卵黃蛋白

Vitellogenin最初是Pan等人對雌性昆蟲血液淋巴蛋白的一種特稱，後來這一名稱被廣泛用於特指雌性動物血漿中的卵黃蛋白原。二十世紀六十年代wanacels]在對兩棲類、爬行類進行研究時，也發現了雌性特異蛋白。1969年，Kerr等證實藍蟹(callinectes:aPidus)體內存在一種僅在雌體卵母細胞發育期出現在血淋巴中的脂蛋白。這種脂蛋白由血清轉運到卵母細胞併合成卵黃蛋白，故被稱為卵黃蛋白原。因此，卵黃蛋白原被認為在卵生動物卵黃髮生前，由卵巢外組織分泌到血液，運輸到卵母細胞，以卵黃蛋白的形式積累和儲存。卵黃蛋白和卵黃蛋白原為正在發育的胚胎提供氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、磷和硫等營養和功能性物質。卵黃蛋白可以作為胚胎髮育及其早期幼體發育的內源性營養物質，並具有攜帶轉運脂肪的功能.