武山墾殖場

泰和縣武山墾殖場地處泰和縣西郊，即聲蜚世界的正宗泰和烏雞原產地武山南麓腳下，南距105國道3.5公里，西鄰井岡山機場，場區水泥公路連接贛粵高速公路。該場創辦於1957年，是泰和縣唯一一個集農、林、工、牧、商貿為一體的綜合性農墾企業，全場擁有土地總面積101783畝，其中有杉木林、經濟林及毛竹林地97635畝，耕地面積2800畝，下轄2個林場、3個農場、3個工業企業、2個場直單位。工業以食品、保健品加工、民用火柴、包裝品及中草藥提取、酒類加工和竹木製品為主。農業以生態旅遊項目開發、名特果業、優質稻種植、農產品加工及經濟作物種植、原產地泰和烏雞逐步形成產業化經營模式。林業以生產、銷售木材、小材小料加工為主，建立了杉木林、毛竹林及筍竹兩用林基地。闊葉林活立木資源充裕，野生動植物資源豐富，為我場林產品開發及我縣水土保持提供了森林資源和生態環境。全場總人口2680人，其中在職幹部職工874人，全場工農業年產值1803萬元，年上交國家稅費226.3萬元，國有固定資產總額1196萬元。

全場所轄的兩個林場（雪山林場、高山林場）專門從事林業開發經營，林業已建立筍竹兩用林基地6600畝，擁有杉中幼林28000餘畝，森林資源除杉木林外，還有馬尾松、濕地松、苦楮、甜楮、青岡棟、絲粟棟、木荷等，森林覆蓋率為89.5%，活立木總蓄積達236464立方米，其中杉木198780立方米，濕地松、馬尾松及闊葉林達38035立方米，毛竹林908公頃，兩個林業企業為我場主要經濟支柱產業，佔全場工農業總產值60%，年創稅利260餘萬元，2001年至今，引進福建等省外資金在林區內開發筍竹兩用林基地6600畝，藥材林基地300畝。野生動物各類繁多，有南方鹿、野豬、野兔、野牛、穿山甲、蛇類等。

武山是世界公認的中國泰和烏雞的正宗發源地，泰和烏骨雞有其獨特的營養價值和藥用保健價值。早在漢代《神農本草經》和明代李時珍的《本草綱目》中都有記載，清代作為貢品送至皇室，1915年作為我國的名貴雞出展“巴拿馬萬國博覽會”因獲金獎而譽滿全球。烏雞是泰和縣地方一大特色資源，具有廣闊開發前景，八十年代開始，國內許多開發商投入巨額資金用於烏雞系列產品的開發和利用。我縣先後開發出“烏雞白鳳丸”、“烏雞精”、“白鳳婦寶”、“烏雞口服液”烏雞酒類等產品，深受廣大顧客青睞。日本專家落合慧衣子稱烏雞為“人類二十一世紀的命根子食品”。1999年，武山墾殖場成功地引進深圳漢君雄投資發展有限公司投資1.2億元用於烏雞提純複壯及發展生態旅遊農業項目，目前，該項目正在抓緊實施。在武山原種雞場建立了“中國泰和原種烏雞生態保護區”，按照生態及園林的雙重標準，把保護區建成一個高水平的立體開發的、集養殖加工和旅遊觀光為一體的現代化農業基地。目前，該項目已完成原種烏雞基因庫及烏雞開發利用科研所項目的建立，在國家工商局註冊了“武山鳳”著名商標，獲得了國家頒發的《出境動物養殖企業註冊證》和中華人民共和國進出口企業資格。選育出藥用、觀賞、產蛋、肉用四個品系，建立生態飼料廠2個。已開發出烏雞蛋黃油、烏雞保健飲品、藥性滋補品等系列烏雞產品，並得到廣大消費者認同，特別是2002年3月25日，9枚“武山鳳”原種烏雞蛋遨遊太空，為泰和烏雞的開發利用奠定了一個新的里程碑，烏雞聲譽進一步提高。

農業方面主要種植優質稻、白蓮、藥材、生態綠茶、新特名優果業等，優質稻種植面積達85%以上，白蓮種植初具規模，其中“武山玲瓏茶”有一定的知名度，並形成了一定的規模，果業成片發展，千畝基地逐步擴大，品種以奈李、臍橙、蜜桔為主，官溪密柚、南方早梨、棗樹兼有發展。

工業方面以草珊瑚浸膏提取、烏雞酒類加工、保健品口服液、紙箱包裝、書式火柴、民用火柴、細木工板加工為主，與江中製藥廠合作的全套中草藥提取設備加工生產流水線主要以加工提取草珊瑚浸膏、健胃消食片等五六個品種的中成藥半成品。產品熱銷上海、南京、武漢等大中城市，市場前景廣闊。民用火柴遠銷廣東、福建、浙江、湖南等地，書式火柴主要出口東南亞國家，產值、利稅穩步增長。紙箱廠以生產瓦楞紙箱為主，彩印包裝產品兼有，年生產能力達到40000平方米，工業企業經濟發展佔據了場域經濟的半壁江山。