甲醛次硫酸鈉

食品中甲醛次硫酸鈉的檢測方法包括GB/T2126-2007《小麥粉、大米粉及其製品中 甲醛次硫酸氫鈉含量的測定》和GB/T5009.49-2008《發酵酒及其配製酒 衛生標準的分析方法》，以及SC/T3025-2006《水產品中甲醛的測定》。

中文名稱：甲醛次硫酸鈉

英文名稱:Hydroxymethanesulfinic acid sodium salt dihydrate

英文別名:Sodium Formaldehyde Sulfoxylate Hydrate; Sodium hydroxymethanesulfinate hydrate; Formaldehyde Sodium sulfoxylate =Rongalite; sodium hydroxymethanesulfinate; Rongalite C; hydroxymethoxysulfinylsodium

CAS:149-44-0

EINECS:205-739-4

分子式:CH3NaO3S

分子量:118.0875

常溫常壓下穩定，本品為白色結晶。易溶於水。難溶於無水乙醇，醚、苯。高溫下具有極強的還原性。具有褪色性能。高溫下分解產生甲醛，硫化氫等有毒氣體。遇稀酸即分解，其溶液呈中性。無水物熔點63-64℃。

將286 kg鋅粉，500kg水加入打漿槽中，成漿后加入列管式反應器中，循環吸收SO2約550kg,製得連二亞硫酸鋅

另將698 kg 40%的甲醛加入反應釜中，攪拌下滴加上述連二亞硫酸鋅水溶液，並逐漸升溫，當溫度升至95-100℃時分批加入鋅粉共257 kg,保溫下反應若干小時，終點以未作用物含量小於1%，靜置沉澱，將沉澱物轉移至置換釜中。用清水洗滌后在攪拌下加入42%的氫氧化鈉溶液755kg,在65℃下反應直至遊離鹼含量至03%-0.5%，將反應物壓濾除雜，濾液澄清48h後進行真空濃縮。冷卻結晶，粉碎后得成品。

本品在印染工業中用作拔白劑，還原劑，漂白劑和生產靛藍染料，還原染料。亦可用於合成橡膠，製糖及乙烯化合物的聚合反應。