火棘果

薔薇科大棘屬植物

火棘又稱救軍糧、水杈子。薔薇科,常綠灌木,是一種可葯可食可觀賞的多用途花果植物,以果實、根、葉入葯,性平,味甘、酸,葉能清熱解毒,外敷治瘡瘍腫毒,是一種極好的春季看花、冬季觀果植物。

物種簡介


火棘果
火棘果
火棘果(Pyracantha fortuneana(Maxim.)Li,),又名火把果、將軍糧、救軍/兵/命糧、赤陽子、紅果子、紅子、紅子/殼刺、小紅果、火把果、紅姑娘、紅果泡、木瓜子、水沙/搓子、豆金娘等,為薔薇科蘋果亞科(Maloideae)火棘屬(PyracanthaRoemer)常綠野生灌木。全球共10個種屬,即火棘(P.fortunaeana)、全緣火棘(P.atalantioides)、細圓齒火棘(P.crenulata)、窄葉火棘(P.angustifolia)、細圓齒火棘細葉變種(P.crenulatavar.kansuensis)、密花火棘(P.densifloraYü)、瀾滄火棘(P.inermisVidal)、台灣火棘(P.koidzumii)、歐亞火棘(P.coccinea)、拉蘭德火棘(P.coccineaar.1alandei),主產亞洲東部至歐洲南部。中國火棘品種主要是前面8種,最常見的前4種,目前又通過人工培育增加了一些新的變型品種,如甘肅火棘,匍匐火棘等。
火棘屬(PyracanthaRoem.)為薔薇科常綠野生灌木果樹,該屬共有10個種,廣泛分佈於亞洲東部至歐洲南部。我國已發現7種,其中分佈最廣、貯量最大的是火棘(P.fortuneana),又名火把果、救命糧、赤陽子等,分佈於我國東南、西南和西北部,包括四川、貴州、陝西、湖南、湖北等10多個省,主要生長在海拔500~2800m的山地、丘陵地陽坡灌叢、草地及河溝路旁。

形態特徵


火棘果
火棘果
以果實、根、葉入葯,性平,味甘、酸,葉四季常綠,能清熱解毒,外敷治瘡瘍腫毒;花白色,花期3-5月;果實為梨果,似扁圓球,果皮呈大紅、橙紅或金黃色,果期9月-翌年2月,是一種極好的春季賞花、冬季觀果,集食用、藥用、觀賞於一身,生長快,適應性強,極具開發價值的經濟植物,因其適應性廣和防風固沙能力強而具有極其重要的生態價值。

主要價值


營養價值

火棘果
火棘果
1990年鄧如福等研究了四川產火棘紅色和黃色果實營養成分,表明果肉與種子均含有18種氨基酸,包括7種人體必需氨基酸和2種嬰幼兒必需氨基酸,種子中總含量8.13%~9.29%、乾果肉3.47%~3.54%;鮮果可溶性糖高達10%~13%,其中果糖葡萄糖和蔗糖佔90%以上;乾果肉含粗蛋白4.19%、總脂肪0.74%~1.01%、澱粉5.40%~6.10%、纖維素3.35%~3.54%、果膠1.08%~1.10%、胡蘿蔔素0.535mg/100g,此外還有大量的維生素B1、B2、PP、C、E以及9種礦質元素,其營養價值比蘋果、獼猴桃更具特色。

藥用價值

1988年柴立等用火棘果製成3種類型的動物實驗製劑,結果顯示火棘果安全無毒,且有增強細胞免疫功能、降血脂、清除自由基等作用,對動物生長代謝有明顯促進作用。
1994年王軍憲等從火棘果實中分離出β-谷甾醇、北美聖草素、蘆丁、芒甙、異槲皮甙和槲皮素,推測這些物質可能與火棘具有清除氧自由基和降血脂等作用有關。
2001年薛慧等研究表明火棘對大鼠脂蛋白代謝有明顯改善作用。
2002年董立莎等研究發現火棘果含有6個磷脂成分,而磷脂具有改進機體神經功能障礙、增強記憶及抗衰老等功效
侯建軍等研究顯示火棘果具有較強的抗疲勞、降血脂、改善脂蛋白、保護心肌、消食健脾和通便潤腸功效。
2003年梁淑芳等從火棘果提取物中分離得到5個黃酮斑點,其中2個分別為蘆丁和槲皮素。火棘果中含有的蘆丁、槲皮素、胡蘿蔔素、維生素E以及Se等微量元素具有抗氧化防衰老和防癌抗癌作用。
【果】:消積止痢,活血止血。用於消化不良,腸炎,痢疾,小兒疳積,崩漏,白帶,產後腹痛。
【根】:清熱涼血。用於虛癆骨蒸潮熱,肝炎,跌打損傷,筋骨疼痛,腰痛,崩漏,白帶,月經不調,吐血,便血。
【葉】:清熱解毒。外敷治瘡瘍腫毒。

園林價值

火棘是薔薇科常綠或半常綠灌木,大多分佈於華中和西南地區。火棘枝葉茂盛,初夏白花繁密,入秋紅果累累,具有較高的觀賞價值。下面談談火棘在園林綠化中的運用。
一、製作綠籬
因其適應性強,耐修剪,喜萌發,作綠籬具有優勢。一般城市綠化的土壤較差,建築垃圾不可能得到很好的清除,火棘在這種較差的環境中生長較好,自然抗逆性強,病蟲害也少,只要勤於修剪,當年栽植的綠籬當年便可見效。火棘也適合栽植於護坡之上等。據觀察,任其自然發展的火棘枝條一年可長至1.2米,兩年可長至2米左右,並開始著花掛果。
二、在草坪、道路綠化帶中布置
火棘作為球形布置可以採取拼栽,截枝,放枝及修剪整形的手法,錯落有致地栽植於草坪之上,點綴於庭園深處,紅彤彤的火棘果使人在寒冷的冬天裡有一種溫暖的感覺。火棘球規則式地布置在道路兩旁或中間綠化帶,還能起到綠化美化和醒目的作用。
三、在景區點綴
火棘作為風景林地的配植,可以體現自然野趣。試想:在一片山坡前或一處怪石嶙峋的景區,我們猛然發現一大片如火如荼的火棘展現在眼前,眼前將會為之一亮。
四、作盆景和插花材料
火棘耐修剪,主體枝幹自然變化多端。火棘的觀果期從秋到冬,果實愈來愈紅,如武漢東湖磨山盆景園每年展出的火棘盆景,都會引來遊客駐足流連。火棘的果枝也是插花材料,特別是在秋冬兩季配置菊花、蠟梅等作傳統的藝術插花。
樹形製作
在南方各省,火棘分佈甚廣。製作火棘盆景,多到野外掘取老樁,經過1~2年“養坯”即可造型。火棘可製成直乾式、斜乾式、曲乾式、懸崖式、垂枝式等多種款式的盆景。火棘樁景老乾粗硬,難以蟠扎扭曲,造型時主要是因勢利導,考慮整體布局,潤色整形。火棘枝條柔軟細長,韌性好,易於蟠扎整形,適宜作懸崖式和垂枝式盆景。

食用價值

火棘果中含有豐富的有機酸、蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦質元素,可鮮食,也可加工成各種飲料。

觀賞價值

火棘四季常青、枝葉柔小,葉片蠟質,春季開白花,秋季結紅果

生長繁殖


火棘適應性強,性喜溫暖和陽光充足的環境;喜疏鬆、肥沃的土壤。以播種繁殖為主,採種容易,秋季隨采隨播,也可在夏季嫩枝扦插繁殖。幼苗容易培育,但移栽時必須帶土球,以提高成活率。定植後行重剪,促使萌發新枝、調整樹型。北方盆栽,10月至11月移入溫室越冬,江南地栽,可露地越冬。
繁殖方法有:播種、扦插繁殖還有壓條繁殖。其中壓條繁殖是無性繁殖的一種,是將母株上的枝條或莖蔓埋壓土中,或在樹上將欲壓條的部分的枝條基部,經適當處理包埋於生根介質中,使之生根再從母株割離成為獨立、完整的新植株。壓條繁殖是無性繁殖中最簡便、最可靠的方法,成活率高,成苗快,能夠保持母本優良特性。可以直接將嫩的枝條,里頂端7~8cm的部分用泥土覆蓋,泥土為較濕潤的但也不能太濕,大概十天左右,就能生根了。若採用播種,播種於果熟后即采即播。

栽培技術


栽種

栽種火棘,要在新芽萌發前的2~3月份進行,根部土球要適當大些,並剪除傷根、枯根及過長的根。火棘盆景以結果多、樹形美者為上品。其成活不難,但果滿枝頭較難。栽種火棘用排水良好、疏鬆而較肥沃的土壤為好,栽種時要在盆缽底部放幾塊動物蹄片或腐熟的豆餅作基肥。

養護管理

(1)場地。火棘是亞熱帶樹種,喜溫暖濕潤而又通風良好的環境,其日照時間長短應根據生長造型的不同需要而定。如製作垂枝式盆景,應放置在半陰半陽的環境中,使新生枝條細長柔軟,早日達到造型所需長度,儘快成形。已成形的火棘盆景,應置於陽光充足,光照時間長的地方,控制枝條生長,利於開花坐果。在開花期,應將其置於背風向陽處,這樣有利於坐果,果后亦應在陽光充足處養護,以使果實豐碩、色澤紅亮。果實成熟后,為了延長掛果期,應移至半陰半陽處。秋末要將其移入室內越冬,室溫在8‘C左右即可,室溫高,冬季休眠不好,影響翌年開花結果。
(2)澆水。火棘於時澆水和一般盆栽花木一樣,不幹不澆,澆則澆透。在開花期要適當控制澆水,使盆土稍偏干,以利坐果,如水分太大,常造成落花。
(3)施肥。火棘應根據不同的生長期而施肥。如在植株成形前,為了促進枝幹的生長發育,應施以氮肥為主的肥料。當植株已經基本成形,需要枝條生長緩慢——些,以利植株開花結果時唄IJ應適當多施點含磷鉀較多的肥料。在火棘開花期施兩次(其間間隔一周)o.2%磷酸二氫鉀水溶液,以利坐果,並使果大而豐滿。入冬后,火棘處於休眠期,不要施肥。
(4)整形。火棘多在短枝開花結果,開花坐果后,應把長枝剪短只留2~3個節,使其形成結果母枝。對陡長枝是剪短還是從枝條基部剪除,應根據造型的需要。火棘有時花序密集成團,一束花序上有幾十個單花,這麼多的花如不及時疏剪掉一部分,就會使營養分散,不但所有的果實都長不好,而且還會影響來年開花結果。火棘如當年結果太多,營養消耗過多,翌年就會少結果或不結果,這就是俗稱結果的“大小年”。對火棘花朵的疏剪,要根據觀賞的需要而定,一般來講,觀賞面要少疏剪,背面可適當多疏剪;花密處多剪,花疏處少剪或不剪。等坐果后還要進行一次細微觀察,對過密處再疏剪一下,使營養生長和生殖生長比例恰當,這樣才能使其果;碩色正,樹形優美,年年都能正常開花結果。
火棘成熟果實掛在樹上,雖不再生長,但竹:消耗植株營養,對來年結果不利。因此,除有意保留到春節觀賞者外,一般都要在元旦過後把全部果實一次摘除,使之得以休眠,保存營養。

防治方法


防病蟲害

火棘有蚜蟲、軍配蟲等蟲害,應注意防治
火棘火棘繁殖,可用播種法或上插法,播種可於9月種子成熟后採收,清理洗凈后即可播下,也可放在干砂中藏至第二年春季再播。扦插取用嫩枝老枝均可,嫩枝扦插宜在6-9這段時間,取半木質化的枝條,比較容易成活。在製作小型盆景時,為加快成型,常剪加邯相按.佃白族紅里熔映成去姿態較好的多年生老枝,於春季草木萌動前或梅雨季節扦插,成活率也比較高,如6、7月的梅雨季節;取枝扦在硬石中,放置在濕潤且光線明亮處,注意保持基質濕潤,約2個月就能生根。扦插苗生根上盆后,為提高成苗率,冬季一定要放入溫室或大棚內越冬,否則容易死亡。
盆栽火辣若想要它多結果,首先要給予充足的光照,並根據造型的需要,在萌發前對植株進行短截修剪,保留一小部分結果枝,不要貪多。剪后要施2次15%的餅肥水;且在開花期間追施-次複合肥。開花時,如通風雨,要移入室內,以免影響授粉結實,花后要施1-2次複合肥;進入秋季時,在果實膨大期再施3次餅肥水。
在生長期,澆水要掌握問干問濕,對萌櫱枝、細弱枝要給予疏除,對旺盛生長枝要作短截或摘心,以促進枝條充實,果實發育快和株形優美。入冬后將火棘移入室內向陽處,則果實可延至5月與第二年花期相接,使白花紅花果相映成趣。
在火棘的栽培過程中,易受蛀干害蟲和紅蜘蛛危害,對蛀干害蟲可用棉球漫300倍的40%的敵敵畏液,塞入害蟲排泄孔,並用泥巴將蛀孔密封堵塞;紅蜘蛛可用三氯殺蟎醇或氧化樂果噴殺。