呂順

實驗師

呂順,男,碩士研究生,職稱 實驗師(工程師),生物與食品工程學院實驗室黨支部書記,2004年畢業於東北農業大學食品學院,2006年10月起在合肥工業大學生物與食品工程學院 從事實驗教學工作。主要承擔實驗課程:細胞與免疫學、食品工藝與課程設計等,並承擔生產實習等實踐教學工作。

研究方向


水產品加工

參與科研


1、工科院校細胞生物學課程體系專業基礎作用的研究 XJ200510
2、免疫學課程內容設置與教學方法改進的研究 XJ2009201
3、豸魚皮膠原多肽抗衰老活性研究,安徽高校省級自然科學研究重點項目
4、基於抗衰老活性的豸魚皮膠原多肽製備方法研究,安徽省自然科學基金
5、利用龍蝦廢棄物為原料的系列調味品開發與產業化,合肥市科技局重點 項目
6、參與《細胞生物學》校級精品課程建設項目