藏山羊

甘孜和阿壩自治州位於四川西北部，屬康藏高原東部，地處北緯 28°30′-34°19′；東經 97°30′-104°27′,藏山羊廣泛分佈在甘孜和阿壩州的廣大牧區、半農半牧區和農區。1980年底存欄數124.3萬隻，其中甘孜州藏山羊以牧區數量最多，約佔40%,半農半牧區約佔35%,農區最少，約佔25%。主要分佈在德格、巴塘、康定、丹巴、雅江、新龍、色達、理塘等縣。阿壩州藏山羊多分佈在農區和半農半牧區，占該州總數約88.0%。以小金、金川、茂汶、理縣、松潘、黑水等縣數量最多。

富有光澤，顏色較雜，除白色和黑色較多外，還有青色、褐色等。純白和體軀白色的佔35.6%，黑色佔33.2%，各種雜色佔30.2%。公、母羊均有角，公羊角粗大，向後方和外側彎曲扭轉，母羊角稍細小，角尖向兩側彎曲或向上直立略扭轉；公、母均有鬍鬚，頭部大小適中，眼大有神，耳長而靈活，額部微突，鼻樑平直，公、母羊均有較長的額毛；頸較細長，髻甲略低，背腰平直，前胸發達，胸部深廣，肋骨弓張良好，腹圍稍大，但不下垂，尻較斜，體軀呈長方形；四肢結實，筋腱發達，蹄小而堅實。成年公羊體高平均55.3厘米，母羊平均50.9厘米；周歲公羊體高平均50.3 厘米，母羊平均45.4厘米。由於產區不同體格大小有較大差異，如純牧區的石渠縣，成年公羊體高平均可達57.7厘米，母羊可達57.3厘米。而在農區的丹巴縣，成年公羊體高平均只有47.2厘米，母羊平均48.5厘米。藏山羊初生體重，公羔平均1.63公斤，母羔平均1.56公斤；雙月斷奶重，公羔平均6.04公斤，母羔平均5.71公斤；周歲體重，公羊平均17.3公斤，母羊平均14.7公斤；成年體重，公羊平均28.1公斤，母羊平均25.6公斤。從初生到二月齡平均日增重，公羔為73.5克，母羔為69.2克；二月齡到周歲平均日增重，公羔為43.2克，母羔為 29.9克。藏山羊生長發育較慢，成熟遲，周歲公、母羊分別相當於成年公、母羊體重的67.6%和57.4%。

產區群眾一般無專門肥育山羊的習慣。為了剝製成褂子或做吹火的火筒子，一般於每年11月屠宰。據甘孜州屠宰測定，成年閹羊平均體重21.9-27.2公斤，胴體重10.2-12.8公斤，內臟脂肪重0.9-2.0公斤。屠宰率為50.9-54.5%。凈肉率為28.0-37.2%。阿壩州於8-9月測量中等膘情的閹羊，屠宰率為44.6%，凈肉率為28.0%。

藏山羊板皮厚實，價格低廉。產區群眾喜歡用以製作皮褂子，保暖耐穿，是必不可少的衣著原料。由於纖維粗，毛孔大，皮板不夠緻密，用以製革，皮面較粗糙，花紋欠美觀。

藏山羊被毛分為兩層，外層為長的粗毛，內層為細的絨毛。每年剪毛一次，當地農牧民用土法加工，搓毛繩、織毛布，滿足自己生產與生活需要，無單獨抓取絨毛的習慣。據阿壩州測量，公羊平均剪毛量(絨毛、粗毛)0.5±0.15公斤，母羊0.25±0.08公斤。甘孜州對牧區藏山羊產絨量抽測結果，公羊平均127.6±53克，母羊平均117.3±39.3克。個體之間差異很大，公羊最高可達250克，最低僅21.2克；母羊最高可達200克，最低52克。凈絨率為69.3%。藏山羊羊毛品質經分析，絨毛纖細，細度均勻，纖維較短，彎曲多而不規則。粗毛纖維長而直，基本上無彎曲。

產區有的群眾過去有擠山羊奶的習慣，如丹巴、德格等縣，一般於每年6 月份開始,9月份停止。德格縣於7、8、9份對31隻母羊擠乳量抽測結果，平均日產乳量0.2公斤，最高0.6公斤，以7月份產奶量最高(平均0.3公斤),9月份最低(平均0.1公斤)。

藏山羊的性成熟期因產區各地氣候和飼養管理條件不同有較大差異。在氣候溫和的農區、半農半牧區，公、母羊在4-6月齡時可出現性行為，8-10月齡即可配種繁殖。而在較寒冷的高原純牧區，一般要一歲左右才能達到性成熟，多數在1-1.5歲配種。母羊常年均可發情，多集中在氣候較溫暖的春秋兩季，而以秋季最多，發情周期15-23天，發情持續期48-72小時，懷孕期136-157天。每年多產一胎，少數兩胎，每胎多產單羔，少數產雙羔，個別可產三羔。據44胎產羔統計，產單羔的35胎，佔79.6%,產雙羔的8胎，佔18.2%,產三羔的一胎，佔2.3%。據黑水縣調查，在較好的飼養管理條件下，產羔率為135.5%，繁殖成活率118.4%。