減膳

減膳，節儉膳食也，退食也。

《詩.召南.羔羊》序云：羔羊，鵲巢之功緻也。召南之國，化文王之政，在位皆節儉正直，德如羔羊也。

【註釋】

1. 召南。召音邵，召公姬奭也。南者，召公之教化，自北至於南也。

2. 序，詩小序也，皆子夏所作。卜商，字子夏，孔子弟子。

3. 文王，周文王姬昌。

4. 羔羊，鄭玄注《周禮.宗伯》云：羔取其羣而不失其類。《儀禮.士相見禮》注云：羔取其羣而不黨。《春秋魯庄公二十四年公羊傳》何休云：羔取其執之不鳴，殺之不號，乳必跪而受之，死義生禮者，此羔羊之德也。孔穎達云：今大夫亦能羣不失類，行不阿黨，死義生禮，故皆節儉正直，是德如羔羊也。

羔羊之皮，素絲五紽。

退食自公，委蛇委蛇。

羔羊之革，素絲五緎。

委蛇委蛇，自公退食。

羔羊之縫，素絲五緫。

【註釋】

1. 紽，音坨，五絲一紽。

2. 退食，減膳也。孫毓云：自非天災，無減膳之制。所以得減膳食者，以序雲節儉，明其減於常禮。經言退食，是減膳可知，禮者，苦人之奢，制其中法也。

3. 委蛇，音逶迤，行可從跡也，謂正直順於事也。委蛇，委曲自得之貌，節儉而順心志定，故可自得也。

4. 緎，音域，二十縷為緎。

5. 緫，音總。