（bǎn）沙（shā）”、“板（bǎn）命”；稱用清水漂洗衣服為“敨（toǔ）水”、“‘敨（toǔ）’衣服”；稱某人容易被糊弄為“洋盼（pàn）”；稱辦事無計劃、無規矩、隨心所欲為“掰（bāi）”、“歪掰（bāi）”；稱某人態度傲慢、對人不熱情、不易接近為“坤（kūn）”；稱臟為“垃（lā）瓜（guā）”；稱某人聰明為“蠈（zěi）”、“口（讀作koú）”；稱某人說話啰嗦為“嘀（dí）舵（duò）”；稱老年人犯糊塗為“張（zhāng）董（dǒng）”；稱閃電為“扯霍（huó）”,形容某人不穩重、不踏實為“東打雷、西扯霍（huó）”；稱某人蠻不講理為“發渾（hún）”；稱佔便宜為“佔香（xiāng）盈（yǐng）”；稱開玩笑為“逗散（sǎn）方（fāng）”；稱開始行動為“尬（gà）勢（shì）”；稱踢了幾腳為“抓（zhuǎ）了幾腳”；對別人的幫助表示感謝就說聲“勞萬（wān）”；稱某人頭腦不靈光為“嘎（gá）巴子”；稱說話口吃的人為“給（gěi）巴”；稱壞為“拐（guǎi）”，如“這個人真‘拐（guǎi）’”；稱去為“氣（qì）”，如“上學‘氣（qì）’”；稱打人為“克（kěi）人”，罵人為“通（tōng）人”；稱呼媽媽為“呣（m）媽”；稱呼外祖父為“伽(gā)公”，外祖母為“伽（gā）婆”，統稱為“伽（gā）伽（gā）”；稱撓癢為“摳（kóu）癢”；稱向相關人說明有關情況為“投（toú）人”、“投（toú）到”；有的場合將“踏、踩”稱為“通（tòng）”，如“走路時，不小心‘通（tòng）’了一腳泥”；稱擰為“久（jiǔ）”,如“把這個鑼絲‘久（jiǔ）’下來”；稱靠為“噴（pèn）”，如“把梯子‘噴（pèn）’到牆邊”；稱某人器量狹窄為“氣（qì）卡（kà）”；稱青蛙為“咳（ké）螞（mà）”；稱某人不愛整潔、不修邊幅為“謝（xiè）垮（kǎ）”；指責他人做了過份的事就會說“你過婁（lóu）了”或“你吃婁（lóu）了”；對他人野蠻言行表示強烈不滿並予以指責就會說“你是吃了青苔綠（lóu）了眼睛”；稱不值一提的事為“冇（mào）么事”，辦事不順心就會說“撞倒個冇（mào）么事”；稱某人辦事不靈活為“呆（ái）”、“呆（ái）板”、“死葫蘆摳籽”；稱某人動作機靈為“溜（liǜ）耍（shuǎ）”、“耍（shuǎ利）”；稱掃帚為“條（tiáo）菊（jú）”；稱偷東西為“勞（láo）東西”等等。

豹澥的方言、口語一直沿續至今，誰也無法準確地說出豹澥方言口語有多少條，有的口語甚至無法準確地概括出其含義。豹澥方言、口語是豹澥地方的語言文化，其產生、發展、演變都經歷了一個漫長的過程，隨著歷史的發展，豹澥方言、口語將越來越具地方的特色。

豹澥鎮為漢族居民居住區，民間風俗習慣與其他漢族居民生活區大體相同，但也有其獨特之處，其禮儀習俗在本鎮內部也有差別。解放后，隨著社會主義物質文明和精神文明的深入發展，人民的物質、文化生活水平不斷提高，精神風貌日益進步，舊時的陳規陋俗日漸消亡，取而代之的是社會主義新風尚。

婚嫁：舊時，結婚須經歷定婚、報日、迎親、拜堂四個歷程。現時結婚主要歷程基本差不多，只是禮儀有所改變。

定婚：舊時婚姻由父母包辦，雙方父母同意，即可定親。訂親時，男方“七包點心，八包茶”送到女方，交換庚書，稱為“過庚”。現時男女確定戀愛關係后，男方第一次到女方家稱為“過門”，男方對女方的伯、叔、兄妹均有禮品相送，每年的春節、端午、中秋均要饋送禮品，俗稱“一年三節”。舊時在成親前女方不到男方家，解放后已變更。女方第一次到男方家稱為“上門”，男方父母要給“見面禮”，女方回家時，男方要有禮品饋贈。舊時還有“搖籃親”（即在嬰兒時就定親）、“指腹婚”（即兩家妻子在懷孕時就約定，所生小孩為一男一女時就結為親家）等習俗。

報日：男方在徵求女方同意后，將迎親日期正式通知女方，並連同女方要求籌辦的禮品、禮金一併送到女家。現時一般先到婚姻登記機關登記，領取結婚證書後，才商定舉行婚禮時間。

迎親：舊時用花轎迎親，一般用三乘轎，新郎、新娘各坐一乘4人抬的花轎，女方媒人坐一乘二人抬的小轎，彩旗、管銃、嗩吶相隨，在女家吃過午飯後，下午返回男家。20世紀60年代中期后，花轎被當作“四舊”掃除，通行步行迎親，男方迎親隊伍高舉彩旗、敲鑼打鼓和女方送親隊伍在約定的地點會合。一般用汽車到女方家迎親。迎親當日一早，新郎帶數人（人數事先與女方商量定妥）到女家，和女方送嫁妝人員一道將女方嫁妝運回男家，男家須對女方送嫁妝人員饋送禮金。

拜堂：迎親隊伍進灣，須走“上水”路，花轎進宅，牽娘打開轎門，牽出新娘，先拜天地，后拜祖宗、父母，最後夫妻交拜，入洞房，喝過交杯茶后，新郎出房招待賓客。次日一早，新郎新娘要向賓客行拜禮，受禮賓客須向新人饋送拜金。現以敬茶代替拜禮。第三天一早，女方娘家來人送女方的擦頭油並接新人夫妻回門，稱為“送油”；新人夫妻到女方娘家，俗稱“回三天”。第九天夫妻雙方亦須到女方娘家，俗稱“回九天”。“回九天”時，女方要在娘家住6天，稱為住“六畜”，至此，整個婚禮才算結束。舊時拜禮是要磕頭，現時以鞠躬代替磕頭。舊時，境內還有便親風俗，多在窮人或再婚者中流行。

童養媳：多系家境貧寒、子女多，生活無著，便將女孩子送到婆家當童養媳，她地位低下，挨打受罵，長大成親叫做“園房”，亦稱“搭缽子”。

回頭親：亦稱“調換親”，男女兩家都為窮家，婚嫁兩難，互換成親，還有三家輪換成親的，稱為“轉轉親”。

入贅：俗稱“招上門女婿”，女家無兒，怕斷香火，招婿上門傳宗接代，婚後所生子女一般隨母姓。

招夫養子：婦女亡夫后，就招一個合適的男子進門支撐門戶，撫養子女，婚後所生子女可隨父姓。

生子：舊時，婦女生下頭胎，要給外婆家報喜，報喜時須帶一隻雞（一般為公雞）和一壺米湯。外婆家在三朝時要送來雞、雞蛋等營養品。在九朝時送毛衫、新衣、搖籃、母雞、紅蛋、油麵等，其他親戚均要送賀禮，賀禮中包含米、面、布料、魚、肉齊全者為重禮，稱為“抬盒子”。婦女生小孩未滿月前不能進別人家的門。滿月時回娘家吃滿月飯，稱為“討寶”，小孩周歲、3歲、10歲（虛歲）時又慶賀一番，尤以周歲為重。

慶壽：50、60、70、80……周年誕辰，由子女給父母祝壽，一般由女兒買禮品，兒子辦酒席招待親友。能稱為祝壽者必須是父母和岳父母皆已去世，否則只能稱“做生”，不能放鞭炮。

喪葬：小孩夭折稱為“丟了”，青少年死亡謂“短命”，皆屬“慘事”，可不拘禮。老年人死亡謂“歸天”、“登仙”、“仙游”、“去世”、“逝世”等，稱為“白喜事”，旁人可向其子輩道恭賀：“恭賀你取了大帽子”，中年人死亡亦屬慘事，禮儀可從簡。

中老年人彌留之時，子孫必須到場送終。咽氣后要燒“落氣紙”，點“長明燈”。初時，死者放在地上，由親屬給死者換貼身衣服后，再由“八抬”給死者穿上外裝衣服。然後將死者放在由門板等搭成的靈床上，稱為“上榻”。“八抬”（即8名抬棺之人，亦稱“重士”，抬棺稱為“負重”）由死者長子出面上門跪請，被請之人不能推脫。一般選擇農曆雙日安葬。安葬之日，五服之內後輩及致祭親戚，普發孝布，並以孝布區分輩分，子輩用白布，孫輩用紅布或白布加紅飾。長子孝布最長為5.8尺，其餘4.8尺、3.8尺、2.8尺不等，依親疏而定（亦有用黑布袖章代替白孝布）。平輩及朋友致祭，多用毛巾代替孝布。有錢人家還請道士在送棺前夕行“開路”、“祭文”等，儀式繁多。出棺稱為“上山”，棺木由8人抬。已實行火化，不用棺材，骨灰盒由長子捧著上山。在墓地挖掘墓穴稱為“打井”，須先由孝子跪著破土（稱為“斬草”），再由“八抬”挖掘。棺材（骨灰盒）放入墓穴稱為“下字”，並做成新墳，所有這些，必須在中午12時之前完成。在“打井”時，死者的女兒要向“八抬”敬獻香煙、糕餅等禮物。安葬后第三日，後輩要上墳添土，稱為“復山”（亦稱為“上樑”），“復山”之時，還要用與死者年齡數相等（或加倍）的饅頭、包子、餅子等，由墳上方拋撒，由圍觀人等“搶”去。從死者咽氣之日算起，每7天為一“七”，“七七”之內，孝子不理髮，不修面，稱為“囚七”。每“七”均需上墳為死者燒紙錢，尤以“三七”、“五七”、“七七”最重要。七個“七”中如有一個以上的“七”與農曆日期中的“七”相吻合，稱為“犯七”，如果沒有“犯七”，孝子則要在“復山”前討足一百戶人家施捨的米，用來在“復山”那天招待前來致祭的親朋。死者家裡寫春聯第一年用黃紙，第二年用綠紙，第三年恢復用紅紙。

祭祀：

每年主要的祭祀活動有三次：

1、清明節祭祖，清明期間（指清明節前三天，后四天），人們上墳給祖輩燒紙，整理墳墓，亦稱“清明掃墓”。

2、七月半“燒包袱”。須將紙錢捲成筒狀，裝入特製的紙袋內焚燒，紙袋上寫明死者姓名。農曆七月十四（多在下午）各家都要上墳燒紙，稱為“老包袱”。也可不到墳上，而在死者生前經常走過的路邊，用草木灰或石灰撒個圓圈，在圈內燒紙錢。死者的第一個七月半稱為“新包袱”。農曆七月初八（流行於豹澥西部）或七月十三（流行於豹澥東部），死者的親戚都要到場，除了備有紙錢外，還需帶上魚或肉。

3、過年時吃過年飯後，都要上墳燒紙錢，祭奠一番。

死者的第一個春節，要進行祭祀，稱為“拜新香”。大年三十晚上，同族之人成群結隊到死者靈前行拜禮，每群人至少要帶三“會”紙錢（九張紙錢折成三疊），二枝蠟燭，一掛小鞭。外姓朋友援“久住同族”例。正月初一，死者的親戚都要來“拜新香”。另外，在死者的百日、周年、三周年、十周年等忌日，後輩都要上墳燒紙錢。

白花菜是十字花科一年生草本植物，葉小莖粗，由於花為白色，故名白花菜。在豹澥從元代至今已有近700年的種植歷史。白花菜不宜鮮食，只能用來製作酸泡菜。豹澥白花菜從種植到製成成品泡菜，都有一套嚴格的要求，否則，白花菜不易種植成功，製作的成品泡菜的食味、品質等也大受影響。白花菜的生長，既有葉菜類的共性，又有它的特性。它喜溫而又怕熱，喜乾燥而又怕旱，喜濕潤而又怕漬。種植白花菜只能用農家肥料，忌用化學肥料。製作泡菜的白花菜，只能在蕾期採收，過早採收和過遲採收均不適宜。採收后經過四道工序加工成為成品泡菜。1、清洗：剔除老葉、黃葉、已木質化的莖部，洗凈泥沙等雜物。2、晾曬：將清洗乾淨的白花菜在陽光下晾曬，使其含水量達到70%。3、配液：將食鹽按一定比例溶解於乾淨衛生的水中（此是泡菜質量好壞的關健）。4、腌制：將晾曬好了的白花菜放入腌制好的泡菜液中，密封腌制20天以上。經腌制后的成品白花菜顯黃色，香脆而略帶酸味。食后餘味悠長，還具有開胃生津、增進食慾的功能。是人們佐餐的上好佳肴。經過包裝后，亦是親友之間互相饋送的上佳禮品。土質及小氣候的影響，豹澥是白花菜種植的最佳之地，若異地種植，則品質、風味大有差異。

白花菜是豹澥鎮的傳統土特產，屬草本植物，一次種植，多次收穫，含17種氨基酸和多種微量元素，經常食用具有開胃健脾，降脂抗癌之功能。