桑葉是桑葉科落葉喬木植物桑的葉。味苦、甘、性寒。桑葉中營養成分特別豐富，干桑葉中約含粗蛋白 24.0克，粗脂肪4.0克，含食物纖維52.9克，鈣2699毫克，桑葉含有人體所需的18種
氨基酸，含神經傳遞物質及
降壓物質γ——
酪氨酸，每百克桑葉中平均有226毫克，
谷氨酸高達2323毫克，
天冬氨酸2049毫克，可見桑葉是氨基酸的寶庫。
排毒消水腫+美容 桑葉粉雙效原理
消水腫、
降血脂、排毒：桑葉富含優質
蛋白質、
粗纖維、
糖類，以及鈣、磷、鐵、錳等營養，具有促進
新陳代謝、
清血、通便等功用，另外還可以使積在細胞中多餘的水分排走，改善水腫現象。
美容：
美白、治
色斑、亮澤膚色、保持彈性：桑葉富含
黃酮、
酚類、氨基酸、有機酸、
胡蘿蔔素、
維生素及多種人體必需的
微量元素，這對改善和調節皮膚組織的新陳代謝，特別是抑制
色素沉著的發生和發展均有積極作用，所以面部有色斑或者
皺紋者經常使用桑葉，具有明顯的美容功效。
