PAC

EM發酵健康提取液

PAC指的是在對青木瓜、海帶、海蘊和糙米等食物經過有益微生物群(EM)發酵技術發酵產生的一種被稱為“萬壽之露”的產品中含有的抗氧化成分。

簡介


PAC的英文全稱是(Product of Aminocarbonyl reaction of Component Plants),指的是在對青木瓜、海帶、海蘊和糙米等食物經過有益微生物群(EM)發酵技術發酵產生的一種被稱為“萬壽之露”的產品中含有的抗氧化成分。是糖和氨基化合物(氨基酸或肽)緊密結合的琥珀色食物纖維狀物質,可以吞噬活性氧,促進細胞健康生長。

相關研究


日本(醫)健康院高輪醫學診所所長、日本東海大學醫學部抗衰老領域教授久保明的研究成果顯示糖尿病血脂異常患者持續飲用后,尿液中氧化應激指標80HdG的濃度就會呈現下降趨勢,這表示細胞中的活性氧在減少,PAC能夠減少活性氧並提高細胞的抗侵害能力。
EM發酵健康提取液因此也被成為“萬壽之露”。
把萬壽之露的樣品經過離心分離或者過濾,再進行電滲析脫鹽裝置(Micro reed riser G3, Cartridge AC-220-400)脫鹽后,冷凍乾燥后再調製成水溶液。向水溶液中加入人體血液中的壞膽固醇(LDL膽固醇),可以發現壞膽固醇氧化而成的過氧化脂肪的形成被抑制。PAC具有防止活性氧產生,防止引起動脈硬化、防止附著在血管壁上的過氧化脂肪的產生,對血管具有健康保健作用。