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豬蹄子
用豬蹄製作的菜品
豬蹄子是以
豬蹄
為主要食材的一道菜,其營養價值非常高,味道美味,不僅可以作為菜肴,同時還是滋補身體的一大補品。
目錄
1
製作方法
製作材料
製作步驟
製作方法
製作材料
材料
用量
豬蹄
兩個
生薑
兩片
料酒
1勺
生抽
2勺半
腐乳汁
2勺
芝麻醬
1勺
冰糖
少許
老抽
1勺
製作步驟
1. 豬蹄子過水,撈出。塗滿醬料後放入
電壓力鍋
中片刻。
豬蹄子
2. 倒開水,
壓力鍋
選擇
蹄筋
,25分鐘。
3. 保壓時間到了后,冷卻排氣開蓋。
豬蹄子
4. 另倒入
鐵鍋
中,大火收汁。
豬蹄子
基本信息
中文名
豬蹄子
主要食材
豬蹄、生薑
目錄
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