長果桑
桑科桑屬植物
長果桑（學名：Morus macroura 'Long Fruit'）是桑科、桑屬奶桑的栽培種，小喬木，高可達12米，小枝幼時被柔毛；冬芽卵狀橢圓形或卵圓形，被白色柔毛。葉片膜質，卵形或寬卵形，邊緣具細密鋸齒，表面深綠色，略粗糙，側脈及網脈疏生細毛，背面淺綠色，幼時脈上疏被細毛，基生側脈延長至葉片中部，側脈向上斜展；托葉細小，早落。花雌雄異株；雄花序穗狀，單生或成對腋生，雄花具梗，花被片卵形，外面被毛，花藥近球形，退化雌蕊方形；雌花序狹圓筒形，子房斜卵圓形，稍扁，微被毛，無花柱，柱頭2裂，內面有乳頭狀突起。聚花果成熟時黃白色；小核果，卵球形，微扁。3-4月開花，4-5月結果。
分佈於雲南南部和廣西。印度，中南半島，印度尼西亞也有分佈。長果桑生長在山坡潮濕的混合林木中。生於海拔300-1300米的河谷或平原熱帶季雨林中。
長果桑含有豐富的糖類、有機酸、脂類、維生素、花青素、礦物質等，具有調節免疫、促進造血細胞生長、清虛熱、降血糖、降血脂、抗誘變、護肝養腎、利水消腫、安神解酒、延緩衰老等功效。
長果桑
花雌雄異株；雄花序穗狀，單生或成對腋生，長4-8厘米，總花梗長1-1.5厘米；雄花具梗，花被片4，卵形，外面被毛，雄蕊4枚，花絲長約2.5毫米，花藥近球形，退化雌蕊方形；雌花序狹圓筒形，長6-12厘米，總花梗與雄花總梗相等；雌花花被片4，被毛，子房斜卵圓形，稍扁，微被毛，無花柱，柱頭2裂，內面有乳頭狀突起。聚合果狹圓柱形，下垂，長7-15厘米，直徑5-9厘米。長果桑的果實略呈柱狀，長5厘米。聚花果成熟紫紅色或黃白色。花期3-4月，果期4-5月。
長果桑
長果桑
栽植要點
定植溝深50厘米，寬65厘米，底層填充農家肥后再回填全部表土。定植株行距在肥沃地塊2米×3米，畝栽111株。注意培土踩實后速澆定根水。
管理技術要點
長果桑
田塊選擇：長果桑對土壤和氣候要求不高，因此在國內大部分地區都可種植。但土層深厚、地力肥沃、排灌方便的土塊，更適合長果桑的生長。為了提高長果桑的品質和風味，果園應儘可能選擇在遠離公路、養殖區及其他污染源的地方，以避免灰塵、異味等污染桑果。
種植密度：長果桑在不同地塊種植，應採用不同的種植密度。在平原肥沃地，定植株行距通常採用2米×3米進行種植，每667平方米栽約110株；在貧薄地、山坡地、丘陵地等株行距可適當窄些，通常採用1.5米×2.0米的規格進行種植，每667平方米栽約220株。定植溝可挖深50厘米、寬50厘米，每667平方米用土雜肥1000-1500千克或有機肥500-800千克與複合肥50千克混合均勻，施入溝中並與土層混合，回填土層25厘米，種上長果桑植株，覆土踩實后速澆定根水，葉片較多的植株可適當剪去葉片，減少蒸騰作用，乾旱地塊要注意保持水分供給，以保證植株成活。
田間管理：施肥管理長果桑移栽成活后每隔1-2個月，每667平方米可施用20千克尿素或複合肥進行追肥，直到來年春季開始掛果。以後每年春季掛果生產前，可在植株四周進行開溝，每667平方米施用畜禽糞500-800千克或有機肥300-500千克和複合肥50千克，用肥量可逐年增加，以促進長果桑花芽分化和保證植株的營養需要；在每次始花期至幼果期，可用0.5-1%磷酸二氫鉀等葉面肥進行噴施，以提高果實甜度，促進果實早熟；在每茬桑果採收結束后應進行施肥，每667平方米可施速效肥或尿素30-40千克促其花芽萌發生長，為下一茬長果桑豐產創造條件。
扦插繁殖：長果桑的繁殖方法主要分為有性繁殖和無性繁殖2種。有性繁殖就是直接播種育成實生苗，又稱實播法；無性繁殖主要用長果桑枝條進行壓條、桿插、嫁接或用組織培養法繁殖苗木。生產上，長果桑通常採用桿插法進行繁殖，該方法既簡便又實惠。
插穗選擇：每年3月至4月初選取生長健壯、無病蟲害的半木質化的枝條作為插穗，枝條剪成10-15厘米長的插穗，插穗上預留2-3個飽滿且無損傷芽和1-2片無病蟲害的葉片，每個葉片保留1/3-1/2葉面積。插穗下切口要削成斜面，切口要求平滑旳。
插穗處理：剪好的插穗可用70%甲基托布津800倍浸泡10分鐘進行殺菌消毒，之後再把生根部位放入50毫克/升的ABT生根粉溶液中浸泡，1分鐘后撈出晾乾，準備抨插。
扦插管理：抒插一般採用營養袋，採用營養袋有利於提高種植的成活率。選用泥炭土或細土有機肥拌沙作為基質，插穗直接桿插在營養袋中，桿插深度達插穗長的2/3，抨插完用水澆透，搭蓋小拱膜進行防雨和保溫，要避免直接日晒或採用遮陰處理。根據天氣情況，定期進行澆水，整個過程要保持土壤濕潤，一般插后20-30天即可髮根。長根發芽后，可用0.5%的尿素水進行追肥，同時用70%甲基托布津500倍溶液防治病蟲害1-2次。天氣變暖后，可掀去小拱膜，做好水肥管理和病蟲害防治，翌年春季可移入田間種植。
長果桑的常見病害主要是菌核病和白粉病等，但長果桑在中國福建省種植卻表現出高抗，因此不需要進行專門防治。在蟲害方面發生也較少，主要有紅蜘蛛等，如有少量發生，可採用低殘毒農藥進行防治，但要避開果實採收期。同時，還要做好桑園清園工作，在每茬桑果採收后，結合修剪工作，及時清理枯枝落葉和雜草，保持果園通風透氣，防止田間積水，減輕病蟲害發生為害程度。
長果桑含有豐富的糖類、有機酸、脂類、維生素、花青素、礦物質等，具有調節免疫、促進造血細胞生長、清虛熱、降血糖、降血脂、抗誘變、護肝養腎、利水消腫、安神解酒、延緩衰老等功效。
