鯔魚

子魚、白眼、梭魚、烏鯔、黑耳鯔、烏仔魚、犬魚、知魚、脂魚、烏頭魚。

肉。

味甘，性平。

歸脾、胃、肺經。

主要功能是益氣健脾，開胃消食，散瘀止痛。

用於脾胃虛弱，消化不良，小兒疳積，貧血，百日咳，產後瘀血，跌打損傷。

1、治脾虛泄瀉、消化不良、小兒疳積：鯔魚肉60g，白朮9g，扁豆9g，烏賊骨6g，陳皮6g。煎服。

2、治貧血：鯔魚肉60g，黃芪9g。煎服。（1-2方出自《中國藥用海洋生物》）

3、治病後體虛：鯔魚120g，黃芪15g，大棗10枚。水煎，食肉飲汁，每日2次。（《海味營養與藥用指南》）

內服：煎湯，60-120g。

疾病初愈者慎服。

常年均可捕撈。捕后，除去鱗片及內臟，洗凈，鮮用。

血清中含有抗生物質。

1、《開寶本草》：“主開胃，通利五臟，久食令人肥健。”

2、《隨息居飲食譜》：“補五臟。”

同科屬藥效相近的還有梭鯔 MugilCarinatusCuvier et Valenciennes，黃鯔 MugilVaigensisQuoy et Gaimard。

鯔魚，體粗壯，呈圓筒形，後部側扁。一般體長40-50cm。頭短，平扁。背部寬闊，兩側略凸，向腹面傾斜。吻寬短。眼大，脂眼瞼發達，眼間隔寬闊平坦。口小，下位，略呈人字形，下頜前端有一凸起，閉合時可嵌入上頜相對的凹陷中。上下頜邊緣具絨毛狀齒。鰓孔大，鰓耙（53-75）+（65-90），細密。圓鱗大，除吻部外皆被鱗。側線不明顯，體側縱列鱗36-43，橫列鱗14-15，背鰭兩個，分離，第1背鰭IV，起點位於體背中部。第2背鰭I-8，上緣微凹。臀鰭III-8，與第2背鰭同形。胸鰭16-17，位高。腹鰭I-5，鰭間有一三角形瓣狀大鱗。尾鰭大，叉形，后緣缺刻較深。頭及體背青黑色，體側上半部有7條黑色縱條紋，各條紋間有銀白色斑點。腹部白色，各鰭灰色。

為近海中上層魚類。喜棲息於淺海或河口鹹淡水交界處，有時亦上溯至淡水江河中。食性廣，以浮游生物、底棲生物及泥土中硅藻等有機質為食。生殖季節為3-4月間，懷卵量為320萬-480萬顆，產卵於近河口淺海。卵浮性，徑0.7-1mm，有油球1個。我國沿海均有分佈。因生長迅速，現已為港養良好的養殖種類。