粗糧飯
一道特色美食
粗糧飯是一道特色美食。主要製作材料有番薯，南瓜等。
用料
| 食材 | 用量 |
| 紅薯 | 500g |
| 雞肉 | 500g |
| 大米 | 適量 |
| 紫米 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
| 醬油心生 | 適量 |
| 小鮮侶調味汁 | 適量 |
| 蔥段薑片 | 適量 |
| 粉絲 | 1把 |
| 面結 | 適量 |
| 料酒 | 30g |
| 老抽 | 5g |
| 鹽 | 適量 |
| 冰糖 | 5顆 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材和工具：紅薯500克、雞肉500克、大米紫米適量、清水適量、醬油心生適量、小鮮侶調味汁適量、蔥段薑片適量、粉絲1把、面結適量、料酒30克、老抽5克、鹽適量、冰糖5顆。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 鵝媽媽鈦晶鍋燒開水放入雞肉焯水，撈出瀝干水分備用； |
| 步驟三 |  步驟三 | 雞肉和切塊的紅薯一起放入6.5升的鵝媽媽壓力鍋中，擠入適量小鮮侶調味汁； |
| 步驟四 |  步驟四 | 再擠入適量醬油心生，放入蔥段薑片、料酒30克、老抽5克、鹽適量、冰糖5顆翻拌均勻； |
| 步驟五 |  步驟五 | 放入蒸架，將洗乾淨的大米和紫米放入蒸籠中，倒入適量水，將蒸籠放在第二層（水量和平時煮飯的水量差不多）； |
| 步驟六 |  步驟六 | 將泡發粉絲和面結擺在盤中，放在壓力鍋的最上層； |
| 步驟七 |  步驟七 | 蓋上鍋蓋大火煮上壓，調小火，保持兩條線5分鐘即可； |
| 步驟八 |  步驟八 | 還沒開蓋就聞到了紅薯的香味，蒸好的面結粉絲淋上料汁，撒上蔥花即可出鍋（料汁根據個人喜好調配）； |
| 步驟九 | 紫米混合著白米，盛出在碗中，入口不膩不粘牙，對減脂人群也是很友好哦； | |
| 步驟十 |  步驟十 | 紅薯燜雞肉大火收下汁，撒上蔥花出鍋； |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 雞肉入口嫩滑，紅薯的濃郁融入在雞肉中，一碗米飯不夠吃； |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 面結蒸粉絲鮮香可口； |
| 步驟十三 | 鵝媽媽壓力鍋一口鍋就可以搞定365天不重樣的午餐！ |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 赤小豆和紅豆提前浸泡過夜，夏天可以縮短浸泡時間。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 玉米碎提前浸泡30分鐘。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 藜麥和大米一起清洗乾淨，藜麥如果不是免浸泡的需要提前浸泡哦。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 把臻米脫糖甄子和濾網放入內膽，濾網凸面朝上，放平。所用材料都為食品級304不鏽鋼材質，可以放心使用哦！而且4L容量滿足2-8人食用。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 把所有雜糧混合拌勻。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 倒入全新第2代臻米脫糖電飯鍋，鋪平。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 倒入清水沒過米粒，水位線不要超過米粒上方一厘米。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 蓋上蓋子插上電源，通過“煮”，“瀝”，“蒸”這三步，還原古法，煮出低糖米飯。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 按“脫糖飯”按鍵，時間22分鐘。沒有繁多的按鍵，就算年紀較大的長輩也可以輕鬆操作。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 當煮飯完成後，蓋子上方的顯示屏出現“bb”提醒你飯已熟。煮雜糧飯可以適當燜幾分鐘后再開蓋。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 底部有獨立米湯盒，配有蓋子，這樣拉出米湯盒時不用擔心溢出，也不用擔心燙傷，人性化的設計。 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 打開米湯盒，雜糧多餘的澱粉都溶到米湯中，有效瀝出大米中的澱粉，瀝出糖分，炊出低糖米飯，有效降低大米中的含糖量。 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 香噴噴的粗糧飯看著很有食慾哦！ |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 米湯和雜糧徹底分離，煮出來的米飯粒粒分明，低糖美味，又香又Q。 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 趁熱吃吧。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 糙米 | 隨意 |
| 紅豆 | 隨意 |
| 黑豆 | 隨意 |
| 黃豆 | 隨意 |
| 芋頭 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 1.豆類和糙米洗一下泡一晚上，早上起來扔進電飯煲。2.胡蘿蔔和芋頭切丁也扔進去。3.加水，沒過食材一指多。4.蓋蓋子，插電，等中午回家打開就悶的剛剛好了。 |
