油坊村

安徽省懷遠縣下轄村

油坊村坐落於大禹故里、安徽科教文化、綜合交通次中心,皖北中心城市蚌埠市懷遠縣西北方,南與候郢、沈郢相望,東與徐郢毗連,西與大新莊、北與小新莊接壤。

油坊村環境優美,綠化率佔全村總面積95%以上,背靠國家2A級風景區四方湖,空氣清新,景色宜人扣人心弦。

境內交通發達,距蚌寧高速0.5公里,距蚌寧高速四方湖服務站僅1.5公里,距離縣道(XD45)只有3公里左右,去往縣城僅15分鐘車程。

歷史沿革


相傳古時此地開設油坊1處,幾百年是農村榨油場,故名油坊村。
油坊行政村前身為油坊大隊,與其他行政村一樣,經歷了解放以來的各個階段的變革,從解放初期的互助組、合作社,到一九五八年成立的人民公社,再到後來成立的村區,直到近些年撤區並鄉成立油坊村,油坊大隊更名為油坊行政村。

地理環境


油坊村位於懷遠縣西北方,南與候郢、沈郢相望,東與徐郢毗連,西與大新莊、北與小新莊接壤。
地理坐標為東經116°65′-117°01′、北緯32°55′-33°05′。境內以平原為主,整體上西高東低,平均海拔在19.5米左右。

自然資源


該村土地資源豐富,土質肥沃,旱澇少,灌溉基礎設施俱全,保收保量,土壤結構特別適宜種植,可以發展效益高的蔬菜大棚生產。
全村可耕種地面積2平方公里,水稻種植面積2600畝,大豆、玉米550畝,是個典型的農業、勞務輸出的大村。
量地
量地

人口民族


全村以漢族為主,漢族佔全村總人口99%以上。
油坊村孩子
油坊村孩子
村土地面積2平方公里,轄10個村民小組,520戶,總人口2670人,其中:中共黨員44人,農業勞動力1200餘人。

政治


油坊村委會
油坊村委會
油坊村支部5人齊全,村委會3人齊全,黨員10餘人,村民代表數十人,民兵、婦聯、協會齊全。

經濟


油坊村是懷遠勞動輸出大村,勞動輸出佔全村勞動力百分之八十以上。
二十世紀九十年代初,油坊村響應積極鼓勵勞務輸出政策,勞動輸出收入占農業收入一半以上,全村生產總值持續保持兩位數增長,保持年增長率百分之13%以上,遠遠高於國家生產總值7.4%的平均增長率。
在農業生產上,油坊行政村人多地少,剩餘勞動力多,加上放不開手腳搞種植、養殖和企業,固守人均0.10公頃的土地種一麥一豆,收入不高,未來油坊的路線是,解放思想,搞科學種田,大棚蔬菜,閑余勞力到外地打工,提高全村的物質生活水平和文化生活水平。

農業

油坊村稻田
油坊村稻田
主要農作物:小麥、水稻、玉米。

社會


新興合作醫療覆蓋率都達到了100%,其他各類基礎設施也相對完善。
農村醫療保險
農村醫療保險
農村100%電力線路到戶,電話裝機90%以上,電瓶車車80%,逐步走向電器化。

發展潛力

油坊行政村雖然沒有優越的地理環境,沒有名人大款相助,但具有如下優越條件:一是土質肥沃,旱澇保收,土壤結構特別適宜種植,可以發展效益高的蔬菜大棚生產;二是友相當多的一部分個體家庭生產半成品木板的經營經驗,可以幫扶他們重新尋找商機搞好個體家庭加工業,以發家致富奔小康;三是招商引資辦企業,解決剩餘勞動力的就業問題;四是支持個別有發展眼光的能人辦企業,發展村辦企業,為將來國家對農村產業結構調整和土地流轉連片,以及農村城鎮化建設等重大舉措的順利實施打下基礎。
油坊生活一角
油坊生活一角

交通


境內交通發達,距蚌寧高速0.5公里,距離蚌寧高速四方湖服務站僅1.5公里,距離縣道(XD45)只有3公里左右。
油坊村路面
油坊村路面
油坊村經過幾代人的艱苦努力,油坊村90%的路面為稀泥路,10%的家門口局部實現小油路、水泥路部分是煤渣路。

文化


特產美食

小雷家泡條饊子:油坊人喜愛的油炸麵食,老少皆宜。小雷家炸饊子的歷史往上可追溯幾代人,已延續數十年歷史。雖不能說是獨家生產,但口味獨特,使用傳統工藝,用料講究,只選用當年新黃豆榨出的油,麵粉只用當年小麥研磨出的麵粉,和面使用傳統酵母菌等多種益生菌發酵。不僅用料講究,使用器具也非常考究,和面黃盆必須是當地黃泥燒制的。
小雷家炸的饊子條粗,起泡易消化,干吃不戳嘴,焦、香、酥、脆,老少皆宜。
油坊習俗,瞧看老人,探視病人,觀望孩子,到小雷家稱上二斤饊子是時尚禮品。尤為產婦青睞。月子里亟待進補,泡條饊子是上等佳品,開水沖泡條饊子,加炒米(爆米花)、紅糖,極易吸收,如能加上幾個荷包蛋,驅虛弱,進補強身更好。
小雷家饊子暢銷懷遠一帶,曾經風靡何巷集。
濤濤家西瓜
濤濤家西瓜
濤濤家沙瓤西瓜:由於油坊獨特的地理和自然條件,加上濤濤爸對西瓜數十年的種植實驗,育種研究,濤濤家種植的西瓜特別甘甜,含糖量高,皮薄、肉沙、質脆、汁多、味甜。因此在油坊十分有名,很少對外,一般都是本地限量供應,瓜果種植過程中不用農藥及化肥,只使用有機肥,從源頭杜絕農藥對瓜果的污染。
大姑家醬豆子:油坊人佐餐的小菜,死面饃必備搭檔。每年黃豆收穫的季節過後,等著濤濤家西瓜成熟,有著勤勞和智慧的大姑都會製作這種豆子。
大姑家醬豆
大姑家醬豆
原料為淮北黃豆、濤濤家當年窖藏的西瓜。配料為薑絲、花椒、八角、辣椒末、鹽。先將黃豆泡漲后煮熟,瀝去水分后滾上白麵粉,放在案板上攤開,置屋內不通風處,約一周后黃豆表面長滿菌毛,曬乾備用。做醬時,按五百克黃豆、兩百克鹽的比例倒入罐中,再加進西瓜瓤。黃豆和瓜瓤的比例為一比三,西瓜汁漫過豆子十五厘米左右,再加入辣椒末、生薑絲、八角瓣、四川花椒。用乾淨筷子攪拌均勻,罐口用保鮮膜袋封嚴,放在陽光下曝晒,每天打開攪拌一次再封口,大約一個月後即可食用。
小遙老太柿子:在油坊村西北角小四家門口有一顆百年柿子樹,是油坊村鎮村之寶,有著油坊村幾代人的記憶,相傳是小遙老太年少時種植,枝繁葉茂,兩人同時張開雙臂方才全部抱下。這棵樹每年能接柿子四百斤以上,可烘,可懶,可做柿子餅
營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃。

代表人物


季有光,著名教育家,民間書法家,油坊教育界泰斗,油坊特級教師。
季文軍,油坊村小麥水稻播種、育種專家,油坊村農業協會首席顧問,油坊村農科院院士。
路傳會,油坊村民營企業創始人,原油坊麵粉廠廠長,勞動模範,為油坊糧食精加工事業默默奉獻終身。
張俠,油坊村著名女企業家,原霄翔挂面廠廠長,現任棉布銷售董事長。
季華,原油坊村村長、村支書,村委常委,中共優秀黨員。
季平,油坊婦女主任,村委常委,計劃生育工作骨幹成員,中共優秀黨員。
季芳,油坊村醫療協會會長,醫學專家,醫療衛生首席顧問,油坊醫學院名譽院長。
季坤,青年才俊,商界精英,油坊村經濟協會榮譽會長,油坊村十大傑出青年
季霄,人民的好隊長,油坊村的時尚擔當,油坊村科技帶頭人,油坊村科技部部長,油坊村十大傑出青年。
路遙,油坊村飲食協會會長,燒鍋模範。油坊村十大傑出青年。
路恆,退伍軍人,多次榮獲部隊榮譽,油坊村“村防建設”帶頭人,村防部部長,油坊村十大傑出青年。
季琳,油坊村房產協會會長,油坊投資置業首席女顧問,皖北地區著名房產銷售經理,油坊十大傑出青年。
張雷雨,油坊幼兒教育專家,幼兒高級教師,畢業於懷遠師範,先後進修於楊浦教育學院、淮北師範大學
路勤,油坊村種糧大戶,育苗標兵。

獲得榮譽


五好家庭
五好家庭
次獲得先進村;曾多次被懷遠縣委、縣政府命名為先進黨支部及文明村莊。有多戶人家曾先後獲得過五好家庭的榮譽。