河陰石榴

河陰石榴

河陰石榴,河南省滎陽市特產,中國國家地理標誌產品。

河陰石榴原名安石榴(也叫塗林石榴),距今已有2100多年的歷史。河陰石榴果面著色好、具有籽粒大、無核軟渣等獨特的品種優勢。

2007年5月,原國家質檢總局批准對“河陰石榴”實施地理標誌產品保護。

產品特點


河陰石榴
河陰石榴
河陰石榴具有籽粒大、色紫紅、甜味濃、無核軟渣等獨特的品種優勢,吃時甜汁欲滴,滿腮生津;又因石榴花果並麗、籽豐,被喻為繁榮和豐產之佳兆。河陰石榴果面著色好,果個大,核特軟,含糖量較高,品質高。

產地環境


河陰石榴
河陰石榴
河南省滎陽市北部邙嶺區域土壤質地以及優越的自然生態條件,是生產優質的河陰石榴的必要條件,土壤肥沃,有黃河之水,加之日照時間長,晝夜溫差大,該地區生產的河陰石榴,表現為果面著色好,果個大,核特軟,含糖量較高,品質高。

歷史淵源


河陰石榴
河陰石榴
河陰石榴栽培始於漢,盛於唐,從唐至明清備受歷代王朝青睞,一直被列為貢品。
元朝農學家王禎皇慶二年(1313年)編撰的農業科學名著《農書》(中國農業大學圖書館收藏製作)稱:石榴“以中原河陰者最佳。”
明朝李時珍編著的《本草綱目》(人民衛生出版社影印,1957年4月出版)云:“漢張騫出使西域得塗林安石榴國榴種以歸,故名,”又云:“河陰石榴名三十八者,其中只有三十八子也。”
《河陰縣誌》云:“河陰石榴名三十八子蓋一房。”“渣殊軟子稀而大且甘。”“土產石榴,自古著名。”

生產情況


河陰石榴
河陰石榴
2007年,河南省滎陽市劉溝村3000多畝可耕地全部種上了河陰石榴。
2016年,滎陽形成了以高村鄉、廣武鎮、王村鎮、汜水鎮等北部沿黃河邙嶺長達15公里的河陰石榴產業帶,栽培面積達4.7萬畝,年產量3000萬公斤,年效益達3億元,成為支柱產業。

產品榮譽


河陰石榴
河陰石榴
1984年12月,河南省開發協作組在鄭州召開石榴監評會,在31個品種中,河陰石榴為全省之冠,被譽為“中州名果”。
1993年,河陰石榴與滎陽柿子一同被評為鄭州市十大歷史名產。
2007年5月,原國家質檢總局批准對“河陰石榴”實施地理標誌產品保護。
2008年,滎陽石榴栽培技藝被列入鄭州市市級非物質文化遺產名錄。

地理標誌


地域保護範圍

河南省滎陽市現轄區的廣武鎮、高村鄉、王村鎮、汜水鎮4個鄉鎮的邙嶺石榴生產基地。

質量技術要求

(一)品種
豫軟籽1號及其芽變(不包含硬籽芽變)。
(二)立地條件
土壤為輕沙壤土,厚度≥1米,pH值在7.0至7.5之間,有機質≥1.0%,地下水位1米以下。
(三)栽培技術
1.育苗技術:從優良母株上選取1至2年生枝條,採用扦插或嫁接的方法進行繁殖,苗木質量應達到根系完整、無病害,高度≥0.7米,地徑≥0.06米。
2.栽植時間:春季與秋季。
3.栽植密度:每公頃1665株以下。
4.土肥水管理:
(1)土壤管理:採用樹盤覆蓋、行間生草等措施。
(2)施肥:
①施基肥:在秋季果實採收后,以腐熟的優質有機肥為主,每公頃幼樹施15噸以上,成齡樹施22.5噸以上。
②追肥:根據樹體和果實發育狀況適時追肥,全年化學肥料施用總量每公頃幼樹施1.5噸以下,成齡樹施2.5噸以下。
(3)澆水:根據土壤墒情適時澆水,果實成熟前15天至採收禁止澆水。
(4)防治病蟲害:以加強栽培管理、生物防治為主。
5.整形與修剪:
採用自然紡錘形或自然開心形,冬季修剪與夏季修剪相結合,調整樹體結構,確保通風透光。樹冠高度≤2.2米,總枝量每公頃60萬以下,生長枝與結果枝比例1:1,葉面積指數≤4。
(四)採收、分級與包裝
1.採收:根據果實成熟度、用途和市場需求綜合確定採收期,一般在9月下旬至10月下旬。
2.分級:
河陰石榴分級標準
級 別果 型果面色澤外傷果重(克)
優等品端 正光潔光澤度好≥350
一級品端 正光潔、有星狀果銹光澤度正常≤1平方厘米250~349
二級品端 正光潔、有點狀果銹光澤度正常≤2平方厘米200~249
(五)質量特色
1.感觀特色:
品種外觀色澤單果重(克)百粒重(克)可食率(%)果皮厚度(厘米)
豫軟籽1號1/2紅≥200≥60≥90≤0.3
紅皮軟籽全紅≥200≥55≥85≤0.4
2.理化指標:
單位:每100克含量
品種
維生素C
(毫克)
總糖量
(﹪)
總酸量
(﹪)
可溶性固型物
(﹪)
出汁率
(﹪)
豫軟籽1號≥10.5≥12≤0.5≥15≥85
紅皮軟籽≥10.5≥13≤0.5≥14≥80

專用標誌使用

河陰石榴地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向河南出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。